探究美食人文 点拨餐饮方向
——《寻味儿 董克平饮馔笔记》新书分享会武汉举行
笔耕不辍、勤奋好学、以T3航站楼为家的董克平老师又出新书了！ 这是继2016年《食趣儿》、2017年《吃鲜儿》之后，董克平老师坚持以一年一本的速度出的第三本新书！
2018年12月23日，董克平《寻味儿》新书分享会（武汉站）在武汉牛者烧肉（华侨城店）举行，吸引了江城多位业内大咖及300百余名美食爱好者粉丝前往参与。
新书分享会上，屈浩、大董、陈晓卿等大咖专门发来祝贺视频，预祝《寻味儿》新书大卖，陈晓卿在视频中表达了新书出版的祝贺。
他说：“董老师是我心中最勤奋的美食家，他这几年通过长时间的行走，和厨师不停的交流，让他对中国美食有了更深刻的认识。董老师这本书号召所有餐饮从业者多走动，多交流，才能对这片土地有更深刻认知。我觉得这是一件非常好的事情。”
签售会现场，董克平老师分享了他写作这本书时的所感所想，他认为，作为一个餐饮从业者，不管你是厨师还是管理者，都应该多出去走动，多出去品尝（多做与工作有关的考察），才能发现不足，取长补短；才能开阔眼界，提升认识，并通过努力提升自身的技能。
这么多年，他一直坚持马不停蹄地行走在路上，他把这些所见所想整理成文字，向广大的饮食工作者发出号召：“董克平喊你出来吃饭！”语言虽然平实，但却饱含哲理——行万里路，破万卷书。
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