小蛙餐飲大學
首先要搞清楚上海人的定義，上海開埠後一直是移民城市，解放前上海300萬人口中有50萬外國僑民，三分之二的人是依靠租房的，在上海有房產的人都是富豪，同時是在蘇州、無錫、崑山、嘉定等地都擁有豪宅的富豪。解放後將原屬於江蘇的松江專區劃入上海，同時將在上海打工租房的外來人口分戶算成上海人，人口膨脹到800萬。現在擁有上海戶籍的有1500萬，改革開放後在上海打工的幾代人不再享受解放初期外地人的特需，這些近2000萬的人雖然在上海工作生活了近二十年，依然不能獲得戶口成為上海人。
其次，作為移民城市，各地方言嚴重影響相互之間的交流，上海話作為調節各方言的普通話就運蘊而生。解放後特別是改革開放後，北方普通話漸漸替代上海普通話，故上海新生的90、00後基本不會講上海話。
上海是移民城市，本地居民只有500萬，70%的上海人是來自各省的外地人。上海是個講規則的地方，只要守規矩、講誠信、不偷懶，再加上點聰慧就一定會賺錢，而且是大錢。
老梁伏驥
上海魔都這座城市包括我們上海人一直都在被全國人民評判，這毫不奇怪，木秀於林唄。但是我對那些能夠到上海來安家立業的外地人士素來懷有某種敬意。我居住的小區，也算上海的中檔住宅，在2000年的時候，也要100來萬元的人民幣一套。一幢樓裡真有不少的外地朋友，雖說從未來往的，他們來自全國各地的，東北的安徽的江蘇浙江的不少人，接比例算至少有20%之多，因為是學區房，現在的價格稍貴一些了。我們當初買房時是化了九牛二虎之力的，他們能夠買入，現在已是名符其實的上海人。他們切實感覺到上海人的平和守規矩從來不會侵犯別人，他們也像上海人一樣，朝出晚歸辛勤的勞動著。他們已經完全地溶入了上海的大家庭。在大樓裡聽不到他們的喧譁，就是關上大門也是和我們一樣，輕手輕腳的，不給鄰居以干擾影響。他們怎麼看待上海人，在電梯裡，大家禮讓三分，從不見人在過道里門庁裡吸菸的，在信箱處取報取信時也是客氣一番從不爭先恐後的。發現投錯的信件會主動放入對應的信箱。上海人的相安無事在新老上海人中已經潛移默化約定成俗了。外地的朋友，只要你到上海來，上海人排外意識淡薄，你做出成績，上海人只會鼓勵你佩服你，絕對不存絲毫的酸楚的感覺。我以上便是外地朋友對於上海人的看法和行動上的評價。上海之所以能夠發展到今天的盛況，是和這座城市的性格不無關係的：它是寬容的它是尊嚴的它是一種歷史的文化傳承，它正以這種態勢發展著自己…
劉聲90883005
問，外地人如何看待上海和上海人？
答，我是外地人，我是這樣看上海的：在很久很久以前，上海在我眼裡就是“飛馬、大前門、牡丹”等牌子的香菸。上海就是蝴蝶牌縫紉機。上海就是紅燈牌收音機。上海就是永久鳳凰牌自行車。上海就是紅梅相機。上海就是寶石手錶。上海就是飛躍14寸彩電。
在很久很久以後，上海在我眼裡就是：濤濤浦江水，巍巍陸家嘴。喧囂南京路，曲徑豫園美
。
現在我覺的，上海是大智者的天堂，上海是小聰明的魔鬼。上海是力量的試金石，上海是無能者的開鍋水。
說完了如何看待上海，再來說如何看待上海人？
我是個外地鄉巴佬，與上海人接觸很少，除了《渴望》裡的王滬生，就是《孽債》裡的劇中人。
實體中有限的接觸，侷限了我對上海人的實況瞭解。我覺的上海人象雨象霧象雲又象風，在“模子”面前自卑，在“癟三”面前自豪。除了聽不懂的方言，就是猜不透的莫名其妙。
作為外地人，我覺得上海人，遠看象塊疤、近看是朵花，天長地久野嘩嘩。
疤是傷口長好後的硬塊。上海人骨子裡是膽小怕事的，但對遠處的人，心腸非常狠，也就是說不會遷就陌生人。有個簡單的例子，一個外地人在瀋陽街頭違章發生察刮小事，喊幾聲大哥，能把東北人心喊軟。上海街頭，就是喊幾十聲大爺，只會助長上海人的理直氣壯，絕對不會放過你。
我為什麼說上海人近看像朵花，上海人不太喜歡幫人，更不喜歡坑人。和上海人相處，近距離相處的效果最好，友誼坦坦蕩蕩，利益清清爽爽，能碰就碰，能胡就胡，能自摸時就自摸，不用太多的戒備，沒有套路的計謀。
我說天長地久野嘩嘩，是因為你和上海人深交後，你才會發現，極少數上海人大都是壹周立波貨，說起來海闊天空，做起來驚慌失措。言行落差很大。
以上就是我這個外地人對上海和上海人的真實看法，如有不敬之處，敬請諒解。上海是全世界最包容的城市，沒有之一。希望上海人，不要跟我一個鄉下人一般見識。
0老三兩0
實事求是講，不是太有資格評價上海和上海人，因為沒有去上海很多次，也沒跟上海人打過很多交道。
僅僅憑几件事和幾個人談上海和上海人，難免以偏概全。
但是我還是想說一下。第一件事，公司進設備，要求出具質保書，北京公司十分配合，出具了詳細的質保措施，並承諾隨時上門維修；而上海公司卻遲遲不予答覆，電話催詢，答曰:我們公司的設備又不會壞，出什麼質保書？果然如其所說，上海的設備沒有壞過。看來上海人牛，不是沒有原因的。
第二件事，我一同事被派駐上海辦事處工作。後來聽說他辭了職，進入上海一家公司工作。有一年，我去北京參加一個論壇，竟然發現其中一個主講人是他。分別幾年，我還在原地踏步，而人家則成了一方權威。老同事見面，分外親熱，他操著帶上海味的普通話，聊起這幾年的經歷，說是上海這個地方逼的，沒有真本事，沒法在這個地方混啊！於是他讀了研究生，上了MBA，所以才成就了今天的地位。
第三件事，有一年，公司組織先進工作者到上海旅遊。帶隊事先聯繫了一位上海的朋友，告訴他我們到達的時間。出了機場，上海朋友果然在然在外等候了，他先帶我們去了一家飯店。接著出乎大家預料的事發生了，他說他還有事，就不陪大家吃飯了，另外住宿的地方也已經安排好，遊玩的話，外灘、城隍廟都可以去，東方明珠也不錯。然後，然後他就走了，弄得我們帶隊領導好沒面子。
通過以上幾件事，我感覺上海是一個特別鍛鍊人的地方，因為上海人做事認真、努力上進，一是一二是二，不太講究人情世故。想混日子，很難融入上海文化。
不立翁99
我是一個外地人。在上海生活四五年了。
現在談談上海當地人。
上海本土當地人，給我的印象是時尚優雅。一般正式場合，無論是大人小孩還是販夫走卒，衣著打扮都很時尚，大方得體。
上海本土當地人，懂得生活的文明都市範。無論是老街還是石庫門裡大街上，永遠是有條不紊的排隊，很少插隊。
上海本土當地人，懂得處事隱忍謙虛禮讓。改革開放前的石庫門裡，大爺大媽帥哥靚女全家人擠在空間有限的房子裡那麼多年相安無事，外地人很少懂得如今拆遷他們為什麼拿那麼多錢，大上海為國家犧牲幾代人的生活空間，應該應該！不然，清晨老弄堂口那一長串馬桶多麼大煞風景！所以別羨慕拆遷戶突然爆富！
上海本土當地人，吳音儂語親切可敬。問路給你說的明明白白，無論大人小孩，打電話都捂著，生怕影響別人。
上海本土當地人，永遠的洋範讓人羨慕！走在街上，帥哥開著哈雷好拉風，靚女看著手機好美，大爺大媽在人民公園相親角為他們的婚姻大事著急。叔叔阿姨卻在洋快餐店裡喝著咖啡享受二人的浪漫！
上海本土當地人，包容了喜歡的不喜歡的外地人，在大魔都如新黃浦江一樣，在外地人眼裡，是一道靚麗的風景線……
我想想，自己的也要做一個新上海人，但願魔都包容我接受我。如果允許，讓我也做一回新上海寧……
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一直以來上海人尤其是上海男人一直因為小氣，成為全國攻擊的對象。90年萬人空巷的電視劇《渴望》中的渣男名叫王滬生，到春晚上的鞏漢林，早期以黑上海人起家。
上海在解放前就是東方巴黎、遠東金融中心。解放後，在國內是經濟、工業最發達地區。那個時候，全國人民以擁有上海產的三大件（手錶、自行車、縫紉機）為傲，是擁有奢侈品的感覺。外地有到上海出差的，帶回的糖果、糕點、紡織品等等的產品，回去會讓當地的人們羨慕半天。上海人由於是一類地區，平均工資水平也是全國最高。怎麼會落得如此的評價呢？！
80年代，我到北京上大學，同班30位同學，來自全國20多個省份。對比其他同學，我的經濟條件，是最好的幾個之一。但是，住房條件，我是全班最差的一個，沒有之一，甚至不如那些來自貧困地區的同學。我們一家三口住在12平米的一個房間，7戶人家合用廚房、衛生間。這種情況在當時還算好的。我大伯家12口人住24平方兩間房。這麼小的房子，上海人發揮各種智慧，搭閣樓、打地鋪、睡吊床、拉簾子。可以說，完全在沒有尊嚴、沒有隱私的情況之下，艱難生存，是這一代上海人的集體記憶、一生心中永遠的痛。在這樣的生存環境下成長的上海人，確實有因為結婚住房兄弟反目的，有鄰居間為了廚房公用部位一塊砧板的距離大打出手的，也有為了一些小事斤斤計較的。除了住房，上海的基礎建設也非常的糟糕。80年代，我的一位北京同學來上海，要看看大上海。彼時，北京已經高樓林立，有好幾個巨大的立交橋。而上海不但沒有立交橋，連馬路都因為年久失修，坑坑窪窪，高低不平。除了解放前的高樓外，都是6層的樓房，著實被北京同學嘲笑了一番。我一直百思不得其解的是，為什麼上海人窮到沒有房子住，上海窮到沒錢修馬路，直到我在大概七八年前看到的一個數據。
這個數據是說，從解放後到80年代，上海每年繳納國庫的金額，佔全國的1/4到1/3強。而僅上海最大的工業區楊浦區一年的稅收佔全國大約近1/10。說用一個上海養活半個中國，都不為過。中國的稅收一直是分國稅和地稅兩條線的。國稅的收入，由中央直接調配，而地稅的收入，才交由地方政府，發展當地經濟。這個高額的國稅徵過後，地稅也就所剩無幾了，上海市政府成了當時最窮的政府之一，這也就回答了為什麼上海窮到連造居民樓、修馬路的錢都沒有了。這樣的情形一直延續到90年浦東開始改革開放，中央才減低了上海的國稅重負。
90年代初，上海規劃建設內環高架路，但是，資金有缺口，所以，到中央申請被拒。由於沒錢，後來建成的內環大部分只有4車道，而且每個車道非常窄，兩邊貼著民房，整個工程幾乎沒什麼動遷，就是為了省錢。
綜上所述，上海在幾十年來，揹負著困難年代國家的沉重負擔，以一代上海人犧牲尊嚴、犧牲隱私為代價，輸血全國。但是，其它地區的人們，只看到上海人在逼仄的亭子間作困獸之鬥的窘迫，卻不瞭解為何堂堂上海會變成如此可悲之地。一味地譏笑、謾罵、吐槽上海人。捫心自問，這樣的你們是否公平！？
你們，欠上海人一個道歉！
秋風催葉紅
作為上海人回答這種問題，多多少少都會招致“地域黑”的攻擊。本文儘量做到了客觀，歡迎不槓的朋友討論，但也請那些執著於個別事例的無腦噴不要無理謾罵。
首先，上海在全國的口碑並不算好，甚至很差。在他人看來，上海人就是排外、精明、勢利、人情味寡淡等貶義詞的代名詞，實際上這是一種似是而非的看法。
①排外：說起上海，自大排外可能是外省人的第一印象。連答主自己也承認，上海人普遍擁有一種與生俱來的優越感，這從上海人經常將外省人籠統稱之為“外地人”中可見一斑。而這是一種並不好的風氣。但說上海排外倒是有些冤枉，因為上海常住人口向上追溯三代幾乎都是來自外來移民（寧波、蘇北等地尤多），且上海目前的外來人口估計有近兩千萬，這都反映上海實際上是一個海納百川的開放型城市。所謂上海人的排外，只是針對無素質的人而非所有外來人口，在這點上全國各地都是如此，只是上海稍顯突出，而又被無限放大了而已。
②精明：上海人的“精明”事實上是一種生活態度，但此精明非彼精明，換一個詞——“精緻”可能更為妥帖。上海人不僅善於營造生活空間，而且追求生活空間的“獨立”。這種獨立意識源自於過往的“弄堂文化”與“私房文化”。過去上海人的生活平面空間很小，但這因此也造就了他們善於營造生活空間，和善於利用周邊一切事物苦中作樂的本領。如果說“精緻”的生活態度是“弄堂文化”給老上海人帶來的饋贈，那麼“斤斤計較”就是“弄堂文化”帶來的副作用。但換一個角度，你可以說這種“斤斤計較”式的精明是一種陋習，但這同樣也是一個城市、一個時代的歷史印記，是上海發展的一部分，更是一種只有上海能夠體味的獨特情懷。
③勢利：上海人的所謂勢利，可以說，百分之八十的鍋要扣在中國影視等作品不遺餘力的宣傳身上。嚴肅的說，這是一種極其不負責任的行為。上海人大方，但在小品中卻被刻畫成小氣吝嗇到極點的形象；而在近年來的影視劇裡，上海丈母孃永遠都以一種“狗眼看人低”、說話陰陽怪氣的模樣出現在熒屏前。說起北京人就是《北京青年》中的昂揚形象，說起上海人就是《我的前半生》中的唯利是圖形象。事實上，上海人並不勢利，上海丈母孃群體也並非劇中所刻畫的那樣不堪。這種在影視中進行差別區分並極力抹黑上海群體的行為是某些人有預謀有組織的刻意行為，大家可以自行揣摩體會。
④人情味寡淡：上海人的人情寡淡，主要體現在鄰里關係的冷漠以及“不好客”。先說前者，鄰里關係的日漸冷漠的確是上海目前的一大問題，在年輕一輩與高層建築中尤為明顯。上海的精緻主義一方面使個人家庭生活充滿情趣，但另一方面也阻隔了鄰里之情。再說後者，上海並非不好客，但上海的待客之道並非北方地區那種敞開屋子十幾個人在一起嗑瓜子的那種方式，而更加傾向小規模做客或在外聚會的方式。上海人普遍有一種對於個人生活空間獨立的尊重意識，即既不希望自己構造的生活空間被他人破壞，也會自覺儘量不去弄亂他人的生活空間，就類似一種“契約”精神。
再來談談上海的優點：
①務實：務實是上海人最大的優點，上海人厭惡放空話，甚少出現大包大攬的情況。也正因如此，難免給旁人留下“上海人自私，不樂於助人”的感覺。事實上，上海注重實際行動，始終遵循“話不說滿，留有餘地”的原則，沒把握的事則甚少攬下以免浪費對方時間。但一旦點頭，則會言出必行，全力以赴。請上海人幫忙，事成幾率往往遠高於一通酒下肚就吹噓“包在兄弟我身上”的那些人。
與此對應的是上海人另一條優點：不貪——即幫助親友，哪怕是朋友介紹本身關係並不熟絡的人，也甚少索要報酬，大多數情況下也是礙於場面收一條煙意思意思即止。而很多地方都是事沒幹，先談價格，收下錢即使事不成也要抽三五成作為“跑腿費”。
②個人素養高，法律意識強：尤其體現在40歲以下的上海群體中。關於這一點仁者見仁智者見智，但總體上來說是不爭的事實。
③獨立意識強、尊重女性：上海女性是中國新時代獨立女性的典型代表，她們獨立意識極強，且敢於競爭，不自認是男性的附屬品；與此相對應，上海好男人也聞名全國，雖然往往被北方人笑話說怕老婆沒出息，但這但這也正是上海男性的閃光處，在外紳士維護女性，在家煮夫尊重妻子。家務活全包，工資卡上交，家裡老婆做主，這在上海男性中是極為普遍的。即使工資比老婆高，在外聚會也會吹吹牛，但進了家門都會“自降身份”，心甘情願將妻子捧在手心。家暴等行為更是上海男人所最不齒、認為最沒出息的行為。
困搞_
上海民風是不爭講理、慎行守序，從古之春申君以降經民國至今，出了顧維鈞、錢其琛、吳學謙、楊潔篪等縱橫捭闔的外交家，百姓中亦不乏開明睿智、包容大氣之士…
從排隊十幾幾十米的早點攤、公交地鐵站，你就能切身體會到上海人的修養和氣度…
上海人重合同守信用，我2015年七月在上海買了套房子，但要三年後才能過戶…很多人不敢買，怕有風險。 我對人心把握得比較準，不擔心這些…2018年三月房子過戶時，價格差不多是當初的三倍了，但賣方一分沒漲，仍按當初的價格過戶給我的，一天沒拖！
唐風高端婚戀獵頭
上海有航天航空研究所，有核電設備製造廠，有C919，商飛製造廠。還有江南，滬東等幾大造船廠，航母，潛艇，055大逐，液化石油氣船的製造……。有上港，有大型的港機制造廠。有浦東機場，有上交所。利稅大戶，交通銀行。有通用，大眾汽車製造，芯片研究製造，生物醫藥製造，有世界第二的國家展覽中心，有地鐵近千公里，是世界上單個地鐵最多最長的城市地鐵網。有彰顯上海智慧的東方明珠電視塔，有造型獨特的上海中心大廈，有最大的旅遊平臺攜程網，亞州最大的48萬平方的愛琴海購物公園。上海的城市建築是比較獨特的，百年曆史的外灘外國建築群。除了90年代動遷老公房外，各個小區的房型，坐北朝南多，個性鮮明的板式高層多，房屋的頂子，帽子大多不同，圍牆也很美觀。眾多五星酒店，深坑酒店的開業。孩子們最愛的迪士尼樂園……等。正在打造的世界海洋公園和冰雪世界，加上黃浦江水穿城而過，讓人稱讚叫絕。上海低調的在默默無聞的進步，向打造世界城市管理一流水平邁進，上海是中國的上海，世界的上海，是無數熱愛上海的人共同努力發展的結果。上海就是上海，與眾不同的上海。
長江水養大
上海人確實有點排外，本土守護意識。
然鵝，偏偏兒子找了個江蘇籍的姑娘，從最初的拒入到接納都緣於兒子堅持。
同樣，親家也有接受上海人聯姻的過程，但，這一切因為兒子兒媳的堅守，勝利過關。
外地人怕上海人自大，其實，大都上海婆婆都深明大義。只要兒子喜歡。
滬上人家，過日子精打細算，但家庭觀念很強，也非常傳統。崇尚熱熱鬧鬧，嗨威。
也有時尚人家，旅遊，做候鳥老人。
總之，上海是個多元的社會，海納百川，客來客去。
