您家裡過年的飯都誰做?一般幾個菜?三十和初一的菜譜中有年年都有的保留菜嗎?

我形和我數


我們每年都回父母家過年,一大家子人多熱鬧。都是老爸老媽做飯,一家人其樂融融。現在老爸老媽歲數大了,幹不動了,做飯的事就落到我和我媳婦身上了。哥哥和弟弟他們負責打下手,雖然忙活點但都很開心。

做菜的食材都是老爸準備的,這麼多年了基本沒啥變化,每年必不少的菜就是魚,寓意年年有餘!還有豬蹄,寓意新的一年靠我們勤勞的雙手多多賺錢!餃子都是韭菜豬肉和百菜餡的。

總之不管吃什麼,一家人開開心心,健健康康最重要!新的一年又開始了祝大家事業有成,財源廣進!





隨風30282156


家裡每年的年夜飯都是媽媽做的,家裡三十晚上有迎接已經逝去親人的習俗,所以都是媽媽做好祭祀用的食物。我們也順帶吃一點就當晚飯了。大年初一一家人坐在一起吃團圓飯,我老家是沒有吃餃子的哦,媽媽準備好各種年貨菜品,一家人一起吃就當過年了。吃完還有紅包拿!現在生活好點了,除了必須得一般吃啥都是自己決定了。有時候一家人不吃飯去逛大年初一的廟會再吃了!


心若陽光O如何惆悵


以前是跟所有叔叔,整個大家族一起吃年夜飯,都是我比較善廚的三叔做的,辛苦三叔了!後來隨著大家分散各地工作,聚齊一起吃飯的機會少了,幾乎都是我們一家三口自己過年,年夜飯是一家人一起動手,沒有翹著二郎腿等吃的,菜式簡簡單單,青菜和白切雞是必備的


Irene-mao


三十年夜飯主要是自己的媳婦下廚。有幾個菜是年年必不可少的。青菜是三十晚上最重要的一道菜,而且全家每個人都要吃一大口,意思是青春常在,身體健康。蓮菜也是必不可少的一道菜,過年吃蓮(年)菜的意思。豬舌頭過年叫豬轉頭,意思是來年有賺頭,財源多多。還有一道菜是鯽魚,意思是大吉大力年年有餘。這幾道菜是每年必不可少的。


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