自從1948年以色列建國之後，阿拉伯世界從未承認以色列的合法存在，消滅以色列的努力從未停止。其中，埃及的地盤、人口、經濟及軍事實力在阿拉伯世界中首屈一指，是阿盟幾十年的老大。如今這老大突然轉臉跟以色列媾和，對阿拉伯世界的震動可想而知。
從第一次中東戰爭開始到1973年的贖罪日戰爭，阿以雙方大小戰事不斷，但以色列卻是越來越強，更糟糕的是，越來越大：在1967年的六日戰爭中突然發難，不但佔了戈蘭高地及約旦河西岸，居然將埃及的西奈半島也給佔了。
1973年埃及的薩達特有樣學樣，在猶太節的贖罪日發起突襲，但結果仍然不怎麼樣：在陣亡的交換比上略有進步，大約為5：1，較之六日戰爭的10：1好點。
土地的佔領方面，雙方互有得失，埃及在西線佔了蘇伊士運河東岸的大部分，但以色列軍隊越過蘇伊士運河劍指開羅距離僅100公里；東線的敘利亞更為危險，被以色列軍隊突出戈蘭高地攻至Bashan地區，距大馬士革30公里處。
最終是大家收兵。
三十年幹不掉以色列反有滅國之憂，埃及算是清醒過來了。
1979年3月26日，埃以雙方在美國簽訂埃以和平條約，三方分別為以色列總理貝京，埃及總統薩達特，美國總統卡特為見證。
合約內容中，最重要的一條是埃及承認以色列國家的存在，停止了1948年以來雙方的敵對狀態。相應的，以色列軍民退出西奈半島而埃及保持半島的非軍事化。
合約中，規定以色列可以使用蘇伊士運河，同時，埃及承認蒂朗海峽及阿克巴灣為國際水域。
1980年一月，埃以雙方互派大使關係正常化；同月埃及退出阿盟對以色列的禁運，三月開始對以色列出口原油。
由於蘇聯聲稱將使用否決權，1981年五月，埃以雙方及聯合國在聯合國框架外，建立了一個和平觀察組保證雙方執行協議，觀察組成員包括英美加法哥倫比亞斐濟等12國。
這合約的簽訂，一方面廣為國際社會讚賞，合約前的1978年戴維營協議令貝京與薩達特共享了當年的諾貝爾和平獎；但另一方面，阿拉伯世界廣泛譴責，其中最為憤怒的，當然就是阿拉法特。
埃及的直接代價，就是1981年10月的薩達特被刺。
而作為合約的一部分，1978年至2000年間，美國向埃及方面提供了380億美元的軍事援助。
其實，埃及軍政府一直受美國支持，不過是兩害取其輕的選擇：原教旨色彩濃厚的兄弟會上臺的話，埃及幾乎不可避免的會走向政教合一的中世紀，繼而將整個中東甚至穆教帶入中世紀。
中東之亂，其實跟美國沒任何關係。18世紀美國立國之前，歐洲國家之間的征戰從未停止，就跟現在的中東一樣。
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