記者｜楊立贇
3月27日晚間，中國雨潤食品集團有限公司（下稱“雨潤食品”）公佈2018年全年業績，報告期內收益達126.5億元（港幣，下同），同比增長5%；淨利潤虧損47.6億元，虧損幅度同比增加了149%；每股虧損2.6元，比上年虧損超過一倍不止。
在這份年報發佈14分鐘後，雨潤食品緊接著發出另一份公告，現任董事會主席俞章禮，辭任本公司執行董事、董事會主席、提名委員會成員、薪酬委員會成員及授權代表；現任CEO李世保，辭任本公司執行董事及首席執行官。此二人同時辭任雨潤食品中國內地附屬公司法定代表人、董事長及/或董事之職務。
而董事會主席和CEO兩個要職空出來之後，接掌的是雨潤食品實控人祝義財的女兒祝媛。32歲的祝媛將接任執行董事、董事會主席、首席執行官、提名委員會成員、薪酬委員會成員及授權代表，成公司最大單一股東、名譽主席兼董事會高級顧問。
這份虧損超過47億港元的年報是如何產生的？
豬瘟對行業的影響，以及雨潤本身的歷史遺留問題，讓這家企業陷入低谷。
雨潤食品在年報中稱，2018年非洲豬瘟疫情影響生豬跨省調運，令豬肉價格產生地區分化現象。回顧年度內，全年豬肉產量5404萬噸，下降0.9%。在經濟環境及豬肉市場的不穩定因素左右下，行業內企業運營均產生一定程度的影響。
2018年，雨潤食品對生豬平均採購價比去年下降18.0%。生豬價格在1月中旬下跌後連續五個月下跌，至6月份出現小幅回升；8月初，由於非洲豬瘟的影響，豬肉價格大幅下降，全國豬價整體而言比去年大幅下降。去年，雨潤在上游屠宰年產能同比淨減少250萬頭至5265萬頭。
此外，雨潤食品過去一度快速擴張，但沒有與市場大環境順利接軌，令資本開支及借貸成本增加，加重經營壓力。
從產品品類來看，雨潤食品目前仍然主要依靠冷鮮肉和低溫肉製品這兩大附加值較高的產品。去年冷鮮肉銷售額為96.68億元，同比增加4.2%，對總收益的貢獻達75%。低溫肉製品的收益為19.22億元，佔總收益的15%。
曾被稱為“中國第一屠戶”的雨潤食品在2011年時曾經以358億元總資產，位列中國民營企業500強第8位。但它從2015年起連年虧損，始於其實際控制人祝義財一案。
2015年3月以來，祝義財被檢察機構在境內執行指定居所監視居住的強制措施。隨後，祝義財旗下雨潤食品與中央商場的許多高管宣佈辭職，公司也陷入債務危機，祝義財所持25.82%的股份也被法庭輪候凍結。
今年1月雨潤食品發佈公告，祝義財已經回到家中，這一消息令雨潤食品股價一度逆市大漲30%。不過祝義財歸來，能否救活元氣大傷的雨潤，仍是未知。
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