北京東單菜市場，“活體蔬菜”豌豆苗、小白菜、生菜亮相，吸引人們的眼球。
盆栽蔬菜既能觀賞又能食用，滿足了人們對綠色安全食品的需要，消費者既可以在市場內自行挑選，也可以連盆帶箱一起購買活著的新鮮蔬菜。
買回家後，只要放在自來水中，便可自然保鮮，有的還會繼續生長，達到“現吃現摘”的效果。當然價格也會高一些，比普通的蔬菜價格高3—6倍。
例如，成熟的紫青菜都是帶根的“活體”，連盤子一起，假如當天吃不了，給裡面加一些自來水，可以新鮮存放3-6天。
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北京東單菜市場，“活體蔬菜”豌豆苗、小白菜、生菜亮相，吸引人們的眼球。
盆栽蔬菜既能觀賞又能食用，滿足了人們對綠色安全食品的需要，消費者既可以在市場內自行挑選，也可以連盆帶箱一起購買活著的新鮮蔬菜。
買回家後，只要放在自來水中，便可自然保鮮，有的還會繼續生長，達到“現吃現摘”的效果。當然價格也會高一些，比普通的蔬菜價格高3—6倍。
例如，成熟的紫青菜都是帶根的“活體”，連盤子一起，假如當天吃不了，給裡面加一些自來水，可以新鮮存放3-6天。
