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黃桃除了生吃之外還可做黃桃罐頭，味道也很是美味。
做法如下：
1、將黃桃削皮去核，切成小塊，放在淡鹽水裡浸泡5分鐘；
2、將浸泡過的黃桃塊，放進鍋裡，倒入涼白開水，水面沒過黃桃塊即可；
3、根據個人喜好放糖，大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右；
4、煮到果肉軟中帶硬的口感時裝罐，果肉距瓶口8成滿，湯汁沒過果肉表面；
5、趁熱用蓋子把瓶口擰緊，冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。
字字句句人生意
可以做成冰糖黃桃罐頭，切出大片，入鍋放水放冰糖，一丁點鹽（去酸澀、增加甜度），適當火候小火收鍋。
黃桃罐頭不僅好吃，還不像生黃桃一樣酸澀，而且從中醫角度養胃不寒涼，適合脾胃不好還喜歡黃桃的朋友們。黃桃含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維。常吃可起到通便、降血糖血脂、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。
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