探究美食人文 點撥餐飲方向
——《尋味兒 董克平飲饌筆記》新書分享會武漢舉行
筆耕不輟、勤奮好學、以T3航站樓為家的董克平老師又出新書了！ 這是繼2016年《食趣兒》、2017年《吃鮮兒》之後，董克平老師堅持以一年一本的速度出的第三本新書！
2018年12月23日，董克平《尋味兒》新書分享會（武漢站）在武漢牛者燒肉（華僑城店）舉行，吸引了江城多位業內大咖及300百餘名美食愛好者粉絲前往參與。
新書分享會上，屈浩、大董、陳曉卿等大咖專門發來祝賀視頻，預祝《尋味兒》新書大賣，陳曉卿在視頻中表達了新書出版的祝賀。
他說：“董老師是我心中最勤奮的美食家，他這幾年通過長時間的行走，和廚師不停的交流，讓他對中國美食有了更深刻的認識。董老師這本書號召所有餐飲從業者多走動，多交流，才能對這片土地有更深刻認知。我覺得這是一件非常好的事情。”
籤售會現場，董克平老師分享了他寫作這本書時的所感所想，他認為，作為一個餐飲從業者，不管你是廚師還是管理者，都應該多出去走動，多出去品嚐（多做與工作有關的考察），才能發現不足，取長補短；才能開闊眼界，提升認識，並通過努力提升自身的技能。
這麼多年，他一直堅持馬不停蹄地行走在路上，他把這些所見所想整理成文字，向廣大的飲食工作者發出號召：“董克平喊你出來吃飯！”語言雖然平實，但卻飽含哲理——行萬里路，破萬卷書。
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