茶樓開業到現在剛好一年時間，當初在市場上買回來三臺商用開水器，茶樓留了兩臺，主要是滿足宴席客人多的時候泡茶用水。還有一臺用在了廚房，主要用於衛生清潔方面，作為飲用水的概率非常低。一般來說，開水器前端進水管都應該加裝淨水過濾器，保障水質安全及增加開水器電加熱管的使用壽命。我也安裝了三臺淨水過濾器，對使用頻率高的茶樓來說，工程部也制定了一季度清理一次水箱的計劃，在這過去一年的時間，清洗的時候並未發現有多少水垢，感覺淨化效果還不錯。畢竟每隔一季度更換一次過濾器的濾芯，廚房用的那臺留著沒有清潔，我就想印證一下過濾器的效果。
酒店春節期間大家都準備回家過年，剛好廚房裡在做大衛生，我們便將開水器的電源斷掉，水閥門關閉，將開水器內的水放出來順便清洗地面油漬。
開水器頂蓋取出放好，卸掉進水管接頭。
用工具將進水浮球閥固定螺帽拆除，輕輕取出浮球閥。
開水器箱體內還有兩顆固定螺絲需要取出來。
靠右邊還有一個浮球閥杆連接螺帽需要取出，這樣整個開水器水箱內就一目瞭然，只剩下加熱管在底部了。
我們為了方便操作，將開水器放倒平放，注意有標牌那面一定朝上，因為這面是電路，預防被水侵溼了通電短路。
出乎意料的一幕出現在眼前，底層全部都是水垢，加熱管都蓋住了。
經過一番清理，收穫滿滿。
清潔完成後按照原來拆的相反步驟，一步一步恢復安裝到位，先開進水管閥門，等水位夠了後再通電試機。通過這次的檢測，我發現水質較差的地區，不論你安裝的淨水器如何高檔，也不能說就能過濾水垢。要保證水質相對好些，那必須要一季度清理一次，這樣才真正可以延長開水器的使用壽命，畢竟維修費用最高的還是加熱管。
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