潮州和汕頭為什麼經常被連在一起,稱作“潮汕地區”?

於無聲處34


這主要是海外潮人認可問題。從清末開始潮州人大量移居海外,到現在海外潮人已有2000多萬。在他們的觀念中,潮人只有8個縣市是正宗的。即潮安,潮陽,揭陽,惠來,普寧,澄海,饒平,豐順。也稱“潮州八邑”。而汕頭在清末時只是府屬的濱海港口。海外潮人不認可汕頭,潮州和揭陽人又不認可“潮汕”,使汕頭人很頭痛。也成為汕頭特區發展的阻力之一。

潮汕二字蘊含著兩千多年豐富的歷史文化,不是天天叫,天天喊就變成現實。汕頭應放下“特區的架子”,真心實意幫助潮州揭陽經濟發展,使潮人真正地團結一心,共同富裕。


嚴家慶


潮汕並不只指潮州與汕頭,狹義的潮汕指汕頭、揭陽、潮州三市,廣義的潮汕包括汕尾及梅州、惠州少部分以潮汕話為母語的地區。

潮汕地區古為潮州府,原本潮汕地區的人都稱為潮州人,就現今,海外潮汕華僑大部分依然司慣稱自己為潮州人。自原本屬於揭陽、潮安、澄海、潮陽部分地方劃出的汕頭開埠之後,現代化城市發展非常迅猛,最為輝煌的時期曾為華南第二大都市、全國第三大港口及七大貿易城市之一,遲至上世紀九十年代初期,汕頭都是中國的大城市之一,商貿非常繁華。隨著汕頭的迅速崛起,原潮汕地區的政治和經濟中心從潮州遷移汕頭,加之全國第一條運營的民營鐵路汕頭至潮州的潮汕鐵路開通,才漸漸地有了潮汕一說。在這個時期,大家還是認為自己為潮州人,除汕頭外,也有一些人稱自己為汕頭人,但從精神層面上還是自覺自己為潮州人的。

1991年,原汕頭市拆分為汕頭、揭陽、潮州三市,加之原本有《潮汕字典》等許多以潮汕概念,但漸漸地統稱為潮汕地區了。潮汕的叫法是潮州的延伸,是汕頭的政治和經濟強勢發展所𧗠生出來的叫法,這其中既包含了汕頭、揭陽對潮州做為老府城的尊重,也顯現了潮州在近現代發展滯後的無奈。在現在的潮州,部分人既無法割捨這種文化與習俗相近的汕頭與揭陽的地方關係紐帶,又不太願意接受潮汕的稱法,所以對潮汕的叫法有一定的情緒牴觸。

就目前,潮汕已經是一個穩定的稱法,但不僅是汕頭與潮州,還包括了揭陽,甚至還包括了汕尾。



林岱基


理論與實踐潮汕文化中的畲族文化

陳訓先饒宗頤教授在《何以要建立“潮州學”———潮州學在中國文化史上的重要性》一文中,鄭重地指出:“潮州人文現象和整個國家的文化歷史是分不開的。先以民族而論,潮州土著的畲族,從唐代以來,即著稱於史冊。陳元光開闢漳州,蓽路藍縷,以啟山林,即與畲民結不解緣。華南畲民分佈,據專家調查,皖、浙、贛、粵、閩五省,畲族保存了不少祖圖和族譜,無不記載著他們始祖盤瓠的傳說和盤王祖墳的地點均在饒平的鳳凰山,換句話說,鳳凰山是該族祖先策源地。”由此可見,畲族文化與潮汕文化的關係歷史上就是極其密切的。倘若運用“文化之源多層次說”的觀點,對“潮汕文化”這一文化綜合體,來一個“血液會診”與“源流”考察,那麼,人們將會立即發現,粵東畲族祖先所創造的文化,無疑是潮汕文化中一支古老的來源,也就是潮汕文化形成的一個重要基礎。本文先從文化學的語言、音樂、戲劇、民俗等要素入手,作一簡要的記錄,算是開臺鑼鼓,期望有更加熱烈而美妙的交響。

一、畲歌:潮汕人把用方言唱出來的歌謠,統稱為“畲歌”。“畲歌”的涵義,其實就等同於“潮州歌”。其一般格式為七言一句,四句為一“條”首,每條成一個樂段,亦即一個叶韻單位。這一格式完全被今天的“潮州歌冊”採用。

根據調查材料,在非常古老的時候,畲族就有規模盛大的“盤詩會”風俗。盤詩會在固定的節日舉行,以《高皇歌》和《麟豹王歌》為核心內容。就歌唱形式言,有“小說歌”、“雜歌”和“鬥歌”。《高皇歌》和《麟豹王歌》都是反映盤瓠王英雄事蹟的史詩。如《高皇歌》的歌詞開篇說:“當初出朝高辛皇,出來遊戲看田場。皇后耳痛三年許,挖出金蟲三寸長。挖出金蟲三寸長,便置金盤拿來養。一日三時望長大,變成龍期丈二長。變作龍期丈二長,五色斑爛盡成行。五色斑爛生得好,龍眼變作荔枝樣。……”這個龍期又被描寫成“半如麒麟半如山豹”的形狀,故盤瓠王歌又稱《麟豹王歌》。

潮州歌冊吸收了畲歌的各種形式。它以歷史上的英雄故事和戀愛故事為主要題材,實際上就是畲歌的史詩形式,或者說是“小說歌”(小說歌又稱“全連本”,系把漢族的章回小說或評話唱本改編而成)形式的餘緒。今天的潮汕農村中還有“鬥歌”的遺風。鬥歌的序歌部分都是這樣幾句:“畲歌畲哩哩,欲唱畲歌行磨邊(意為“靠近來”);一千八百哩來鬥。一百幾十勿磨邊。”或者:“畲歌畲挨挨,欲鬥畲歌行磨來;一千八百哩來鬥,一百幾十勿磨來。”接著,歌手們便你一條我一條地“鬥”起來。這種鬥歌形式,乃源於畲族的盤詩會。

畲族人民唱畲歌時喜用“假聲”發音。據王小盾考證,今天潮劇的“老醜”曲,其中唱“雙拗”和唱“痰火喉”的兩種假聲,都仿自畲歌。著名潮醜郭石梅在《蘇六娘》中唱的“痰火喉”曲和方展榮在《柴房會》中唱的“捲舌”曲,都是古代畲歌發音的典型。

二、節日:除去春節、元宵、清明、中秋等畲漢共同的節日外,潮汕畲民有一些特殊的節日。例如農曆十月十四(五的神農節,畲民又稱“五穀母生”節。這一節日一直到今天,仍在閩南和潮汕地區廣泛流行。這一天,家家戶戶都必須備好粿品祭神農,粿品均染上紅色,做成尖擔形或雞、鵝、鴨形,以兆來年豐收。這一節日習俗是創自畲民而流行於潮汕漢民之中的。

古代畲人還立有招兵節。相傳盤瓠王在茅山學法後,統率各路兵馬,扶正壓邪。潮汕畲民遂用招兵節來紀念這位先祖。招兵節一投每隔五年一次鳳凰鎮石古坪大隊的畲民每兩年舉行一次招兵節,在農曆十二月二十四日以前擇吉日舉行。其儀式是:在公廳搭一高臺,臺上設神壇,以米鬥作香爐,由法師作法、燒香、磕頭、拋杯。若杯子一陰一陽,便是“勝杯”。表示盤瓠王

率各路兵馬已到。眾人於是敲鑼打鼓吹牛角,並推選出幾個壯士,各領令旗一支,到公廳祭祖。其景象十分熱鬧壯觀。招兵節習俗在今天已流行不廣,但“功德班”(俗稱做亡齋)和潮劇武戲中仍常用“招馬”程式,表明這一畲俗深刻地影響了潮劇。

三、飲食:畲人的飲食習俗流傳於潮汕居民中,其最著名者有如下幾種:一是生食。例如把鯖魚肉切成薄片,配上各式醬料食之,稱食“魚生”。二是粿品。即搗米為粉,沖水混合,揉成?皮,用各種香料或豆沙為餡,作成粿桃。這種粿桃,其實與古中原地區的“餈粑”完全不同。三是醃製品。例如用芥菜拌鹽醃製,或拌以雞肉共煮,稱“酸鹹菜”和“鹹菜雞”。今貴州苗族地區也保留了這種食俗。

四、服飾:畲人喜刺繡,尤喜在衣服、圍巾等物上刺上各式圖案與花紋。這種喜尚可以追溯到畲人的圖騰崇拜,他們在衣物上刺繡乃出於模仿“龍狗”的心理。但畲繡卻引起了潮繡的發展。潮汕農村盛行刺繡之俗,如在衣領上繡上各式花卉,在圍巾上繡上大朵雲頭紋,在“眠床眉”上繡上“百年好合”、“五世其昌”。這種風俗的形成包含多種原因,但畲繡不失為它的一支遠源。

五、工藝:畲人的工藝品主要有竹篾編制物和草編制物。在六七十年代乃至今天的潮汕土產市場上,這種斗笠、竹蓆、草帽、草蓆和潮繡一樣享有盛譽。唐代劉禹錫詩句“長刀短笠去燒畲”,所云“長刀”和“短笠”,即為現在潮汕人所用的鐮力和斗笠。潮汕人把斗笠叫作“半笠仔”,以竹編制之。此物尖頭圓沿,輕便靈巧,故有“短笠”之稱。

潮汕畲人日用品中還有“瓠靴”和木屐。“瓠靴”半圓形,木製,用於舀水,舀水時恰與鼎鍋的下部吻合;木屐則如同日本之制。這兩種製品均在今潮汕市場上通銷。

六、龍頭杖:畲族每一家族均有一根祖杖,杖首雕刻有龍頭,稱“龍頭杖”。這是畲族的圖騰物,其源極古。龍頭杖代表了畲族社會的一種民主形式:其酋長在決定族內大事時如果徇私,畲民便可用龍頭杖打他。這一形式後來也見於漢俗。潮劇老旦洪妙演《楊令婆辯本》,唱道:“老身手持龍頭杖,定打昏君不容情”。此即移用畲人的龍頭杖,擬為楊令婆打宋仁宗的戲劇道具。這一點表明了畲族民主形式對潮汕人心態上的影響。

七、戲劇:畲族文化對潮劇的影響,上面已言及“假聲”和“龍頭杖”二例。此外,在潮劇創作和它作為劇種的產生方面,畲族文化的作用也不可忽視。其一“畲人以言語代歌唱”,這一點影響了潮劇的歌唱形式和作曲形式。今天潮劇的清唱、拉腔和後臺幫聲,都明顯模仿了畲歌的“單條落”(獨唱和“雙條落”帶有輪唱性質的二聲部。其二,畲人的水上生活,成為潮劇創作的素材。畲人的划船動作,被吸取為潮劇中三步進二步退的一種表演程式。其三,土著畲歌是潮劇音樂的源流之一。新馬學者蕭遙天說:“潮州的土著,陸為畲民,水為疍民。畲歌本是潮音的老凋,而疍歌卻是最原始與最有影響的東西。畲歌、疍歌是最純粹的地方性潮歌,也是潮歌的主流。今日的潮州民謠,猶有概稱作畲歌的。當外來各種戲劇未入潮境之前,關戲童所唱的盡是畲歌和疍歌。當諸戲接踵而至,潮音戲萌櫱之際,所唱的戲曲,仍多畲歌。周碩勳輯《潮州府志》和陳坤的《嶺南雜事詩抄》都有記載。今日潮音戲尚有畲歌的成分存在,如《桃花搭渡》的桃花姐和渡伯鬥畲歌全段,及喜劇中穿插的丑角打諢那種“釦子”即所謂“倪了倪……”調,都是畲歌的形式。”

畲族文化對潮汕文化的影響是極為深廣的。倘作深入發掘,必定還會有大批精彩的發現。譬如畲族人的科學技術———一樓居相板築、刀耕和火種等原始文明發展的重大因素;又如,潮汕方言中的許多詞語如“媽汶笑”、“蠻汶笑”意為微笑、“溜絕”、“絕溜”(意為漂亮、“浪裂”意為非常、“有盤”、“有盤口”意為有辦法、“天普霧普霧”意為天亮前後的天色、“一枝路”、“一枝蛇”鳳凰話等土語以及大量無字可寫但說起來卻十分形象生動、明白貼切的詞語,其中應當有很大一部分是畲語的遺蹟。這些事例雄辯地說明,畲族文化早已滲入潮汕文化之中,它對潮汕文化的形成和發展,無疑有其十分重要的貢獻!

(作者單位:澄海區政協文史委員會)





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潮汕這個稱謂,應該是歷史發展而自然形成的,並不是象有些人所說的潮汕鐵路一說。在現代,,社會,政治,經濟發展進程中,已不僅僅限於某個行政區域,往往影響到附近地區,如中國革命鬥爭中,往往以幾個省,幾個地區形成中心,如陝甘寧地區,經濟上,京津,瀘寧杭。改革開放以來的長三角,珠三角。把潮汕地區稱謂形成說是早已徒有其名的潮汕錢路,末免過於牽強附會,在全世界範圍內海陸空交通線都是以起始地方命名的,並沒有其他任何意義。如果按潮汕鐵路之說,京廣線永遠也不會形成北廣地區。所以我認為,潮汕稱謂,是該地區歷史發展的必然。潮代表該地區的歷史,汕代表該地區的政治經濟為該地區的中心。


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源於解放前開通的第一列火車,潮州到汕頭,潮汕鐵路,後來就有了潮汕地區。


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中國真真切切的有歷史教科書、史書記載,河洛話閩南語漢人古代南下遷移路線圖片:1,古代洛水流域、河洛地區漢人,東晉五胡亂華古代洛陽南下的人------2,河南固始光州地區晚唐安史之亂,南下福建莆田-----3,宋末、跟蒙古族打仗-南下活下來宋朝官民後裔在廣東湛江市雷州半島閩南語地區------------4,還有一部分跟鄭成功抵抗清女真族、福建莆田、泉州市漳州市閩南語地區,南下廣東湛江市閩南語雷州話區後裔。-------------5,清朝移民政策,古代莆田地少人多-移莆田填雷州半島(大概潮汕人,海陸豐汕尾人也是這些後裔)----------------------------我們村父系吳王夫差後裔,我母系商朝比干九牧林後裔(我父親是姓陳的人養大)。古代跟蒙古人打仗,宋末福建莆田下來廣東湛江市的。我看汕尾那邊遠古!遠古可能也是跟我們一起莆田下來廣東那邊移去的?小時讀歷史聽老師好象講過?。廣東省沒有黎族,黎族古代被趕下去海南省了。學姥=河洛,古代洛河流域洛陽市居民。古代跟外族打仗 一直下來的漢人。全國河洛話閩南語人都是兄弟姐妹!因為近代史上千年被外族三番兩次入侵,導致我們這些多災多難的漢人,所以我們性格比較能忍。低調。經受痛苦與憂傷越多的我們,越是能忍耐-窮卻益堅不墮青雲之志!----------所有河洛話閩南語人都是一家人。廣東少數民族差不多沒有,廣東很少少數民族的。都是跟蒙古人女真人打仗,下來的漢人,然後下來的漢人趕少數民族過去廣西省跟海南省----------------------------------------------------湛江市閩南語區雷州半島雷州話、海話、黎話(炎黃子孫,黎民百姓),祖籍都是福建莆田,我們村老人常年回去莆田清明節掃墓祭祖。崖山海戰活下來南宋軍民後裔,抵抗蒙古軍下來的漢人後裔。閩南語分支雷州話跟臺灣話完全一模一樣,閩南人是最正宗的漢人,古代洛陽漢人、唐朝洛陽漢人,活動於古代洛水-洛河流域。經常被稱為河洛人(學佬人)。----------------閩南人是最正宗的漢人,古代洛陽漢人,活動於洛河流域。經常被稱為河洛人----------<> -吳偉業\r \r落日松陵道,堤長欲抱城。 \r塔盤湖勢動,橋引月痕生。 \r市靜人逃賦,江寬客避兵。 \r廿年交舊散,把酒嘆浮名。\r閩南語區臺灣省、福建省的廈門、泉州、漳州3市莆田市、福清市、,廣東的汕頭、潮州、 揭陽、汕尾4市和雷州半島、雷州、霞山、麻章、徐聞、電白、遂溪、海南省的漢族地區,溫州閩南地區等。此外,浙江、廣西、江 西、江蘇等省區,也分佈有講閩南方言的分散縣、鎮、村,香港、澳門還有近200萬人使用 閩南方言。在我國境內操閩南方言(包括它的分支)者總共約有5000多萬人,佔漢族人口的 4.6%左右。 \r\r語言專家們都肯定,閩南系方言是現存最古老的漢語方言之一,它融合了華夏古漢語、古吳 語、古楚語、上古中原漢語等各種成分\r\r\r2004《新財富》華商100富人排行榜中,臺灣籍(包括祖籍福建)佔24人,財產290.3億美 元;潮汕籍19人,財產230.3億美元;閩南籍14人,財產149.6億美元;海南籍1人,財產 15.0億美元。整個泛閩南地區入榜57人,財產682.5億美元,分別佔總人數57%,總財產 52.4%。 \r\r\r宋朝明朝被邊境的番人蒙古族女真族,親眼目睹宋明漢人衰亡,本打算一輩子過著流浪的生活。 但是到了後來,成為元清子民。漢人悲嘆自己,沒有氣節堅持初衷,而侍奉番邦番人女真人胡人所感慨。\r\r而古洛陽河洛話最正宗的漢人閩南人-身為漢族的後代,必定同感吳偉業的心情。明朝被邊 境的女真族滅了之後,漢族承受了極大的痛苦。燦爛的文化跟文物全都被破壞,深感遺憾。 漢人被胡人入侵,而且被滅。經歷了痛苦還有恥辱的歲月,身為漢人的悔恨。\r\r\r番邦番人胡人女真人蒙古人控制了中國建立了政權在了中央跟中原中心地區,之後。將居住在中原的 人古洛陽河洛話的閩南語漢族全部都趕下來了福建閩南地區去了。。。。。。而被趕下去福 建閩南地區的漢族人,個個都成了現在在中國大地包括東南亞歐美日韓(馬化騰,黃光裕, 李嘉誠,阿里巴巴最大股東孫正義,珠江新城蘇萌,茂德公陳宇,天地壹號陳生,劉鑾雄, 林百欣,蔡志明,萬科姚振華,朱孟依,郭鶴年,林紹良,黃惠祥、黃惠忠,施至成,)地 區都呼風喚雨的富商。\r\r\r當你們進去古洛陽洛水流域的閩南語漢人區,的任何一個角落,漢族的傳統文化,都找不到 蒙古人女真人胡人的痕跡。有的只是漢人的傳統文化,宋朝,明朝的漢人傳統文化的陶瓷和 書籍。而且村村都保持做傳統文化,家家戶戶牆壁上面牆壁都是道家佛家所有的壁畫。\r\r\r身為古洛陽洛水流域地區的漢人,對宋朝跟明朝有著深深地懷念。 ---------------------------------------------------- 公元前355年,楚滅越之後,“楚子熊揮受命鎮粵,至此雷州半島開石城,建樓以表其界”。--------------------------------- 歷史:\r雷州話古時被稱為“東語”或“客語”。康熙二十六年(1687年)的《海康縣誌》,在“民俗志·言語”一節中記載:“有東語,亦名客語,與漳潮大類,三縣九所鄉落通談此。”[2]\r\r雷州話脫胎自古代閩南語。南宋末年,元兵攻陷臨安,益王趙昰在陸秀夫、張世傑等大臣輔佐下在福建稱帝。後來因元兵攻打福建,南宋朝廷逃到廣東。陳若水、陳八宣、陳汝楫等人,在興化府(今福建省莆田市)組織了民兵30多萬人隨行保駕。南宋在崖山之戰中滅亡後,陳若水、陳汝楫等人率莆田籍民兵逃亡到雷州半島,定居於此。隨時間推移,逐漸產生具有自己特色的雷州話。











孝順父母是佛


潮州文化被洋關異化成為潮汕文化,其實就是“崖山之後無華廈,明亡之後無中國”的翻版,潮汕論者以“撤府之後無潮州”做為藉口,目的就是否認潮州歷史,否認中華文化。



幻影千度


潮汕地區是揭陽的,我想笑笑



黃老兄480


汕頭傍身潮州老大哥,刷存在感。別看汕頭是特區,普天之下,還是潮州名氣大!


楚歌留香


很簡單的事,同宗同文化習俗,以前屬於同一個潮州。之所以後來潮州稱為潮汕,主要原因還是因為汕頭市經濟好,想在社會上單獨提汕頭又沒人認識,說潮州又看不上,畢竟富人肯定看不上窮親戚,所以在提到哪裡人的時候就出來了潮汕(揭陽為什麼不擁有一個字?只能說那時候跟潮州一樣窮,所以沒那種能力)。之所以現在“潮汕”那麼順利成型,主要因為剛特區那會汕頭人做生意的人多,接觸外界多,商界政界接觸多了,潮汕這兩字一下就開了。


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