大年初三:早茶裡的富足年味

廣東人過年,早餐茶也不乏豐盛。今天是農曆二月初一。許多市民與親友預約,與家人聚在茶館,分享幸福生活帶來的財富和休閒。

大年初三:早茶裡的富足年味

記者一大早就參觀了這座城市的幾家傳統酒店。有的在初中三年級開學,有的在春節期間沒有假期。市區石灣路有9點多的客人來喝早茶,也有一些客人來了。

大年初三:早茶裡的富足年味

公民:新年的第二天是家庭團聚的日子,所以大家都來這裡喝早茶,並祝全市人民新年快樂。

大年初三:早茶裡的富足年味

市民:新年我們出去玩,喝茶,吃飯,旅遊。祝大家身體健康,財源滾滾。

大年初三:早茶裡的富足年味

大年初三:早茶裡的富足年味

記者瞭解到,酒店為了迎接新年的開始也做好了充分的準備。透過玻璃隔板,廚師們忙著做糕點,侍者們不停地送餐。中國傳統的早茶有青菜、香豬肉香腸、全核桃包、彈性牛肉丸,以及各種芝麻餅、蘿蔔餅、芋頭餅、菠蘿包、混合牛肉和老火鍋粥。傳統的粵茶具有濃郁的老*年風味。西式糕點有蛋撻、茶餅等,這相當於蛋糕上的糖霜,但也提供了不同的選擇。

寫作:He Hui

視頻:白金玉石


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