馬語將不定期的推出獨食系列，所謂的獨食是指馬語一人覓食，覓的食都是馬友在賬號裡推薦的，可能是燉罐，可能是蓋澆飯，可能是撈化也可能是牛滑等等，總之，是適合一個人去吃，且還想回頭吃的。
眾人眾口味，每位馬友精心推薦的獨食可能不適合你也不適合我，馬語也僅從個人喜好做個介紹，權作參考。
本著“反正我一直吃不到乾脆大家都別吃了”的不良心態，我寫下這篇獨食記。
在福州大街小巷都遍佈著北方人開的千層餅店，它就如同包子鋪一樣隨處可見，毫不起眼，你不會把它當做美食而跋山涉水，它的存在性質就如同一家生鮮超市為周邊居民提供日常生活服務，僅此而已。
但就有一家餅店，讓我牽腸掛肚，吃到要靠運氣，許多次鎩羽而歸，氣的半死，一家餅店牛什麼牛，我就不吃了，可第二天當我路過時候，鬼使神差的又跑過去看一眼，望著排隊的隊伍嘆氣而歸。
這家店在城守前，我家附近，沒有人告訴我它很有名，只是這兩年我每次經過都發現在排隊，好奇心下，吃了幾次，發現真的好，推薦給大家。
仙塔街拐城守前，一排小店中毫不起眼的千層餅，如果你不是住在周邊，你真的不會在意這麼一家店。
這是一家很牛的店，我從來沒有見過店的門口沒有人在等在排隊，一次都沒有。
店家清晨就開門，賣到中午十二點關門，下午四點再開門，一般五點半左右就賣完了。可憐的我，下班都是五點半後，基本都是剩下啥買啥，許多情況下啥也不剩了。
千層餅倒是有富裕，只要稍等基本有，一個人切割5元錢，管飽。
雞蛋餅往往去的時候只剩下半張，趕緊說剩下我都要了，背後都是仇恨的目光。用竹籤插著，邊走邊吃，還未走到家門口，已經下肚，才想起來要把嘴擦乾淨，免得丫頭看見。
大家排隊等候的是這家肉餅、韭菜餅和酸菜餅，一鍋只有二十個，買的人基本兩三個人都包圓了，想吃排隊再等，一鍋十分鐘。
我一個月買不到一次，不愛排隊，即便排隊往往也是第二鍋才輪的上，終於有天聰明瞭，先預定第二鍋，錢付了，再去市場買菜，回來後，已經打包好了。
肉餅、韭菜餅和酸菜餅各一個，總共5元錢，是的，才5元，不可思議的便宜。
好吃是因為我們都是現場就狼吞虎嚥了，煎鍋剛出來燙的你是齜牙咧嘴，每一口都感覺在烙你的舌頭，香的不得了。
這個真的可以用媽媽的味道或者奶奶外婆的味道來形容，並沒有什麼特殊的調料，也不是什麼精貴的食材，只是店家按照家裡做法認真做了，不添加也不減少，好吃。
三種餅都好吃，但一定要找個最好吃一定是酸菜餅。
小店不容易，賺的是辛苦錢，男人主內一刻不得閒，女人主外切餅稱重收錢也辛苦，好在生意好，付出也算有回報，希望每一位勞動者都能為自己的勞動辛苦付出獲得應有的報酬。
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