1 紅 酒
都說紅酒萬般好，平時不喝酒的人，自打聽說睡前喝紅酒有益身體也開始喝起來，這些傳言是真的嗎？一起來看看。
紅酒能美容養顏？
不能！
紅酒能夠美容養顏的說法主要源於紅酒中含有白藜蘆醇，這種元素有很好的抗氧化作用，對於皮膚和心血管系統都有益，但這些作用主要源於動物實驗，在人群實驗中還沒有得到陽性的結果，而且在紅酒中的白藜蘆醇含量很少，不能起到有效的美容養顏功效。
專家提醒
每500毫升紅酒中白藜蘆醇的含量約為5毫克。如果想達到美容養顏的功效，體重60公斤左右的人約需要每日攝入
1344毫克的白藜蘆醇。紅酒能保護血管？
不能！
紅酒能夠保護血管的說法同樣源於紅酒中含有白藜蘆醇，因紅酒中白藜蘆醇的含量過少，不能有效保護血管。
紅酒有助睡眠？
不能！
紅酒能夠有助睡眠的說法是因經過發酵的紅酒中含有能夠幫助睡眠的褪黑素，但每1毫升紅酒中含量僅有1~2納克，如果想要藉助褪黑素幫助睡眠需要6萬納克左右的褪黑素，紅酒中含量也是微乎其微，無法有效幫助睡眠。
專家提醒
飲酒對女性影響更大，因女性身體中乙醇脫氫酶的含量比男性少，無法快速分解酒精，會使女性患高血壓、乳腺癌的風險增加，醉酒後甚至會損傷大腦，百害而無一利。
2 咖 啡
咖啡常被認為是人疲憊時才會喝，它還有哪些功效你瞭解嗎？
咖啡能降低患2型糖尿病的風險？
真的！
經過美國實驗驗證，每日喝2~3杯（約300~450毫升）的咖啡，患2型糖尿病的風險會降低42%。
咖啡中含有咖啡因、咖啡酸、咖啡醇，它們屬於多酚類的生物活性物質，可以提高人體胰島素的敏感性，能夠幫助緩解2型糖尿病。
咖啡能降低患帕金森風險？
真的！
經過美國帕金森學會的驗證，咖啡中的多酚類物質能夠幫助穩定異常興奮的神經，更能幫助身體代謝，有效降低患帕金森的風險。
咖啡可以抗氧化？
真的！
因咖啡中含有多酚類物質，能夠幫助清除身體中的自由基，不僅能夠抗氧化，還能起到防癌的作用。
經過試驗研究表明，常喝咖啡的人患結腸癌的風險比不喝咖啡的人低26% ，能夠降低結直腸癌風險。
專家提醒
咖啡中含有咖啡因，懷孕女性喝咖啡會有流產的風險；哺乳期女性喝咖啡容易將咖啡因帶給孩子，刺激孩子的消化系統並造成傷害； 青少年和兒童喝咖啡會刺激大腦，對身體健康造成影響。
3 茶
茶能抗氧化？
真的！
茶中含有茶多酚，它有抗氧化的功能，能夠清除自由基、抗癌防癌。
茶多酚中的兒茶素能夠幫助預防中風、心血管疾病，還能夠幫助控制2型糖尿病患者的血糖升高 。
專家提醒
每日喝15克以內的茶為宜，切記不要過多飲用，易對胃腸道以及其他營養素吸收造成影響。
哪些人不適宜喝茶？
缺鐵性貧血的人不適合喝茶，茶中含有的鞣酸會影響鐵的吸收，對缺鐵性貧血人群的健康造成隱患。
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