土豆，原名馬鈴薯，但是呢我們這邊不叫馬鈴薯和土豆，都叫它“洋芋”。那麼大棚種植土豆應該怎麼做？做到這“五點”保你一年四季都有得吃。
1.溫度
馬鈴薯生長髮育需要較冷涼的氣候條件，播種的馬鈴薯塊莖在地面下10釐米深的土溫達7度~8度，幼芽即可生長，10度~20度時幼芽茁壯成長並很快出土。最適宜生長在溫度20-30度之間。大棚種植土豆，保持溫度不高於三十度和不低於五度特別重要。
2.水分
馬鈴薯生長過程中必須供給足夠的水分才能獲得高產，在生長這段時間水分不足，會影響植株發育及產量。從開花到莖葉停止生長，這一段時間內城莖增長量最大，植株對水分需要量也很大，如果水分不足會妨礙土豆的生長，因此大棚栽種土豆，要注意水分的控制和排水的控制。
3.肥料
馬鈴薯需要鉀肥量最多，其次是氮肥，需要磷肥較少。馬鈴薯是高產作物，需要肥料較多。肥料充足時植株可達到最高生長量，相應塊莖產量也最高。氮肥對馬鈴薯植株莖的伸長和葉面積增大有重要作用。鉀元素是馬鈴薯苗期生長髮育的重要元素。鉀肥充足植株生長健壯，莖稈堅實，葉片增厚，組織緻密，抗病力強。 磷肥不足時馬鈴薯植株生長髮育緩慢，莖稈矮小葉面積小，光合作用差生長勢弱。因此，在大棚種植土豆時應該注意氮磷鉀的合理使用。注意比例的協調。
4.光照
馬鈴薯是喜光作物，在生長期間日照時間長，光照強度大，光照充足時枝葉繁茂，生長健壯，容易開花結果，塊莖大產量高特別在高原與高緯度地區，光照強、溫差大適合馬鈴薯的生長和養分積累，一般都能獲得高產量。所以大棚種植土豆，光照不可少，注意時常調節。
5.病蟲害防治
土豆的病害蟲害主要是晚疫病，蚜蟲、28星瓢蟲和地下害蟲，採用化學防治，物理防治和人工防治相結合。
只要你做好準備，按照上面的管理，一年四季都讓你保持有新鮮的土豆吃！
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