春分,重庆一个“急刹车”气温降了7℃,配点野菜压压惊


经过两日阳光的持续照耀,在春分的重庆突然一个急刹车昨天夜间开始,全市大部地区陆续迎来降雨。

气温方面,重庆气象局预计今起三天将遭遇“断崖式”降温,预计今日全市最高气温将只有23℃,较昨日最高气温下滑7℃,明日全市最高气温继续大幅“跳水”至16℃,后天全市最高气温也只有15℃。

春分的重庆虽然有点冷飕飕,但山间地里满是春的气息,野菜们已经迫不及待要上餐桌了。

在南岸区的南山上,蕨菜、折耳根、野葱、荠菜、血皮菜等种类丰富的野菜,翠密地铺满山腰。

而蒲公英是重庆地区常见的野菜,除了食用价值外,更是一种很好的药材。

然春分前后正是摘香椿的最佳时节,到4月中旬之后,大部分地区香椿中的硝酸盐含量会大大上升,如果食用这时候的香椿,会危害身体健康,所以,要想吃到新鲜的香椿,就要在春分前后去乡野采摘。


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