我在看著你呀
擺地攤賣小吃只能說是比較原始的一種創業模式，但是對於一個沒有任何餐飲基礎的人來說，還是比較困難。
因此，學會一項流行的大眾化的小吃技術，成為創業的首選。這關係到你每天的收入。
在廣州科學城擺攤，遇上臺風天，可能就沒有收入，總起來說收入很可觀，月入萬元還是可以的。
我當時投入1000多擺攤創業，月入16000---20000元，一罐煤氣最多賣出3980元的雜糧煎餅，付出越多才能收穫越多。不要指望別人免費教你賺錢的技巧，一定要哪怕多花點學費，也要學到真正好吃的東西，免費的往往是最貴的。希望我成功的經驗能幫助你看到努力的方向。
煎餅大叔的快樂生活
沒做過這行業真不知道。不過可以簡單算一下，很簡單的數學題。
但是擺地攤除了成本基本沒有什麼其他額外費用。只要你不遇上城管。
簡單算一下，賣小吃淨收入基本就是和客人數量成正比。可以說是一本萬利！
假如賣山東煎餅，材料成本大概3元，如果你賣10塊，一個煎餅賺7快。
假如一天賣出去30個，一天淨收入210元。
如果人流量大，一天賣100個，那一天淨收入就是700元。
這還是一個需要勤勞致富的行業，只要肯吃苦還有點技術，錢還是很好掙得！
但是，還要處處警惕！
追風的王二
先來說結果吧，擺地攤賣小吃類似於煎餅這種的，一個月扣掉成本基本上利潤在15000塊。
大家估計都聽過煎餅攤大媽的月入三萬的調侃，所以大家就會對煎餅攤一類的小吃業各種神化，彷彿是一本萬利、無本經營的行業似的。
老家裡擺小吃的不少，賣煎餅的更是不計其數，問了幾個常年賣煎餅的經營者，基本上都在5000-10000一個月，超過15000的可以說基本沒有。
一個煎餅大叔及其熟練，也需要1分鐘才能搞定一個煎餅，一個餅平均下來也就五六塊錢，一天下來生意好的可以賣100個，全月無休的話，一個月也賣不到2萬塊錢。
造成這樣的原因主要是煎餅這一類的小吃有著及其嚴格的時間屬性，也就是這一類小吃主要集中在早上7:30-9:30和晚上17:30-19:30，這也叫正常營業的有效時間，可能你出攤是在早上6點到10點，但是顧客光臨的集中時間基本都在7:30-9:30。
在早上2個小時的有效營業時間，也就意味著你需要在這段時間內儘可能的去提高銷售量，但是煎餅這種小吃天然的存在著即做即食，出餐率低，一小時不間斷工作也只能60個左右，2小時也就是120個，中間還要加上找零等其他額外時間，造成有效營業時間內銷售量基本只能在100個以下。
每個煎餅平均五六塊錢，那麼去掉成本，每月還能有多少利潤呢？
下圖是小吃煎餅的主要產品和售價，可以看出每個煎餅售價基本在5-6元。
下圖是煎餅裡面原材料的主要成本價格，平均下來一個煎餅的成本在2.26元。
所以，基本算下來，一天有效經營時間內（7:30-9:30，17:30-19:30）早晚可以各賣出100個煎餅,共計200個，每個煎餅的售價在5元，成本在2.26元，一天下來的利潤是（5-2.26）*200=548元，全月無休的話一個月利潤在274*30=16640元，這裡面可能還要扣除你攤位的租賃費、垃圾清理費等等，一個月滿打滿算也就是16000元左右。裡面還充滿著各種銷量下滑，陰雨天，城管“關注”，身體不適等等各種情況。
所以，一句話，每個行業都不容易，每分錢都不好賺，但是還是希望能夠幫助到你，努力工作下去，任何一行都需要付出才有回報！
solerfans
擺地攤賣小吃，做得好的可以買車買房。做不好的就賺不到錢，直到你不做。跟你擺攤賣的小吃類別口味和你擺攤的位置，人的性格都有極大關係。一般路邊擺攤早上賣包子，饅頭，油條，豆漿，稀飯，飯糰包油條香腸肉片，炒麵，大餅，醬餅。晚上賣一些燒烤，烤麵筋，烤肉，串串什麼的
任何行業你想做成功，必須喜歡它，瞭解它，熟悉它，看得透這行。你才最容易成功。你想擺攤就得先學好你所賣的小吃，把味道做好。那樣才能吸引回頭客，讓更多的人來消費。選好一個好的位置。人流量大。就更容易成功。正常情況具備了這兩點就容易賺到錢了。做得好買車買房都行。要是你沒做好味道，位置不好，肯定難做下去。做到後來做得你自己都不願意再做。倒頭來肯定賺不到錢。
牛牛私廚
租個小房子，做線上吧，用正規的油，積福
言風言吾之
現在社會競爭大，求教介紹餐飲項目，三到五萬以內
淺水魚188177051
這個看你的人流量，食客喜好程度！天氣時間都有一定影響！不做不知道，只有自己做了才會知道具體情況！
平生全靠浪
擺地攤，賣小吃，一天最低或最高收入是多少？這怎麼說呢？關鍵是賣什麼？賣多少？
做生意，靠的是營業額，單位產品的價格與產品銷售的數量來決定了收入。
我叫老幾
小心城管，一次五百，出攤十四次，被抓三次，放棄了。
