在河南省信陽市，信陽毛尖是一張明片。清明節前後，信陽溮河區的茶場都會忙碌起來，來自各地超過20萬的採茶工人，也會匯聚於此。特別是，為了採摘較為珍貴的明前茶，各茶場都會開高薪請熟練工人。
信陽毛尖也分明前茶和明後茶。明前茶還價格比較貴，據說口感更好。為了在短短的時間內，採摘更多的明前茶，一些熟練的採茶工人，都會被開出50元一斤的價格。
來到信陽的茶葉產區，這裡茶香四溢，四處還有炒茶的茶廠。只有來到了茶山，才能找到茶廠，找到最好的手工炒製茶。
這裡的茶廠也不算很大，但是很有特色，小山起伏不定，很容易就能爬到頂峰，看到信陽茶園春色。
其實，走到上面，才會發現小茶山還是很陡峭的。這裡的採茶工人也很辛苦，都是按採摘的稱重來計算收入的。
遠眺茶山，看起來成行的茶山如指紋一般，紋路清晰，很有美感有沒有。
分享到:
