來從江西山趕集,花五塊錢嚐了一份當地人最愛吃的糯米烤肉三明治


每次去黔東南,都能看到不少讓人感到新奇的東西,上次在從江的貫洞就發現不少當地人都愛吃一種糯米夾烤肉做的三明治,而這次在西山鎮拍趕集時,又發現了這種東西,而且和貫洞的還不太一樣。

西山的集市不大,那天去趕集的人也不是很多,不過這家賣糯米夾烤肉的生意還是挺好的......

這位老哥就是老闆,只見他一邊烤著肉一邊給顧客稱著糯米飯......

大媽弄好糯米飯後,把飯先放在一個袋子裡,然後就自己去桌子上挑肉和酸菜了。

盆子裡放著烤好的肉、排骨還有雞蛋,但沒有粉腸,旁邊的盆子裡放著酸菜和鹹鴨蛋。

不一會就來了不少客人,老闆一個人忙不過來,趕緊叫來了老闆娘,趁老闆娘忙著給客人剪肉夾肉,老闆反而在一邊悠閒地抽起煙來......

當然,老闆也不是無事可幹的呢,他一直守著他的烤肉攤,上面除了有幾塊新鮮的豬肉,還有兩個餈粑呢。

這“糯米烤肉三明治”也是五塊錢一份,讓大姐幫我也弄了一份,在糯米飯里加上烤肉,還加了些酸菜,嚐了一口,這種從江的風味小吃味道還真香呢。


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