此茶非彼茶,叫茶不是茶,這道美食在東南亞是名吃!


在馬來西亞、新加坡的華人圈有一道很受歡迎的美食名吃,叫肉骨茶,其實這道菜和茶沒有一毛錢關係。

通俗的說,就是用一些中藥材如當歸、枸杞、黨參燉排骨,因為忌諱“藥”所以叫“湯茶”,由於豬肉比較油膩,後來人們在享受美食的時候也會喝上幾杯“功夫茶”,但此茶非彼茶!

去馬來西亞或新加坡旅行一定要嘗一嘗,肉骨茶是普通老百姓的最受歡迎的美食,一般在街頭的大排檔都可以找到,來份肉骨茶配上米飯或切成段的油條,吃上這種很“中式”的美食,一定很爽!

肉骨茶在馬來西亞和新加坡名氣很大,影響力很強。新加坡的屬於海南派,馬來西亞的屬於福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重藥材味。 我是頭條號全球漫遊中,和我一起分享世界的樂趣,喜歡就關注我吧。


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