關於山東部分地區學校沒有食堂，孩子中午只能吃泡麵、鹹菜的問題，山東省教育廳廳長鄧雲鋒在《問政山東》節目現場表示，看到這種情況確實心裡非常難過，並現場發問，孩子如果吃不飽飯，中午沒飯吃，下午怎麼上課?
中午11:50，記者在濟南萊蕪區福山小學門口發現，這裡聚集了許多接孩子放學的家長。家長告訴記者，福山小學是方圓五公里內唯一的小學，但由於學校沒有食堂，也沒有配餐，因此有很多學生中午需要回家吃飯。同樣的情況出現在了泰安新泰市後上莊聯辦小學。這座輻射周邊八個村，有在校學生160餘人的學校，同樣沒有食堂和配餐制度。農村學校沒有食堂，孩子們吃不上熱乎乎的午飯，城區的小學又是怎樣的情況呢?在萊蕪區濱河小學，記者發現，這裡既沒有餐廳，也沒有集中配餐。
中午不能回家的學生，怎麼解決午飯呢?在福山小學記者發現，不回家吃飯的學生大多在附近一家小飯桌就餐，這家小飯桌在外表上看就是一座普通民房，沒有任何招牌。學生隊伍從後門進入院子後，飯店人員便將大門鎖了起來。隨後記者設法進入了新泰市後上莊聯辦小學，幾個小學生正在吃午飯，吃的是燒餅，鹹菜或者泡麵。一個學生表示，她每隔一天就會吃一次泡麵。
山東省教育廳廳長鄧雲鋒表示，辦好人民滿意的教育，首先是要讓學生能吃飽飯，不餓肚子。現在好多父母都出去打工了，尤其城鄉結合部的孩子，吃飯就成為了問題。為孩子提供午餐服務，應該是教育廳的下一步的主要目標。據統計，在小學階段，現在全省只有35%的學校有食堂，任務非常艱鉅。現在首先為學生提供午餐服務，通過公開招標，通過選擇一些餐飲機構來提供服務，保證質優價廉。
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