馬博士健康團
其實很多朋友都知道自來水不太適合澆花，但平時澆花好像也只能選擇自來水，尤其是對於城市的朋友來說更是沒有太多的選擇，不過也不用擔心，我們可以在自來水中加入一粒小藥片，保證讓我們的花卉生長旺盛，不黃葉。
這邊的就是維C了，維C相信大家都不陌生，我們可以在藥店中購買最便宜的那種就可以了，也就幾塊錢一瓶，可以用很長的時間，用它來養花可是好處多多！
1.去除氯氣
自來水不適合澆花的主要原因就是其中含有比較多的氯氣，長期使用容易造成盆土板結的情況。我們可以在澆水的時候加入一粒碾碎的維C，這樣就能夠很好的去除自來水中的氯氣了。
2.調節土壤酸鹼度
生活中大部分的花卉都是喜微酸性的土壤，北方的土壤偏鹼性所以很容易造成花卉葉黃的情況，維C就能夠起到比較好的調節作用，在水中加入維C之後澆花，能夠調節土壤的酸鹼度，尤其適合一些喜酸性花草的使用，比如杜鵑花、梔子花、茉莉、君子蘭、米蘭等花卉。
維C還能夠起到治療盆栽缺鐵性黃葉病，梔子、茉莉等花卉出現新葉發黃的情況，這多半是因為土壤偏鹼性，引起缺鐵性的葉黃。用溶解了維生素C的水澆灌，一般三五次之後就能夠明顯的改善它們黃葉的現象。
除此之外我們在水培植物的時候，也可以在水培瓶中加入一粒維C，這樣能夠保證水培植物生長旺盛，還能夠避免黃葉的問題，尤其是水培富貴竹的時候，它是非常容易出現缺鐵性葉黃的情況，大家在養花的時候可以嘗試一下。
養花小知識
維生素C是我們日常生活中健康身體所必須的非常重要的微量元素之一，其作用可包括如下內容：
普通感冒是一種反覆發作的疾病，也沒有疫苗。維生素C對於抵抗普通感冒非常有用，並且可以非常有效地治療其症狀。當遇到普通感冒的症狀時，可以通過在飲食中添加補充劑或在湯和茶中添加幾滴檸檬來達到維生素C的攝入量。維生素C對流感和感冒的症狀都有舒緩作用。
2.抗壞血病
壞血病是一種影響身體組織發育的退行性疾病。它會影響組織，血管和削弱骨骼。在現代科學的進步和補充劑的創造之前，大多數水手和漁民都患有維生素C缺乏症，因為他們無法獲得新鮮水果蔬菜食物，而導致這些疾病的主要原因。不健康的牙齒，頭髮和指甲也是壞血病的症狀。
3.控制高血壓
維生素C可刺激血液通過身體充分流動，富含抗氧化劑，可以控制血壓，預防高血壓。在某些情況下，高血壓可能是致命的，甚至可能是血管阻塞或破裂的原因。當患有高血壓時，有必要立即增加維生素c的攝入量。
4.預防白內障
白內障通常是自由基損害眼睛血管的結果，也是體內營養素缺乏的結果。維生素是一種強大的抗氧化劑，可以保護眼睛免受退行性黃斑疾病的侵害。
5.預防癌症
抗氧化劑是身體預防癌症等疾病的重要營養元素，維生素C不僅可以增強免疫系統，還可以靶嚮導致細胞DNA損傷的致癌自由基。
6. 促進好心情
維生素C促進去甲腎上腺素的產生，這是一種激素和神經遞質，與好心情有關。
7. 抗衰老
維生素C是人體膠原蛋白生成的重要組成部分。膠原蛋白使皮膚和肌肉即使到了老年也保持柔軟和彈性。作為一種抗氧化劑，維生素C有助於保持身體內部和外部的年輕，延緩衰老跡象的出現。
8. 健康的心血管系統
研究發現，血漿中維生素C的含量越高，對心臟健康和心血管疾病的預防就越有效。維生素C還有助於在壓力下放鬆動脈，促進血液流動，並立即降低心臟病發作的風險。
9. 降低膽固醇水平
壞膽固醇或低密度脂蛋白與心臟病和其他疾病如糖尿病密切相關。維生素C有助於調節血液中的膽固醇水平，還能刺激膽固醇從體內排出。維生素C對身體的新陳代謝有很好的促進作用，可以防止膽固醇和脂肪在體內的儲存。
10. 增強免疫
人的免疫系統是身體對有害病原體、感染和病毒的防禦。身體利用我們所食用的食物中的維生素、礦物質和抗氧化劑來建立一種防禦機制。維生素C可以增強一個人的免疫系統。定期攝入維生素C可以幫助身體對抗致命的終末期疾病。
11. 抗過敏
維生素C是一種天然的抗過敏物質，因為它能減少組胺的產生，而組胺是大多數過敏反應的罪魁禍首。這對於防止身體季節性和食物性過敏非常有用。
總之，飲食中的許多營養素可以治癒許多疾病，吃富含維生素和礦物質的食物可以對抗許多威脅生命的疾病。維生素C是最有用的抗氧化劑之一，人體在許多方面都需要維生素C。
圖中可見富含維生素C的食物和它們的每日價值%。
世外香格S
一、維生素C的十大功能
- 調節免疫系統：維生素C在白血球中的濃度比血液中的高30倍，白血球需要高濃度的維生素C去對抗病菌、減緩發炎、抗氧化等。 維生素C可緩和過敏反應也可活化免疫功能。
- 強化結締組織：結締組織脆弱都是缺乏維生素C。 維生素C就一定要補充，因為當身體有足量的維生素C時即可自行合成膠原蛋白、葡萄糖胺等。
- 協助腎上腺荷爾蒙合成：維生素C可協助腎上腺荷爾蒙合成。
- 促進環境荷爾蒙代謝：環境荷爾蒙的代謝過程中需要有維生素C保護，避免受到中間產物傷害細胞。
- 促進膽固醇代謝：維生素C可將血管壁上氧化的膽固醇轉變為膽酸代謝以維持血管壁彈性及預防心血管疾病。 此外，很多膽結石的成份是膽固醇，故維生素C也可預防膽結石的形成。
- 促進神經傳導物質代謝：神經傳導物質代謝需要維生素C的協助。
- 幫助礦物質吸收：鈣、磷、鐵等在小腸吸收都需要維生素C的幫助。
- 提高男女的受孕機率：維生素C可改善睪丸靜脈曲張也能保護精子不受毒素破壞並降低精子聚集與異常現象以提升精子活動與數量。 據實驗顯示，維生素C也具有恢復卵巢機能的作用。
- 促進肉鹼形成以提升體力：肉鹼是脂肪代謝、能量製成中不可或缺的氨基酸，由lysine醇化形成，而lysine醇化過程中需要維生素C協助。
- 防止亞硝酸鹽轉化為有毒物質：維生素C可使亞硝酸鹽快速分解，避免亞硝胺形成。 維生素C唯一的副作用就是會有噴射性的腹瀉，我每天吃3~10g/d到目前為止都還沒有噴射性的腹瀉過。 總之，維生素C可以改善很多身體毛病，在『發炎，並不是件壞事』中有詳細說明。
二、富含維生素C的食物有哪些？
1、西紅柿
西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
3、蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
5、辣椒
在蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
7、橘子
橘子營養十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
8、柚子
柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
9、紅薯
維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
10、芹菜
芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。
三、什麼水果含維生素C多
維生素C具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以，日常生活中要儘可能地多攝取富含維生素C的水果。補充維生素C要吃哪些水果呢？
富含維生素C的水果很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的水果中的維生素C含量高於普通水果許多倍，比如：橘子也含有豐富是維生素C，１個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
誠順和中醫館
維生素C是人體內重要的微量元素，參與體內多種重要生物化學反應，比如葉酸的代謝、碳水化合物的利用、脂肪及蛋白質的合成等等，是人體不可或缺的重要物質。
維生素C曾經因為1970年代出版的《維生素C與普通感冒》以及《癌症與維生素C》兩本書中建議人們服用大劑量的維生素C（含量高於1000mg），可以用來防治感冒、抗癌，而其他不少醫學專家認為維生素C可以防治感冒和抗癌是沒有依據的。為此，維生素C與感冒、癌症之間關係被爭論至今。就目前來看，維生素C可以用來防治感冒明顯是證據不足的，然而，維生素C的使用不當還可能會給身體細胞帶來副作用。
那麼，維生素C真正的適應症有：
1.防治壞血病，也可用於各種急慢性傳染病及紫癜等輔助治療。
4.對於特殊人群如接受慢性血液透析的患者，長期腹瀉等有胃腸道疾病患者，維生素需要量應該增加，建議18-49歲的人群，維生素C的推薦攝入量為100mg/天）。
另外，隨著人們生活水平的提升，“養生”經常被人們掛在嘴邊，眼尖的人可能會發現，藥店裡的維生素C的價格從2元到幾百元不等，這些不同價位的維生素C無論是化學合成的還是微生物發酵工藝製成的，從療效角度來說，兩者並沒有任何差異，只是在口感上，藥品級別的要遜色於保健品級別的維生素C。
此外，平時生活中所攝入的蔬菜、水果中或多或少都含有維生素C，卻非必要不需要用藥物補充維生素C的。
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小克大夫
在眾多維生素中，要數維生素C的知名度最高，被人們譽為神奇的萬靈藥，在美容方面更是有很大的功效。除此之外，它還有抗氧化、保護細胞、具有抗癌作用，是提高人體免疫力的最佳營養素。一般的蔬菜和水果中都含有這種維生素，但它極易因外界環境改變而遭到破壞。
維生素C的作用
既然維生素C被譽為“萬靈藥”，那麼它的功效自然就少不了。從增強人體免疫力來說，干擾素是人體免疫系統中最關鍵的物質，它是具有抗病毒活性的蛋白質，可以有效地增強人體的抵抗力。維生素C可以促使人體產生大量的干擾素，從而提高人體的免疫功能，預防各種感染性疾病的發生。每年流感發生前，加服維生素C是唯一有效的預防方式。
從抵抗癌症的方面來看，在20世紀30年代的美國，因胃癌而死的人數居於第一位，而近年來患有胃癌的病例已經下降到第七位。據調查研究發現，胃癌發病率的下降並不是完全由於理療水平的提高。其主要原因是人們可以食用到新鮮的蔬菜，而新鮮蔬菜中含有豐富的維生素C。維生素C能夠防止體內致癌物質亞硝胺的生成，所以使癌症防病率逐漸地降低。除此之外，維生素C還能防治發炎。維生素C在抑制炎症方面主要表現在對陰道炎、牙周炎等方面上。德國弗賴堡的科學家伊德•帕思教授在報告中指出，女性陰道炎不必馬上使用抗菌藥或進行化學療法，可用利用維生素C恢復陰道正常菌群，進行保守治療，幫助女性解決陰道菌群失調問題。流行病學教授西蒙博士與聖弗朗西斯科加利福尼亞大學醫學院共同完成了一項新的研究，其結果表明，維生素C可以幫助形成膽部結石的主要成分膽固醇轉變為膽汁酸，從而有效地預防膽結石形成。
對於吸菸的人群，多補充維生素C可以降低吸菸對人體的危害，並且對戒菸也有很大幫助。維生素C可以戒菸，主要是對尼古丁依賴者的吸菸慾望有抑制的作用，甚至可以幫助吸菸者逐漸戒除煙癮。經常吸菸的人如果能適量補充維生素C，可以有效降低肺癌、心臟病及其他由吸菸所引起的疾病幾率，對身體有一定的保護作用。
維生素C不僅可以保護血管，還可以防治內動脈硬化。對冠狀動脈狹窄引起的心臟病人來說，維生素C就如同血管壁的清潔器，它能夠修復由於脂肪斑塊兒沉積而造成的傷痕，恢復心臟血管壁的光滑，保持血流暢通。維生素C可降低血中甘油三酯和膽固醇，並對肝、腎的脂肪浸潤有保護作用，減輕冠狀動脈舒縮功能障礙。
維生素C不僅能消除身體疲勞還能增強體力。肉體上的疲勞主要是因為可以轉化為能量的物質被消耗殆盡，反而造成體內疲勞的物質堆積在體內，維生素C會迅速地將這些疲勞物質分解，從而緩解人體的疲勞感。醫學專家表示，精神壓力過大，會加重腎上腺工作量，而腎上腺的分泌離不開維生素C的輔助。如果人體維生素C不足，就會導致腎上腺無法制造出足量的抗壓激素，從而使人體感到疲勞無力，煩躁易怒。
養生辭典
維生素C作為一種重要的維生素，具有眾多重要的生理功能，對健康有重要的意義。
維生素C可以促進膠原蛋白的合成；具有抗氧化作用，可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害；VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力，提高機體的免疫能力；可以治療壞血病；預防牙齦萎縮、出血；可促進膽固醇的排洩，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解，進而預防動脈硬化；可以使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。VC的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異，阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺，具有一定預防癌症的作用；可以保護細胞、解毒，保護肝臟。
維生素C如此重要，哪些食物中富含維生素C呢？新鮮蔬菜和水果富含維生素C，如小白菜、油菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、鮮棗、山楂、柚子、桔子、橙子、檸檬等；尤其以野菜和野果中維生素C更為豐富，如馬齒莧、野莧菜、刺梨等。
張娜 營養學博士
馬博士健康團
維生素C有一個很通俗的名稱叫抗壞血酸，這就說明人們最早發現它的作用就是能預防治療壞血病。隨著科技的發展，科學研究發現維生素C是維護人體健康機能需要量最大的維生素。它有很強的抗氧化作用。這個實驗每個家庭都可做：把一個蘋果切開兩瓣，用碾碎的維生素C塗抹在一瓣的切面上，不足十分鐘時間就會發現，沒抹上維生素C的那一瓣切面已變成茶色，這就是氧化反應的表現；而抹上維生素C的那一瓣變化不大也就表明維生素C據有抗氧化的功效。所以有人說服用了維生素C一段時間後感覺皮膚較之前變白了，也是這個原理；癌症發生的細胞學說是因為正常細胞被嚴重氧化而自身無法修復，所以維生素C的抗氧化作用也被認為是具有抗癌的功效；維生素C還是機體膠原蛋白合成不可缺少的成份，所以想讓皮膚緊緻有彈性，骨骼有韌性，血管不易脆，就需要攝入足量的維生素C；維生素C對增強人體機體免疫力也有給力的作用，希望熱愛健康的人們到書店查閱一些權威書籍，合理服用維生素C，讓家人親友享受維生素C帶來的健康。謝謝！
手機用戶53446137595
維生素C 具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
