趣農圈
個人感覺臘肉炒水芹菜特別好吃，方法簡單實用，是下飯吃的好菜，下面介紹一下做法：
1.水芹菜洗淨切段裝盤備用
2.臘肉切絲，調料準備，蔥薑蒜，乾紅辣椒切塊備用
3.起鍋大火，些許油，下入調料爆香，肉絲煸炒，倒菜快速翻炒，適量鹽調味，關火前加少許雞精即可。
不需要放過多調料，會損失原有的味道，很方便的一道菜，幾分鐘搞定，試試吧！
木一楊1983
微菜
普及一下微菜的成活能力有多強，
731部隊在東北做實驗，後期他們的實驗室附近寸草不生，很多植物都死了，唯一隻有微菜存貨，
所以，現在的微菜大部分，都是出口到日本，日本人很認這個微菜的，蕨菜，猴腿，刺老芽，那一類的東西都是出口韓國，或者南方，
相信很多朋友可能都不知道這些事情，
我希望國人能認識到這個微菜，
希望大小興安嶺山脈的微菜，能被國人認識，認識上去，
微菜抗癌效果特別好
1、微菜的功效
微菜味苦，性涼，清熱解毒和潤肺理氣是它最重要的功效，另外它還具有抗病毒和止血殺蟲的重要作用，平時可以用於人類吐血和赤痢以及人類風熱感冒等多種疾病的治療，治療功效十分明顯。
2、微菜能治夜盲
微菜對人類的夜盲症有很好的調理和治療功效，平時治療時可以取微菜三十克，豬肝兩百克，把它們分別洗淨，放入砂鍋內，加入清水一起煮制，煮開以後用中小火煮制兩小時左右，加入食用鹽調味，然後取出直接食用即可。
3、微菜能治鼻子出血
微菜對人類的鼻子出血也有很好的治療功效，平時治療時可以取微菜五十克，甜酒適量，把微菜用清水洗好，入砂鍋，加入甜酒煮制，煮熟以後直接食用，也可以把微菜搗碎，直接外敷在鼻孔上，都能起到良好的止血作用
微菜炒肉的做法
1 幹微菜加水泡發，清洗乾淨，擠幹水分。豬裡脊切片，加幹澱粉和料酒抓拌均勻，醃製入味。綠菜椒和胡蘿蔔分別切細絲。
2 大火燒熱鍋中的油至七成熱，放入蔥花和薑絲爆香，下醃好的肉片滑炒，炒至肉片變色，加生抽和白糖，繼續翻炒出香味。
3 下微菜、胡蘿蔔絲和綠菜椒絲翻炒，加鹽調味，即可出鍋
諾媽私房菜
幾道比較常見的野菜，比如野山筍，野蒜，野芹，野白合，這些和肉搭配都很美味，而且國內很多地方 都能找到這些野菜。野山筍野蒜野芹菜可以和臘肉搭配，也可以和新鮮瘦肉搭配，再放些小辣椒，精心烹飪，絕對是城裡大酒店都沒辦法吃到的美味佳餚。野百合可以做成甜品，也可以和瘦肉搭配做成野百合瘦肉湯，野白合瘦肉湯不僅營養美味，而且美容養顏。現在春天來了，很多野菜又開始冒出新芽了，感興趣的朋友們，可以去到野外採摘野菜，自己試著做出一些新意的美食哦。
百川穀香油哥
茅臺集團18300940604
鮮筍炒馬蘭頭
一週快報
你好我給你介紹一種野菜猴腿，猴腿炒肉特別好吃，首先我們猴腿洗淨，用水焯一下，倒上油先把切好的肉炒一下，在放入猴腿炒炒一會天上調料，放上水燉一會就可以出鍋了。
南荒地山野菜
俗雲:一葷勝百素，什麼野菜與肉炒吃都好吃，都很香。
仲啟發
山區裡野菜種類比較多，過去的時候，蕨菜比較受歡迎，可以鮮食，也有的用醃漬的方式儲存，但近些年，有報道稱蕨菜有“微毒”所以大家在品嚐美味的時候可以先用開水焯下，然後放些辣椒，味道美極了！
悠涵解說
蕨菜和肉炒很好吃，最好是肥瘦正好的帶皮五花肉～
範範23977
馬柔菜，蕨菜。
