春分，重慶一個“急剎車”氣溫降了7℃，配點野菜壓壓驚

經過兩日陽光的持續照耀，在春分的重慶突然一個急剎車昨天夜間開始，全市大部地區陸續迎來降雨。

氣溫方面，重慶氣象局預計今起三天將遭遇“斷崖式”降溫，預計今日全市最高氣溫將只有23℃，較昨日最高氣溫下滑7℃，明日全市最高氣溫繼續大幅“跳水”至16℃，後天全市最高氣溫也只有15℃。

春分的重慶雖然有點冷颼颼，但山間地裡滿是春的氣息，野菜們已經迫不及待要上餐桌了。

在南岸區的南山上，蕨菜、折耳根、野蔥、薺菜、血皮菜等種類豐富的野菜，翠密地鋪滿山腰。

而蒲公英是重慶地區常見的野菜，除了食用價值外，更是一種很好的藥材。

然春分前後正是摘香椿的最佳時節，到4月中旬之後，大部分地區香椿中的硝酸鹽含量會大大上升，如果食用這時候的香椿，會危害身體健康，所以，要想吃到新鮮的香椿，就要在春分前後去鄉野採摘。