事實上,大魚大肉已經不再罕見了。最受歡迎的菜是一道美味而營養豐富的菜。今天,我們教你如何用良好的品德來製作營養豐富的食物,它的名字叫“百花齊放”。現在我們來看看怎麼煮。
1、準備一個圓洋蔥和三個雞蛋。
2、把洋蔥切成米。注意洋蔥的底部。留一到兩釐米。
3、切完後,把它放在更深的盤子裡備用。
4、打三個雞蛋放在碗裡,加一匙鹽。
5、攪拌後,倒在盤子裡
6、把水倒入蒸鍋裡,把洋蔥放在爐排上,打開爐火,蓋上留一條縫,蒸10分鐘,蒸洋蔥就會自動開花。
7、關掉火後,你不需要烤它。直接把菜拿出來,灑上一些香油,再撒一些蔥來上色。味道好極了。
配料表:
(洋蔥、雞蛋、鹽、油和洋蔥)
烹飪技巧:
1、切洋蔥時,不要把底部切到末端,否則就不能成型。儘可能均勻地切割每片葉子。
2、在鍋裡蒸的時候,一定要在開水後在鍋蓋上留下一道裂縫,以免水蒸氣流回鍋內,使蒸雞蛋有許多小孔。
你喜歡這道百花齊放菜嗎?
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