在家无聊没零食吃?秋子手把手教你做美食,看着就很诱人


很久没吃鸭掌了,三哥三嫂也在家,秋子这回准备做些鸭掌吃当做小零食了

鸭掌洗干净再用干净的布把多余的水给吸干净,这下鸭掌就变得干干净净的啦

锅里热油把鸭掌倒进去,大家千万要小心别被油溅到了,秋子一倒进去就溅起来了,吓到三哥三嫂躲得老远

把水炸干就可以捞起来了,多余的油可以用一个小碗装起来不要浪费啦

锅底留油把蒜、姜炒出香味先,再放入八角和香叶再来一勺豆瓣酱煸炒几下就可以下鸭掌了

倒入鸭掌继续翻炒几下,倒些生抽再加水再放些盐,要炖半个小时以上这样才入味的,,注意生抽和盐的量不然会咸的


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