山竹這個水果我們大家都不陌生，而且在各大超市或者是水果店裡面隨處都可以見到，它相比其它的水果來說價格要稍微貴那麼一些，但是它的營養價值卻是非常的高，吃起來的口感酸甜可口，裡面的果肉像牛奶一樣白，非常的好吃，所以很多人在生活中也是比較喜歡吃山竹的。
因為價格比較貴，而且吃起來口感非常好的，山竹，其實在市面上也存在著一些品質不好的，那麼應該如何挑選這個問題，很多人就產生了困擾，如果買到不好吃的山竹那麼就得不償失了，認識一個水果攤的老闆，兩個人在我以前聊天的時候，他不小心透露，其實這個山竹是分為公母的。
山竹的外殼頂部有幾瓣花一樣的形狀，我們可以數一下有幾瓣，5瓣以內是屬於“公”的，6瓣以上屬於“母”的，其實這個“公母”並非普通人理解的意思，只是說明母的更甜，果肉更好吃些，看看外殼上的花瓣數量，外面幾瓣，裡面就幾瓣果肉，裡面的果肉多了，核就少了，因為一般只有大果肉才有核，小果肉是沒有核的，非常的準確。
關於選山竹只要你記住以上我說的2點，保證你挑的山竹又新鮮又好吃，一、觀察，二、輕輕捏一下殼，稍微發軟的就是新鮮山竹。
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