一直把草莓當作果，那你知道草莓也能做點心嗎，草莓布丁、草莓酸奶、糖水草莓、草莓大福。。草莓的多種創意吃法，一個幸福的吃貨就應該吃出創意，吃出美味~
冰糖草莓粥
食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水
做法：
1)將草莓洗淨去蒂切成小碎塊。
2)將2分之1量杯的大米淘洗乾淨，加入八量杯清水。
3)大火將米煮開轉小火煮粥。
4)加入冰糖與米同煮。
5)五十分鐘左右粥變粘稠後把草莓碎加入粥裡，大火煮個開關火即可。
草莓蜂蜜酸奶
食材：200g酸奶、5個草莓、10g糖、5g蜂蜜
做法：
1)草莓洗淨控幹水分。
2)把草莓切成小塊。
3)上面撒上一些白糖醃製10分鐘。
4)加上酸奶。
5)攪拌均勻 。
6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
草莓蛋奶布丁
食材：300ml全脂牛奶、3個雞蛋、三個草莓、30克白糖
做法：
1）雞蛋內放入白糖，用筷子打散備用。草莓洗淨，切片備用。
2)牛奶緩緩倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入時用筷子充分攪勻，再倒第二次，以此類推直到牛奶全部倒完
3)攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次，濾掉氣泡， 冷水下鍋，水開後蒸15分鐘，關火後不用著急拿出來，燜2分鐘後再開蓋，放入切好的草莓片，即可
糖水草莓
食材：800g草莓、50g糖、40g冰糖、適量水
做法：
1)草莓用淡鹽水泡半個小時。
2)洗淨摘蒂，加白糖醃漬半個小時。
3)醃好的草莓連湯汁一起倒入鍋中，加適量的水，加冰糖。
4)大火煮開，用勺撇去浮沫。
5)當草莓熟爛時關火。
6)放涼後放消毒過的容易中冰箱保存。
草莓酸奶冰塊
食材：凍草莓、酸奶、蜂蜜
做法：
1)先把要的材料都準備好。
2)在攪拌機里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打
3)打完後的樣子。可以直接喝啦，也可以冰成塊後吃。隨你的喜好了。
草莓大福
食材：6個草莓、100g糯米粉、30g白糖、100g水、200g豆沙、食用油、椰蓉
做法：
1)原料備用。
2)豆沙適量（我用的是自己煮的豆沙，所以顏色和外邊賣的不太一樣）。
3)糯米粉中加入白糖，攪拌均勻。將水徐徐倒入糯米粉中，混合均勻，拌成米糊狀。
4)將米糊放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
5)取適量的豆沙，放在保鮮袋中，按成片狀，。
6)把保鮮袋合攏，讓豆沙均勻的包住草莓。
7)糯米糰放至溫熱時，取適量的蒸好的糯米糰，放上塗了食用油的保鮮膜中，按用擀麵杖壓成片狀。
8)用糯米麵皮包住裹好豆沙的草莓，滾上一層椰蓉即可。
巧克力禮服草苺
食材：80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用銀糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小塊的烘焙油紙（可用錫紙代替）
做法：
1)將黑、白巧克力分別隔熱水融化。將白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉調成粉紅色。
2)將草莓粘上一層巧克力，放烘焙油紙上待凝固後再粘上一層，。再按創意粘上其他顏色的巧克力和糖珠等食用裝飾。
3)將黑巧克力液倒入裱花袋裡，前端剪出極小的口，在巧克力草莓上擠出領結、紐扣。糖珠等裝飾材料趁巧克力還未凝固時粘上即可。
草莓醬
食材：1000g草莓、冰糖
做法：
1)將草莓去蒂
2)水中加入鹽泡10分鐘左右，清洗乾淨，控幹水分；
3)取一干淨的鍋，放入草莓；
4)加入冰糖；
5)大火燒開至草莓黏稠；
6)改小火熬製草莓成醬即可。
草莓酒
食材：2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口膠、黑膠袋、透明膠、冰糖（可省掉）
做法：
1)草莓去葉洗乾淨放在陰涼出自然晾乾，草莓必須完好，幹身。
2)瓶子洗乾淨後自然晾乾，瓶子裡外必須乾爽。
3)在瓶底鋪上一層冰糖（無就省掉，鋪砂糖）接著均勻鋪上一層草莓，然後又一層砂糖。
4)一層砂糖 一層草莓 最後一層砂糖封頂。
5)封好蓋子，必須密封不留一絲空隙，蓋子也好乾爽，然後用黑膠袋包好放在乾爽陰涼不見光處30日。
6)大概一二個星期後出現氣泡
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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