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喝茶減肥嗎？關於這個問題，研究界已經做了大量深入的研究，並且在很多方面達成了一致。國家食品安全風險評估中心的陳君石在《茶的保健功能——個人之見》一文中，對目前飲茶減肥研究的現狀描述得比較客觀：
他說：國外的證據相當充分（Hursel and Westerterp-Plantenga,2013;Sae-Tan et al.,2011;Grove and Lambert,2010），唯一的不足是中國數據少了點，主要是樣本量和觀察指標不夠。
不同茶類的減肥效果
多項流行病學研究顯示，飲茶與血清中總膽固醇、脂蛋白膽固醇含量等呈負相關性。日本學者調查發現，每天飲用超過10杯綠茶，可增加血清中高密度脂蛋白膽固醇含量（俗稱“好膽固醇”），降低低密度和極低密度脂蛋白膽固醇（俗稱“壞膽固醇”）、總膽固醇和甘油三酯水平，但對體重無影響。
紅茶提取物可以顯著改善高糖飲食所致的高血脂和高膽固醇症。紅茶提取物干預18天后，高血脂大鼠甘油三酯水平趨於正常，干預25天后膽固醇水平趨於正常，但是紅茶提取物對血清中高密度脂蛋白膽固醇水平無影響。
有研究通過動物和細胞試驗發現，普洱茶提取物能顯著抑制大鼠體重增加，降低甘油三酯和總膽固醇水平。
烏龍茶水提取物可以增強脂肪組織中去甲腎上腺素誘導的脂肪分解，降低胰脂肪酶活性，增強脂滴的分解而不影響激素敏感性脂肪酶活性，從而抑制肥胖和高脂血症的發生和發展。
哪類茶減肥效果最好？
從各項研究可以看出，飲茶對減肥的確是有一定的輔助作用的。很多茶友也都認可這樣的科學判斷，但還是會有茶友經常問小懂，幾大茶類中，哪一類茶的減肥效果最明顯呢？
劉仲華、李勤等專家在《茶的降脂減肥功效及作用機理》一文中，引用了多項研究成果，對幾大茶類的減肥效果逐一做了剖析，並且深入分析了茶多酚、兒茶素、茶黃素、咖啡鹼的減肥作用及機理。裡面說到的東西太專業啦，今天小懂爭取用人話來跟大家簡單介紹一下哈。
其實各種茶類都能使肝臟甘油三酯（TG）和心臟總膽固醇（TC）含量顯著降低並趨於正常，但對高密度脂蛋白膽固醇含量（俗稱“好膽固醇”）並沒有顯著影響。綠茶可能具有比烏龍茶更強的降血脂作用，其原因可能是綠茶對脂肪吸收有顯著的調控作用。
據《茶的降脂減肥功效及作用機理》介紹，Kuo等研究者比較了綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶降血脂和減肥的效果，在 減肥作用效果方面，烏龍茶＞普洱茶＞紅茶＞綠茶。
普洱茶、烏龍茶與綠茶、紅茶相比，具有更強的降低三酰甘油的效果。而普洱茶、綠茶與烏龍茶、紅茶相比，具有更強的降低總膽固醇的效果，不僅可以降低“壞膽固醇”含量，還能提高“好膽固醇”含量。這些結果表明，全發酵、半發酵的普洱茶、紅茶、烏龍茶，比未發酵的綠茶具有更顯著的降脂減肥功效。
唯一的遺憾是，黃茶和白茶沒有列入試驗對比之中。事實上黃茶、白茶在減肥效果方面也是不容小覷的。劉仲華教授的團隊曾經專門對白茶的減肥降脂做過試驗。
試驗證明：根據白茶對高脂血症小鼠體重、肝體比與血清生化指標、抗氧化指標的影響，白茶表現出明顯的減肥和降血脂效果，對肝損傷有很好的修復作用。
當然，任何研究成果都不是絕對真理，關於喝茶減肥的問題，以及哪類茶最能減肥的問題，也歡迎親們多多補充哦！
懂茶帝
茶就是有理想的水。現在工業生產的飲料口感刺激，味道濃郁，茶是比不了的。水呢又太過寡淡。唯有茶飲，安穩內心，平靜情緒，滋味豐富，清香怡人。
至於茶的各種功能，我是不太信。咱還是要相信科學提倡的雙盲對照測試。
