古代冷知識:辣椒明朝傳入中國,柳州螺螄粉又從何而來?

“思密達人”想將柳州螺螄粉申遺?

思密達的網民很有意思,公開發文:“螺螄粉應該成為思密達的金字招牌”!下面還有不少思密達網民評論:

古代冷知識:辣椒明朝傳入中國,柳州螺螄粉又從何而來?


“雖然第一次吃螺螄粉,但是吃著就湧上了滿滿的熟悉感,這分明就是我們流淌在血液裡的口味啊!”

“米粉的口感很像我們的拉麵,韌性十足;辣味則剛剛好,像火雞面一樣讓人酣暢淋漓;仔細品嚐,有泡菜一樣的鮮香酸甜。”

此時一出之後,引來全世界各地人的評論,其中大部分人表達的大意都是:思密達人想申遺了!又有一個國家的文化“被剽竊”了!

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柳州螺螄粉從何而來?

既然被稱為“柳州螺螄粉”,那就是“柳州人”的特產了。就像“沙縣小吃、蘭州拉麵”一樣,被冠上地域性品牌,柳州螺螄粉,也是全國連鎖小餐飲業的5大巨頭之一,知道的人不妨回憶一下,剩下2個是什麼?

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其實,究其根源,柳州螺螄粉來自於2萬年前!肯定有人會罵筆者:2萬多年前有米粉?然而,在2萬年前,考古學家通過考察遺蹟發現:兩廣等地的有很多穴居的遠古人,其中有一支部族是“柳江人”,他們留下的壁畫上有“火燒石螺”,而且現場也找到很多2萬多年前的石螺化石。從此,柳江人就開始了“吸螺”的傳統。

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而在明代的時候,辣椒被傳入中國(別以為辣椒是四川人的特產)。很多文史學家在研究歷史的時候,發現明朝的美食上有疑似“螺螄粉”的痕跡,但是可能當時的粉不是正宗的米粉。真正讓人篤信無疑的是:至少上世紀70年代,螺螄粉就出來了,因為當時柳州螺螄粉就開始走向全國了。因為螺螄粉的口味獨特性,歷代的廚師都要改進“螺螄粉”的配方,按道理來說,它發展的時間不會短,所以:起源於明朝的理論最為可信。

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他們能拿出什麼證據?

最可笑的是:思密達人當年拿出“屈原”的作品,竟然是《離騷》、《九歌》等,還是從漢字翻譯成韓文的,翻譯為韓文之後,沒有一點楚辭風采,沒有絲毫押韻,更沒有楚辭那種放浪形骸之外的感覺。然後杜撰出屈原“故居”、屈原“後人”等,迷幻眾人。


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