1月31日晚，浮山縣舉辦第一屆廚師人才頒獎晚會。據悉，評選活動為期10天，採取個人申報、專家初審、網絡投票、專家終審和宣傳表彰的方式進行。經過層層選拔和激烈比拼，評選出了敬業奉獻廚師人才、技術精湛廚師人才、創業帶動廚師人才、脫貧致富廚師人才、民間巧手廚師人才五大類，25名優秀廚師。5個類別分別獎勵5名廚師，每個人頒發榮譽證書，並獎勵3000元。
據悉，獲獎人員的先進事蹟將在電視、報紙和網絡等媒體進行廣泛推介，並優先考慮進入縣委聯繫專家和優秀人才名單。
其中，吉志鋼、周同鵬、高龍、段秀麗、段錦麗獲“民間巧手廚師人才”稱號；李志強、王鑫宇、尹峰、孟吉蘭、孟笑笑獲“脫貧致富廚師人才”稱號；武衛強、陝凱峰、衛東旭、段永春、呂軍獲“創業帶動廚師人才”稱號；韓亞龍、衛興安、張汾業、賈俊鵬、陳霓獲“技術精湛廚師人才”稱號；陳思堂、許全榮、石大淼、衛俊星、劉雲孝獲“敬業奉獻廚師人才”稱號。
浮山縣素有“廚師之鄉”的美譽。晚會首先展示了浮山縣人才工作取得的成績，通過視頻展示、現場互動等方式介紹了每一名獲獎選手的情況。
據瞭解，此次參加比賽的選手有70多歲，從業50年的老廚師，也有在外執業屢獲獎項的國家級著名廚師，更有通過縣廚師培訓認證脫貧致富的貧困戶，還有做得一手地方面食和菜品的民間巧手廚師。
“我們兩個人不圖拿名次，就想給評委和大家展示我們的精氣神……”尹延青和尹峰都是浮山縣東張鄉堯頭村人，作為建檔立卡貧困戶，都缺少爭錢養家的手藝，2018年他們參加了全縣廚師第9期培訓班，獲得了廚師從業證書，並在鄉鎮飯館找到了就業崗位，實現了穩定脫貧，他們作為脫貧致富廚師類人才參加了現場技藝評比。
浮山縣通過開展評選表彰活動，將選樹培養一批德藝雙馨、創業奉獻和廚藝精湛的浮山廚師，發揮優秀廚師的“傳、幫、帶”作用，增強浮山廚藝技能，進一步提升浮山“廚師之鄉”的品牌效應，使浮山廚師這一產業真正成為加快縣域經濟轉型、提升浮山魅力和加快脫貧致富的重要產業。
山西農民報特派記者 閆紅星
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