知否知否？應是綠肥紅瘦～
知否知否～你喜歡的樣子我都有！
追劇必備的那些～
看膩了爾虞我詐波詭雲譎的宮鬥劇
看膩了纏綿繾綣蕩氣迴腸的仙俠劇
最新迷上一部新劇
細水長流中淡淡的透出對生活的嚮往，平淡的生活透出對生活的認真，可謂是古裝劇中的一股清流。
喜歡看的朋友應該都知道，追劇那些事兒，熬夜是再正常不過的了。追劇的準備可是一項大工程，我通常會準備好些吃的、用的～
這其中之一，必然是它------薯條
所以接下來，各位安友稍安勿躁，且來共看安姐兒怎麼來做一份頗為美味的薯條
首先取普通土豆三個，打皮、洗淨。
切成半釐米的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出。
放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上。
三個半小時過去了，將土豆條撈出再次放到滴水盤裡。
用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
這是我超市裡購來的半成品薯條，顏色發白。對比看下吧。
吃過晚飯，想邊追劇邊消遣，於是開始動手炸薯條嘍。為了味道更好，加了一塊黃油。
家裡沒有豆油，放的是金龍魚調和油，這樣炸出的薯條少點豆味，多保有些土豆的原味。
為了達到外脆裡嫩的效果，炸了兩遍。同樣的火候不用太久就能炸出脆皮，而且裡面沙沙的。為炸出同樣的脆皮，自制的薯條需要炸得久一點，於是顏色就變深了，但是味道要好得多，因為牛奶浸泡過，薯條鮮嫩無比。 無論怎樣，味道都好過KFC。不相信的人大可一試。各位安友，你們學會了嗎？別忘了點贊呦~~~
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