張中南1
要想養殖肉牛，而且要求出欄快，價格高，獲利高，那麼，如何選擇肉牛品種就是關健。
在選擇肉牛良種前，有個基前提和要求：要確定養殖地域，調查清楚肉牛的銷售市場要求的品種和肉質，否則，你的肉牛銷路會受阻。比如當地市場盛行收購黃牛，你卻養殖夏洛萊肉牛，那麼，這種情況下，你養殖的肉牛在本地屠宰銷售時，就會遇到很大的難度，因為我們自己因條件所致，不能參與屠宰——雖然自己屠宰利潤會提高20%，所以，養殖必須要根據自己的銷售市場需求來選擇肉牛品種，以保證達到首次肉牛養殖出欄快，利潤高的目的。既然肉牛是以生產牛肉為主的牛，其特點又是體態豐滿，增長快，對飼料的利用率高，而產出的肉質口感又好，人體長期食用能提高機體的抗病能力，對生長髮育和病後需要調養的人在補充失血麼面有很好的療效,那麼，就更要在尊重市場需求的基礎上選出適合地域養殖的良種。
這樣，在選擇種牛時，選擇的架子牛在400~600斤左右的，其生長出欄週期一般為3~5個月；選擇400斤左右的牛犢大概需要7~9個月，選擇200斤的牛犢大概需要9~10個月，其生長週期長。當然，還要根據選擇放牧還是圈養、飼料的搭配、品種的優劣上選擇。
在確定肉牛養殖品種時，確定養殖地域的意義重大，不可有半點馬虎。
如果打算在南方養肉牛，南方地區就應選擇西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛、黃牛等品種，有的品種，現在已經有好幾代，而每一代肉牛的價格、抗病能力、體格大小、增長速度，出欄時的體重都會不一樣。但是，如果選擇在牛啥內圈養，首選擇改良品種利木贊牛，西門塔爾牛或者夏洛萊牛。如果採取野外放牧養殖，選擇西門塔爾牛，利木贊牛，雜交一、二代或魯西黃牛，這些牛都非常適合南方炎熱、多雨、陰溼，水草肥美的地區養殖，出欄快，生長快，養殖效益好，利潤高。
如果打算在北方養肉牛，建議選擇西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛。這些品種就適合北方寒冷、幹早的地區飼養。如果準備在圈內養殖，最值得推薦的肉牛品種是西門塔爾牛和夏洛萊牛，這兩個品種的肉牛是最適合北方養殖的肉牛，你可以適擇這兩個品種或選擇一個品種。因為肉牛品種選的好，在後期養殖、育肥、增重過程中，就會發現它的價值所在。如果堅持在野外放牧養殖，可選擇西門塔爾牛，利木贊牛雜交一、二代。這幾個品種的肉牛野外生存能力強，休格大，增重快。
在肉牛飼養過程中要做到：要把育肥牛每天的各種飼料按比例全部混合在一起，加水攪拌，每一次拌料量要按照能滿足牛3~5小時的食用量為限，如果拌太多，飼料就會易生熱發酵。投食時要保證肉牛自由採食，以滿足肉牛生長髮育的營養需要。飼料更換時應採取逐漸更換的方式，不可以突然變更，應該有4天左右的過渡期，以讓肉牛遂漸適應更換了的新飼料，當然，在飼料更換期間，要求飼養管理人員多觀察，一旦發現異常現象時，應及時採取措施，減少因更換飼料給養我們帶來損失。用水時，飲水的設備的位置最好設置在距牛欄尿溝的側面或上面，防止流出的水打溼牛欄。給肉牛供飲用水時，每天要保證三次給肉牛溫水。
在育牛的後期催肥方面應採用後期集中育肥的方法。在飼養上應實行分階段育肥，過渡期要大約安排25～30天左右，這時採用粗料餵養，使精粗料比例達到40:60。每百公斤體重加一公斤混合精料，加入蛋白質11%，若牛不願吃，可採用中藥健胃散健胃，每天上下午各一次。經過30天左右，牛已基本適應各方面的條件，進食量會大增，體重迅速增長，這時可以將精粗料比例為60:40。在每百公斤體重一公斤混合料的基礎上，再加11%，將粗蛋白質含量降到10%，將能量飼料每天喂2次，快速育肥後期為30天，繼續添加能量飼料，粗蛋白質降到9%，精粗料比例變為70:30，在每1百公斤一公斤的基礎上增加11~%14%的粗蛋白。每天喂兩次，每次2小時。
通過以上方法和途徑，保證你選的肉牛出欄快，收益高。
秦哥說事
回答這個問題，要從實際出發。大家都認為購買西門塔爾肉牛好，這的確有一定道理。主要是養西門塔爾，四百斤至七百斤養到一千多斤出欄一般週期三至六個月，出欄快，建效快。但必須要切合自己當地實際情況，因地制宜，特別是一定要考慮本地區的地理環境，地形是山地，平原還是丘陵地帶，還有常年主要氣候以那種氣候為主，溼度大小，平均氣溫等等因素，還有牛舍修建，疾病防疫管理等方面都要考慮。如果考慮不周，管理不善死亡幾頭，損失很大。比如我們幫扶陝南貧困村發展養殖產業，就選擇了發展養牛合作社。2017年8月份投資近60萬元從山西購回50多頭西門塔爾，其中還有部分夏洛萊品種的小牛犢，以乳牛為主，準備通過養殖生產小牛幫扶脫貧。由於考慮不周，牛從山西運回村後一月不到，因遇霪雨天氣，加之牛舍選址在山窩，通風不暢等原因，隔幾天死一頭，先後死了11頭，那個心痛啊，無人理解。後來請獸醫，從衛生等方面加強規範管理，才慢慢迴歸正常。前些天，母牛已經下了15頭小牛犢了，還有20多頭待產，收益在望，已進入良性的循環。經過努力，去年全村也已退出貧困村。最後希望準備發展養殖的廣大農民朋友們，做好調研，加強管理，早日富起來！生活更加幸福！
小河141525400
初次喂牛的話基本上沒有經驗，可以先買一兩頭來試一試或者是去一些大型的養殖場幹三個月左右就可以了，主要是瞭解和記錄其中的相關信息。這包括飼料的搭配，日常的管理，消毒情況，出欄時注意事項，如果這個廠可以串舍的話，三個月基本上可以瞭解全部的過程。
初次養牛忠告
一般初次養牛基本上都不會直線育肥，這個要求的技術是比較高的，因為他的出欄速度非常快，飼料要求的營養比較高，很多新手都掌握不了，可以先進行散養或者是放牧補飼，不要刻意追求速度否則你有可能養出各種問題，如果是在一些大型的養殖場實習之後，這些直線育肥技術對於你來說就是小菜一碟了。
1.品種挑選:在北方地區，我們可以選擇西門塔爾牛，或者是一些土牛，在南方地區天氣一般比較潮溼，而且溫度比較高，西門塔爾牛就不行了。可以選擇當地的土牛品種，在挑選的時候一定要帶好有經驗的人，一頭牛畢竟價格上萬，挑不好很有可能就會吃虧上當。尤其是在河南，安徽，山東等地。
2.放牧補飼:回來兩個星期之內，不要進行驅蟲，回來以後可以提供優質的乾草，再加兩公斤左右的小麥麩皮和電解多維用溫水混合，吃完之後再讓它自由飲水。兩個星期以後可以用，伊維菌素和阿苯達唑進行驅蟲，每天進行放牧回來進行補飼，這樣出來的效果比普通的養殖會，雖然比不上直線育肥但是管理比較簡單，下面是一個飼料搭配，你也可以按照這種方式進行搭配。但是這種搭配的話，你要不斷的提供青綠飼料。
新手不要投資特別多，那是先養著一兩頭試試經驗，而且在買牛的時候有一句話說得好能買路上跑的，不要買肚裡有的，這句話尤其是適合新手，購買400斤左右的牛是非常好的選擇。
聚焦三農瞭解事實
中國的肉牛飼養已發展到一定水平，肉牛品種已經相當不錯，品種與品種之間的差異不大，而我國市場上的肉牛品種又以雜交為主，多是西門塔爾和夏洛來的雜交後代，所以不要過分要求肉牛品種，而只從體型，上分好與壞，選擇頭大，四肢粗壯的為，好牛，一般從四五百斤為好，不要買過於瘦的牛犢，嗯，因為現在飼料和牛的價格相比比較便宜，瘦弱的牛一般的不健康，所以在選牛犢時第一個主要看四肢和頭，第二個不要看顏色在顏色上區分不了品種，第三個要買，肚子稍微大一點，兒膘情好一點的牛，牛的身體要長，後腿要發達，
颶風140797760
購買西門塔爾肉牛四百斤至七百斤好詞養養到一千多斤出欄較好一般週期三至六個月出欄
