漢族小夥和彝族媳婦在工廠的午飯,素菜油水少,自己炒罐醬來下飯


寶林和沙沙本來想著找個門面做餐飲小本生意,但是一時半會兒合適的地方不好找,於是他們先回去之前上班的工廠幹著,騎驢找馬,這是一家鞋廠,小兩口住在單位的夫妻宿舍,吃飯一天三頓都在食堂,加班晚的話,還有一頓宵夜,但這伙食的內容……只能說特別養生,特別原生態,因為都是素的。午飯11點半開始,大家都往食堂走……

食堂很大,大約能容納一百多人同時就餐,有點兒像大學食堂,長條桌子,打飯窗口也簡單,一頓兩個菜,通常是燉菜,炒菜也有,但都是素的,最常見面的都是極其修身養性的食材:白菜、蘿蔔、土豆、粉條、豆腐、小白菜等時令又便宜的菜。

寶林疼媳婦兒,覺得她的工作很辛苦,每次打飯都是他去,沙沙坐那兒等著就行啦,工友後面的那個傻柱子就是俺寶林老弟。

有的人不愛吃食堂的素齋,就只打兩個饅頭一碗粥或者湯,就著自己在家或宿舍做的菜吃,伙食嘛,全在自己調劑,吃好吃孬順口就行。

今天打了一個韭菜炒雞蛋,一個炒白菜,湯和絕大多數快餐店一樣,雲淡風輕的,人家又不是“老火靚湯”對吧,主要是為了往下順饅頭的,別太挑剔了就。

桌上放著這罐醬是寶林自己加了尖椒和蔥花炒的下飯醬,裝在罐頭瓶子裡,就擱在食堂,他們小兩口和要好的工友,誰想吃就去固定的地方拿,離家在外,這些同事處得好的話,就跟兄弟姐妹一樣,非常義氣地互相關照。

擓勺醬,給寡淡的飯菜加點兒滋味,我看了圖片說那個韭菜炒蛋瞅著真好吃啊,感覺像是炒出水了那種炒法,配米飯吃肯定不錯,很多江西瓦罐湯店裡的蓋澆飯,韭菜炒蛋飯就是這個做法,點的人特別多,越家常的東西越受歡迎。

沙沙的活兒很辛苦,工作時間還長,趕上忙的時候要加班到晚上十點多鐘,之前缺人手,上廁所都得趕時間來回,這回好了,據說又多了兩個人,能輕鬆一點兒。

這是寶林在廠裡的小夥伴,姓於,小夥子今天吃的主食是仨饅頭,菜也打得一樣的,這兒的面二師傅做的麵食據說很好吃,大家也更愛吃饅頭、花捲啥的,這東西噎人吶,所以湯或者粥是標配了。

是個帥小夥兒,人也很好,跟弟弟走得近,像兄弟倆,誰有困難就是喊一嗓子的事兒。

寶林吃飯又快又香,我說他真適合做吃播,他也愛做菜,只是現在上班了時間有限,這小子是技術工種,管個小組,看他喝湯的照片我都能腦補出來那嗉子咕嚕咕嚕往下嚥的聲音,中午休息到一點,飯後抓緊眯楞會兒,下午又得腳打後腦勺。


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