懷孕了喝什麼湯比較好?

情歌哼著哼著就跑調了60


說到懷孕喝湯相比家家戶戶都做得不錯,當孕媽媽懷孕後,激勵人就認為懷孕要“多補補”,於是各種煲湯,雞湯鴨湯、排骨蓮藕湯、蘿蔔蹄髈湯、花生豬蹄湯,樣樣不差,但這些湯真的對懷孕那麼有效嗎?實際上並非如此。

孕期的確需要補充比平時更豐富的營養,不過並不需要用各種湯來補。特別從孕中期開始到孕後期,胎兒生長髮育迅速,需求母親更多的營養攝入,所以孕媽媽需要攝入更豐富的營養,這些營養從五穀雜糧、蔬菜水果、肉蛋奶各處獲得,而並非只是湯而已,如果能夠營養豐富而均衡,其實並不需要喝湯也能夠補充孕媽媽充足的營養成分。

孕期孕媽媽容易缺乏多種營養成分,最典型的是蛋白質、鈣質、鐵元素等。補足這些營養成分應當從各種食物中抓取,提高食物多樣化。每日攝入足夠的肉類、蛋類奶類,多吃新鮮蔬菜,還應當適當攝入鈣劑、鐵劑,以確保營養充足。家人給孕媽媽喝的各種肉湯頂多就是可以給孕媽媽補充一些蛋白質成分,而且肉湯中很容易融入脂肪、膽固醇、嘌呤等成分,但大部分蛋白質其實還保留在肉中,所以與其多喝這些肉湯,不如適當吃些肉,如果喝多了肉湯沒準還很容易攝入熱量、脂肪過多,增加誘發妊娠糖尿病的幾率。

孕期可以多給孕媽媽做一些蔬菜湯、魚蝦肉湯,這些湯比那些油多肉肥的肉湯要好過很多。蔬菜湯、魚蝦湯中富含豐富的礦物質、維生素成分,脂肪較少,所以多喝些湯也沒問題。推薦給孕媽媽幾種能夠補益的湯:如菠菜鯽魚湯,菠菜富含礦物質維生素,而鯽魚湯蛋白質豐富,脂肪含量更少一些,而且這些油脂飽和脂肪更少,不飽和脂肪酸更多,對健康更有利。很適合孕媽媽喝,最好也吃掉魚肉,蛋白質也能得到很好的補充。如豆腐蝦仁湯,豆腐富含蛋白質,蝦仁中富含鈣質,也是很好的湯頭,最普通的番茄煎蛋湯也是很好的選擇,各種新鮮蔬菜湯也是可選的湯。一些五穀雜糧熬煮的湯也很鮮美有營養,例如南瓜綠豆百合湯、銀耳蓮子紅棗湯等等,這些湯也是很好的選擇。

總之,孕媽媽要了解的是:懷孕不等於要提高熱量、脂肪的攝入,也並不需要像補虛那樣營養過剩,比如蟲草、珍惜的菌類等等,其實都沒有我們想象中那麼好的效果,反而讓孕媽媽營養過剩,可能造成不利影響。孕媽媽需要的是營養均衡,全面,該補的多補,不用多補的並不用過剩。


只有營養師知道


懷孕了喝什麼湯比較好?

湯是我們老百姓飯桌上不可缺的一部分,老人喝湯可以促進消化,小孩喝湯可以補充營養,孕婦喝湯可以美容養顏、預防便秘、促進胎兒發育。

說到湯,我覺得廣東人煲湯的功夫真的是一絕,我一同學在廣東生活,她懷孕的時候,婆婆三天兩頭的給她煲各種營養湯,喝的我那同學白白嫩嫩的,胎兒發育的特別好。


懷孕了喝什麼湯好?希媽推薦如下幾種:

1.板栗排骨湯

做法: 把水煮開丟板栗下去小火煮5分鐘,撈起來剝殼去膜,排骨飛水撈出,胡蘿蔔削皮切塊;湯鍋中燒開水,然後把所有材料放下去大火煮開後轉小火慢熬一個小時,最後放點鹽即可。

這道菜含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅、維生素和葉酸,具有養胃健脾、補腎強筋、保護視力、潤腸通便的功效。排骨和胡蘿蔔、板栗搭配在一起煲湯補而不膩,非常適合孕婦食用。



2.西紅柿豆腐湯

做法: 西紅柿飛水去皮切丁,木耳泡發;把豆腐切塊後加入西紅柿、木耳、鹽、胡椒粉、蝦皮、澱粉一起攪拌均勻;鍋內燒開水,倒入所有材料煮熟,淋上香油撒上蔥花即可。

這道菜具有補中益氣、清熱潤燥、增進食慾、補鈣、幫助消化等作用,而且做法非常簡單,是非常適合孕婦的一款快手湯。



3.竹筍香菇鴨湯

做法: 新鮮竹筍去殼洗乾淨切厚片;把鴨肉切塊飛水;把香菇泡發;湯鍋內燒熱水,入薑片和鴨肉、香菇煲半小時;然後再把竹筍倒下去,轉小火煲一個小時;最後加入調料即可。

竹筍的膳食纖維含量高,常吃可以幫助消化、防止便秘;而鴨肉可以健脾益胃、利尿消腫、清熱解毒。所以,這道湯非常適合孕婦食用。

你好,我是希媽,多平臺自媒體人,致力於0-6歲育兒知識分享,如果你有育兒困惑,歡迎關注、留言哦!

希媽育兒


懷孕了喝什麼湯比較好?

在我們這裡,湯的概念就是各種稀粥,比如玉米麵湯、大米湯、小米湯,但是我想題主問的肯定不是這些“湯”,而是更有營養更豐富的湯。

繽紛蔬菜湯

1、食材:西蘭花、菜花、番茄、甜椒、胡蘿蔔、香菇、奶油、麵粉、高湯兩碗

2、做法:

西蘭花、菜花、番茄、甜椒、胡蘿蔔、香菇都洗乾淨切成合適大小,奶油加開水混合。

湯鍋加熱,倒入奶油,加麵粉、蔥花,煮成麵糊後出鍋

湯鍋內放入高湯和所有蔬菜煮約十分鐘

加麵糊拌勻,繼續煮五分鐘後加食鹽調味即可。

3、作用:主要作用去除妊娠斑,預防便秘

魚頭木耳湯

1、食材:魚頭、水發黑木耳、油菜、冬瓜、豬油、蔥段、薑片各適量

2、做法:

將魚頭刮鱗去腮,洗淨後抹上食鹽,稍微醃製一下。冬瓜去皮後洗淨切片,油菜、黑木耳擇洗乾淨。

把鍋放到火上,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃,加入料酒,加蓋悶一會兒。

加白糖、鹽、蔥段、薑片、清水,用大火燒沸後改小火煮。

煮到魚眼凸起、魚皮起皺、湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜片、黑木耳、油菜,煮沸後即可。

3、作用:促進胎兒神經發育

骨菇湯

1、食材:豬骨、魚骨、香菇、蔥段、薑片各適量。

2、做法:

香菇泡軟、切開,豬骨、魚骨洗淨砸碎。

點火,鍋內倒入水,放入豬骨、魚骨,煮至開鍋後,撇去浮沫煮,至湯成乳白色。

在湯中加入適量鹽調味,將豬骨、魚骨撈出,留湯備用。

將香菇、蔥段、薑片一起放入骨頭湯中,煮15分鐘即可。

3、作用:補鈣,增強抵抗力。

今日討論:你在孕期還喝過哪些湯呢?

新晉二胎寶媽,高級育嬰師,個性化訓練指導師,青雲計劃獲獎者,獲多平臺原創邀約。與萬千媽媽分享育兒經驗,關注我,獲取更多育兒知識。

凝媽悟語


廣東人不僅愛吃也懂吃,懷孕這等大事當然也會通過食補來補充營養,希望孕婦和小孩都白白胖胖的。科學的進食不僅有益於母體健康,也有利於胎兒的發育。四美是地道廣東人,家裡的嫂嫂、姐姐、親戚朋友懷孕都會喝這些湯,大家趕緊學起來。

一、蟲草花煲雞湯

材料:排骨,雞,蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

做法:

1、烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙參,蟲草花洗乾淨。

2、準備湯鍋、適量清水。

3、所以材料放入鍋內,加入適量清水煲2小時。

4、最後加入調味汁進行調味,撒上蔥花即可。

二、玉米排骨湯

材料:玉米、排骨、蔥、姜、鹽。

做法:

1、把洗淨的排骨,放入洗好的鍋裡,加入適量的水,煮水燒開悼一遍水,再將排骨盛出;

2、將排骨放入炒鍋內翻炒,之後加入玉米、薑片、蔥,放水煮約四十分鐘,最後加入鹽即可。

三、鯽魚湯

材料:鯽魚、生薑、大蒜、大蔥、油、鹽。

做法:

1、先把魚洗乾淨後放入鍋內用油煎一下,等魚肉變掉顏色後

2、加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分鐘

3、加入鹽後燉個2分鐘後,最後,放上一些切好的蔥花,出鍋即可。

四、雞腳湯

材料:新鮮雞腳、番茄、胡蘿蔔、大白菜、黃豆芽、洋蔥、西芹圓椒少量。

做法:1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙,備用;

2.將所有材料切成合適入口的大小;將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分後,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。

五、淮山瘦肉煲乳鴿

材料:淮山藥、、瘦豬肉、乳鴿、蓮子、姜、清水、鹽名適量,蔥段10克。

做法:

1、 將淮山藥、蓮子沖洗淨。

2、 乳鴿剝淨,除去內臟洗淨,放入鍋中,加薑片、蔥段、清水,水開後煮3分鐘,撈出乳鴿衝淨。

3、 將瘦肉洗淨,切成小塊。

4、 瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,下鹽調味即成。

當然孕期喝湯也是有講究的,不同階段進補不同的東西。

今日頭條關注:四美覓食。四美帶你吃好吃的,將美食進行到底!


四美覓食


對於懷孕的媽媽來說,胎兒在母體中的營養補給,直接影響了孩子的先天發育狀態,間接決定了後天的生長基礎,為了維持寶寶的正常發育,日常的蔬菜水果所供給的營養遠遠不夠,還是需要湯水來增加額外的營養成分。所以我們應該要注意一下事項:

孕早期:受精卵形成的胚胎各個部位逐漸變成器官雛形,同時胎兒大腦的神經元進行初步的發育,而此時的準媽媽也會出現孕吐現象,這個時候可以食用煲湯滋補品中的健脾淡補湯:山藥蓮藕湯、蓮藕花生排骨、栗子老母雞湯、西紅柿湯、豬肉丸紫菜湯,這些湯可及時供應一定碳水化合物、脂肪、葉酸、鋅、碘、銅等營養元素,以保障胎兒的初步器官發育以及為準媽媽健脾開胃的營養需求。

孕中期:這個時期是寶寶骨骼快速發育的時期,骨骼會變得越來越堅硬,並且各個五官的感知能力也逐漸形成,此時準媽媽需要補充的營養有DHA、卵磷脂,維生素A,D、鈣、碘等物質,黃豆排骨湯、紅蘿蔔玉米排骨湯、蟲草花煲雞湯、桂圓枸杞鯽魚湯、豬肝菠菜湯,這些湯正好可以補充上述營養,滿足胎兒的骨髓發育。

孕晚期:這個時候胎兒的頭部發育以及腦細胞的增殖分化,是胎兒在母體裡的顯著表現,包括視覺神經的完善,胎兒可以對外界的光作出一定的反應行為,這時候孕媽媽可以喝,海帶排骨黃豆湯、豆腐鯽魚湯、香菇土雞湯,還可以多吃核桃花生這些來補充DHA、EPA、卵磷脂、維生素A.D、鉀、納、煙酸等營養物質,以保障胎兒對大腦眼部發育的營養需求。

綜上所述,同時也說明在孕期時足夠的營養補給並不是多吃多喝就可以完全被滿足的,而是需要針對階段性的補給來攝入營養,而煲湯正好彌補了孕期各階段所需營養,這才是具有科學性的滋補飲食,這也是為什麼孕婦一定要使用煲湯滋補品的原因。

---喜歡的話可以關注熊媽----

--有更多孕媽育兒信息每天都在更新中—


熊媽說育兒


懷孕了喝什麼湯比較好?

身為廣東人,一天不喝湯都不舒服,我在孕期也是特別喜歡煲湯。下面我為您介紹幾款我在孕期特別喜歡的喝的湯。

1.豬蹄冬瓜湯

原料:豬蹄1個,冬瓜半個,鹽適量

做法:

1.豬蹄洗淨,切塊,再放入清水鍋中燒沸,焯燙一下,撈出;冬瓜去皮,冼淨,切成塊。

2.鍋置火上,加入適量清水燒沸,放入豬蹄、冬瓜塊燒沸,轉文火煮至豬蹄熟爛;再加入鹽調好口味,出鍋盛入大碗中,即可上桌食用。

2.

金針排骨湯

原料:豬排骨600克,金針菇150克 薑片5克,鹽適量

做法:

1.豬排骨洗淨,剁成段,放入清水鍋中燒沸,焯水,撈出;金針菇去蒂、洗淨,瀝去水分

2.將排骨段放入燉盅內,加入薑片及適量開水,入鍋蒸至排骨熟軟;再放入金針菇蒸約10分鐘,然後加入鹽調味即可。

3.黑豆紅棗鯉魚湯

原料:鯉魚500克,黑豆100克,紅棗20克,陳皮1小塊,鹽適量

做法:

1.黑豆提前2小時泡好,洗淨;紅棗去核,洗淨;陳皮泡軟,洗淨

2.鯉魚洗淨,清理好內臟,將鯉魚煎至金黃色。

3.將適量清水放入鍋內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用文火煲2小時,加鹽調味即可。

以上是我孕期最喜歡煲的湯水,喜歡的話,可以照著做哦。

小書蟲媽媽:高級育嬰師,育兒達人,二胎寶媽,專注育兒,孕產知識分享。歡迎關注我的頭條號!感謝您的閱讀,點贊和轉發,歡迎留言討論。

小書蟲媽媽


看看您是懷孕哪個階段

懷孕初期階段大部分女性食慾不振,湯類不宜大補類,儘量清淡為主,比如:排骨海帶湯,鯉魚湯,鯽魚湯,等

懷孕中期階段需要開始更多營養補充,可以經常喝的是花膠紅棗枸杞湯,會適當加一些中藥材,比如當歸黨參和鹿茸 也可以吃海帶排骨湯,非常補鈣,還有番茄牛骨湯醬糊姐覺得也不錯

懷孕後期試試豆腐瘦肉豬肝湯,烏雞湯,蓮藕或者蓮子雞湯,雞湯里加黑豆也可以,魚湯,蘑菇湯等


PS:(醬糊姐也正在孕中後期呢)每個星期煲一次補湯,每天一次清湯,個人建議每樣都吃點,營養均衡,每天記得也要鍛鍊一下以防肉肉都往自己身上漲了,醬糊姐現在每次去醫院檢查各項指標都很好,肚子大了,手臂腿沒有過胖和浮腫


醬糊姐


懷孕了喝什麼湯比較好?在這裡推薦幾款給孕媽媽補充營養、提高免疫力的湯。

菠菜魚片湯

原料:鯽魚肉250克,菠菜100克,蔥段、薑片、鹽、料酒適量。

做法: 將鯽魚肉切薄片,加鹽、料酒醃30分鐘;菠菜洗乾淨切斷、用沸水焯燙;鍋中放蔥段、薑片爆香,放魚片略煎,加水煮沸小火燜20分鐘,投入菠菜段,加鹽調味就可以吃了。

營養功效:鯽魚益氣健脾、解毒,菠菜中含有豐富的礦物質及膳食纖維,搭配食用,可以為孕媽補充豐富的營養。


蘆筍雞絲湯

原料:蘆筍、雞肉各100克,金針菇20克,雞蛋清、高湯、澱粉、鹽各適量

做法:雞肉切絲,用蛋清、鹽、澱粉攪拌勻醃20分鐘;蘆筍洗乾淨瀝乾、切斷;金針菇洗淨瀝乾,放入高湯,加雞肉絲、蘆筍、金針菇同煮,煮沸後加鹽就可以吃了。

營養功效無損,還有多種維生素和微量元素蛋白組成,具有人體所必需的多種氨基酸能夠增強暈嗎的體力

牛肉蘿蔔湯

原料:牛肉、白蘿蔔各100克,香蔥段、醬油、香油,鹽、蒜末各適量。

做法:白蘿蔔洗乾淨,切片;牛肉洗乾淨切絲,加醬油,鹽,香油、蒜末放醃入味;鍋中放入適量開水,放入蘿蔔片,煮沸後再放入牛肉絲,煮熟後加少許鹽調味就可以吃了。

營養功效:此湯可以為孕媽媽提供蛋白質,滋養育媽脾胃,增強孕媽媽機體免疫力。


孕期孕媽媽的飲食直接關係到胎寶寶的生長髮育,而孕期很多媽媽都會有一定的孕期反應,做一些美味的營養湯來喝,既可以補充能量,也可以增加營養,提高機體免疫力,這三款湯孕媽可以喝起來。

小羽媽是國高級育嬰師,有十年的母嬰護理經驗,學前教育專業,多網絡平臺撰稿。關注媽媽健康和寶寶成長,同時也是二胎媽媽,育兒路上我們在一起!感謝您的閱讀和關注!

銀花育兒


懷孕了可以喝一些葷素搭配、溫和滋補、易消化吸收的湯品,比如排骨玉米湯、豆腐海帶湯、鮮魚湯、精肉湯、蔬菜湯等清湯,還要再吃瓜果蔬菜,才有利於產後身體的恢復。

不要天天喝油膩過度的大補濃湯,過多的大補湯反而易造成脂肪堆積,便秘等問題。

多數人的誤區有兩個,一是湯比肉有營養,二是湯熬得越久越有營養。其實,湯90%是水和少量的無機鹽、蛋白質含量少,並不比肉有營養,像骨頭湯熬久得再久,裡面的所含的鈣質也不會溶解,反而破壞裡面的蛋白質,增加脂肪含量,補鈣沒啥效果,不人倒是胖了一圈。

包括以後坐月子同樣的,儘量也不要喝過於濃的喝湯,喝湯多也不等於奶水多,寶寶的吮吸是關鍵,湯只是輔助功能。有些媽媽也喝了很多湯,但孩子吮吸不當,吸不出來,寶寶就不願意吸,奶水更出不來,形成惡性循環,所以再怎麼喝湯水也沒用。

每個人的吸收能力不一樣,鯽魚湯、豬蹄湯、雞湯等等,每種湯個人的吸收效果有差異。

營養均衡,食物鹹淡適宜(不是喝什麼鹽調料都不放的湯),配合充足的休息時間,產前產後都適用。


甜甜圈伐木累


不管是什麼樣的美食家都會告訴你,饞人喝湯。為什麼?因為湯裡有營養,有人體所需的各種原素,所以說懷孕的人一般都是要喝一些湯。才能對自己的身體和胎兒起到一定健康作用。


在我們東北這個地方一般都好給孕婦喝老母雞湯。喝大骨頭湯,喝豬手湯,喝鯽魚湯。這些糖都是非常有營養的,對胎兒和懷孕的孕婦都是非常有益的。你比如說骨頭湯就增加補鈣的作用。並且在熬製各種湯的時候,適當增加一些豆類的蛋白質,如豆腐。可以和豆腐湯和肉內燉在一起,或者是和鯽魚燉在一起。

另外,孕婦還要多食用海產品,如海帶,紫菜。還可以吃一些魚子,動物內臟,還有核桃,花生等堅果。不過千萬不能吃那些性寒食物和忌生冷的食物。
多吃一些水果和蔬菜也是比較好的。總之多喝一些有營養大補的湯,再配上那些水果和蔬菜,我想一定會母子都健健康康的。


分享到:


相關文章: