健哥239989601
江油肥腸沒有什麼正宗不正宗的說法，是電視媒體的牽引，讓大家以為川羅肥腸才正宗，如同章丘人自己都不知道的“章丘鐵鍋”。記得上世紀七十年代，全江油城的館子扳手指就數完了，下館子的也多是“302”等大廠礦單位的。後來（1979年），302在東山腳下辦了技校，不久“六號門”旁邊的小飯店便火了起來，店家多以燒燉菜應對顧客，如：紅燒肉，燉蹄花，蒸燒白、粉蒸肉及一些小炒，價錢在二毛左右。又後來店裡有了燒肥腸和燉肥腸，價是一毛錢一份。據店家說是302廠108車間的上海師傅教的。在1981年，302菜場邊公路口有了第一家專做肥腸的店！裡面有燒、燉、滷煮、炒等樣式豐富。這期間本人正好在302機電廠及108車間工作，也時常獨自或與朋友在那小酌。
江油肥腸因電視媒體而名揚八方。燒法及味道大同小異，說不上誰比誰強。所謂“正宗”，也多是店家自吹自擂。外來客人要吃，隨便找一家衛生環境好點的就能滿足。
-大力
90年代中期，一碗燒肥腸，一碗米飯，一碗醋湯是標配，總共加起來也就5元錢，到00年代，燒肥腸每碗由原來的3元分別漲至，3.5元，5元，7元，10元，定格到現在每碗13,14元，價格的漲幅見證了社會的進步和生活水平的提升。
言規正傳，以本人的喜好，要說江油肥腸典型代表分別為：小小吃、健民肥腸、鐵門檻肥腸、雍肥腸、川羅肥腸等。熱情的江油人民歡迎四方遊客前來遊玩！
尚弟說事
作為一個江油人說兩句，哪些說江油肥腸不好吃的人，那你們覺得什麼地方的肥腸好吃了，好多人都說江油的肥腸不怎麼好吃那你們這些人吃過好吃的肥腸在哪個地方了，既然沒吃過好吃的肥腸怎麼斷定江油的肥腸算是不好吃了，你是拿什麼標準來衡量的了，拿什麼好吃的肥腸叫什麼名字做比較了，江油的肥腸好店還是有的不少於3家的，你吃的肥腸不好吃不代表江油的肥腸店就沒的好吃的，江油開了多少家肥腸店現在誰知道，你吃了幾家店，在這逼逼。江油市以外的地方，哪裡有好吃的肥腸，沒有因為做不出來，中國好多地方肥腸就只會滷。做不出來的，肥腸味道大，調料很講究，做法也不一般。出過川的人都知道外面吃不到好吃的肥腸。
為人做事心存善念
好巧我就是江油人，好巧我家就是開肥腸店，好巧我家的肥腸最正宗
紅唇半支菸
說下個人意見，在江油城內，有馬路彎的健明肥腸，八大局附近的小小吃肥腸，火車站的川羅肥腸，火車站的雍肥腸。城外的有界池壩的三大碗肥腸，青蓮街上轉盤處的伍肥腸，青蓮青龍彎的肥腸。都不錯，各有特點
閼氏夫
我吃過的：小小吃、川羅肥腸、劉溜肥腸、雍肥腸、太白肥腸、宋肥腸、青蓮伍肥腸、馬路灣建明肥腸，沒有最喜歡感覺都差不多！帶客人都去小小吃因為近便！
大海63043885
肥腸哪有說的那麼神秘，個人感覺只要嚴格按照燒肥腸的放法做出來，味道大同小異，江油以外的肥腸不好吃，是因為沒有完全去出腥味。只要非常完全清洗乾淨，腸子裡面的油完全去掉，然後再按步驟來做，味道幾乎一樣，沒有傳說中的獨門配方，一清洗，二水煮去腥，三進油扁，四加香料燒，具體啥香料就不說那麼清楚了……總之沒有說的那麼懸浮。
老易惜此時
火車站那邊幾家生意爆好的肥腸店，有一個共同點：肥腸硬頭丁幫的，沒燒耙和，個人覺得不喜歡，主要是外地人去吃的多。城裡的小小吃，劉留肥腸，建民肥腸，仁和小吃等都還是可以，青蓮的五肥腸不錯，份量足，味道好。
蛛哥
青蓮的肥腸可以，其他菜也行
Poseidon卍
