身高這件事,大概十個媽媽裡有八個從寶寶嬰兒期就開始操心了。
現下,又到了春暖花開,傳說中的長高“黃金季”。為了不讓自家娃落於人後,家長們紛紛拿出看家大招,想“幫”寶寶一把——補鈣走起!
且慢,你確定,吃了市面上花樣繁多的鈣片,娃就能長得高嗎?
錯!
對不起讓你失望了,孩子長得高,主要靠的是生長激素的分泌,並非補鈣的功勞。
想“長高高”,除了遺傳因素外,營養+運動超重要的。這個“營養”也不單是補鈣,而是包含了蛋白質、維生素、礦物質等均衡全面的營養。
如果你家寶寶身高看起來不令人滿意,你們更應該想的是寶寶的整體營養狀況是否沒跟上,而不是盲目補鈣。
如果你家寶寶體檢時各方面都OK,但你還是覺得孩子不夠高,隱隱擔心的話,也別急著吃鈣片。
補鈣,最重要的是,在均衡營養的基礎上,喝足奶+補充維生素D!
今天糕媽給大家帶來的輔食食譜,就是營養比較全面、又強化了鈣含量的“補鈣食譜”!簡單易上手,廚藝不好也不怕!
寶寶蝦滑
菜名:寶寶蝦滑
月齡:9月+
食材:鮮蝦100g、雞蛋1個
輔料:澱粉、姜適量
工具:普通鍋
1.食材準備:
2.鮮蝦去皮去頭去蝦線,薑片蓋在蝦上面放置15分鐘去腥(如果寶寶不喜歡姜味兒,可以換用檸檬);
3.然後把蝦肉剁成泥;
4.蝦泥中加入雞蛋、澱粉,用筷子朝著一個方向不停地攪拌,直到雞蛋液和蝦肉充分融合;
★tips:這裡要提醒一下媽媽們,如果做太多吃不完,可以在砧板上鋪一層硅油紙,取一個勺子,每次挖出一小勺蝦滑泥放在硅油紙上。將冰箱冷凍層騰出一點空間,把砧板放進去冷凍1-2h,等蝦滑凝固後再一顆一顆取出裝在保鮮袋裡,最後放進冰箱冷凍保存。想吃的時候取幾顆直接放入鍋中煮,很方便喲。
5.鍋中清水燒開,用小勺子挖取適量蝦滑泥,然後放入沸水中,可以晃動勺子,幫助蝦滑滑入鍋中;
蝦滑顏色變得發紅就可以撈出了。
6.搭配麵條和粥一起吃,口感更Q彈哦。
推薦理由:
超級簡單的食材,無需任何特殊鍋具,這樣做蝦肉,簡直太方便了!而且,它除了可以補鈣,還能補充優質的蛋白質哦。寶寶長身體,可不能忽視了蛋白質的作用。
西蘭花蝦仁豬肉酥蛋餅
菜名:西蘭花蝦仁豬肉酥蛋餅
月齡:12月+
食材:西蘭花20g、蝦3只、雞蛋1個、豬肉酥適量
輔料:澱粉、植物油
工具:不粘鍋
1.食材準備:
2.西蘭花取花頭部分切碎,蝦仁打成泥,滴幾滴檸檬汁去腥,雞蛋打散成蛋液;
3.蛋液中放入蝦泥拌勻後,加適量溫水和澱粉,再次攪拌均勻,最後加入西蘭花碎;
4.鍋中放油,將蝦泥蛋液均勻的倒在鍋中,兩面都凝固後,撒豬肉酥捲起即可;
5.完成:
推薦理由:
補鈣又快手,還不同於一般的雞蛋餅。一口咬下去,能吃到肉酥的鮮,雞蛋的香,還有補鈣補維C的西蘭花。
海米豆腐雞蛋餅
菜名:海米豆腐雞蛋餅
月齡:12m+
食材:海米、雞蛋1個、玉米澱粉2g、老豆腐80g
輔料:胡蘿碎丁、蔥末、食用油
工具:不粘鍋
1.食材準備:
2.食材處理:把豆腐和海米剁碎;
3.雞蛋打散,加入玉米澱粉調勻後,再加入胡蘿蔔碎末、海米碎、豆腐丁拌勻;
4.鍋中刷上一層薄薄的油,倒入雞蛋液攤成雞蛋餅;
5.凝固後翻面,煎至兩面金黃色即可
完成:
推薦理由:
補鈣小能手,外酥裡嫩超好吃,一鍋出來全家共分享。
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