王俊凱19歲的時候說，我覺得18，是一個男人最好的年紀。
瞅瞅我家愛豆，19歲已經開始回憶青春了，而作為一個姐姐粉兒都算年長的我，看到18，只想到這家烤肉店的肉，一盤只賣18……
18軟妹幣的屬性在裝修上完全看不出來，牆面是整塊紅磚砌起來的，為了這個設計，房子手動縮小了好幾十平米。
開店3年，空間卻依然乾淨清爽，牆面嵌入巨大的書架，整體看上去像是一個小書房，吧檯不大，但非常溫馨，一隻玩偶、一個檯燈，每一個小細節都透露出女主人的用心。
環境很用心，但菜價定的就有點鬧著玩，大半張烤肉單都18軟妹幣！
大半張烤肉單都18軟妹幣，是種怎樣的體驗？5盤肉才90軟妹幣，點滿一張桌子花不了100軟妹幣，我不管，我最賤，誰也沒有我賤！
好多人來吃碗冷麵，一翻菜單，既然肉都是盒飯價，那還吃啥冷麵啊，肉肉烤起來吧！
18軟妹幣的菜品共有16道，價格雖然便宜，但選材和做法一點也不湊合，隨便一種都拿得出手。
瀋陽人的一頓烤肉，是從肥瘦開始的。
傳統肥牛
老式肥牛選用新鮮牛肋條，去筋去皮，一點亂七八糟的東西都沒有，不用機器刨片，就是手切，水果榨汁醃製4-6小時，你說過程太麻煩？老瀋陽人就是這麼吃的！
肉片很薄，水果又足以軟化肉質，所以烤制時間不用太長，7-8分熟即可，肥肉的肉香裹挾在水果香味中，蘸什麼吃？當然是老瀋陽心愛的芝麻醬了！
傳統瘦牛
傳統瘦牛用的是三叉肉，依然是鮮肉，依然用水果醃製，但因為肉質本身的紋理很細膩，口感除了細嫩，還非常有彈性，同樣不能烤得太熟，把裡邊的肉汁給我留住！
烤油邊
油邊吃的是原汁原味，用圓蔥簡單拌一下，就可以直接上火烤。
快熟不熟的時候，趁熱扔進乾料裡，外皮焦香酥脆，裡邊軟嫩多汁，別的不說，這18軟妹幣的一份，要是穿串得穿多少串啊……
便宜的肉不少，高品質的也不缺，日常解饞功能齊全，請客吃飯也不會沒面子！
特味肥牛
傳統肥牛、秘製肥牛、這肥牛那肥牛，迷失在眾多肥牛中，我鼻翼微微一動，一筷子挑出了特味肥牛。
牛肉依然是五花，重點在於上面刷的醬，不醃製，所以不奪走牛肉本身的味道，炭火炙烤下，酸甜微辣的醬香融入牛肉的汁水，香而不膩，非常爽口。
秘製牛排
秘製牛排選用的是牛肋條，醃製4-6小時，厚切保證肉汁充足，採用蓑衣刀法，讓牛肉更容易入味。
入口先是牛排厚實卻鮮嫩的口感，隨之而來的是濃郁蒜香，回味中胡椒辛香帶來口腔的刺激，味道層次分明，非要蘸點什麼吃，那就海鮮汁伺候吧。
貓餅燒
主食種類不少，但我最喜歡貓餅燒，由韓式海鮮餅衍生而來，餅體融入海鮮、蔬菜和雞蛋，木魚花隨著熱氣翩翩起舞，我不管我的貓有沒有貓餅，反正我有貓餅！
一餐吃完，對它是又愛又恨，愛它善解人意的價格，和體貼周到的定位；恨它沒有開在我家樓下，這哪是烤肉店啊，明明就是個食堂嘛！
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