郭德綱相聲裡的經典美食“滷煮小腸”你吃過嗎?味道怎麼樣?

相聲演義


我反正是吃不下去了!原因如下:

這滷煮小腸,大腸都一樣的。可能很多朋友沒聽過這段,這算是老點的段子了。

大體意思是于謙想要腎好點,聽人傳言吃黑豆。每天都吃,最後還喝口涼水!吃的太多,以至於每天都放屁,還放的挺有旋律(自動腦補郭德綱丁零當啷的聲音)。於大嫂不堪其擾,就咒他說不定那天把大腸放出來!!!後來,於大爺買了大腸回來做滷煮。又是一陣悅耳的旋律和臭氣熏天的豆子霧,於大爺跑進了廁所,二十分鐘才出來。對著於大嫂就說,嘿,你說那事實現了我把大腸給放出來了。不過你放心,我又給塞回去了!(腦補郭德綱奸計得逞的表情)

就這樣的段子,你聽完,你吃一口,我服你!!!

其實真正的老北京滷煮,真的有些歷史了。在當地有不少的老館子,二三個人,幾張桌子,一張檯面,大腸,小腸,肝,肺,等等滿滿一鍋,您吆喝一聲,店家哐哐幾刀,澆點熱湯。這滷煮就算成了。這麼一說,還真有點饞了。不過郭德綱說的那段子,始終是小編吃滷煮的陰影。





沾化的冬棗熟了


雖然人家飯店肯定洗的很乾淨了。

關於豬腸下水羊雜之類的食物,我個人並不喜歡吃這個,滷煮小腸不是我的菜。但是我不否認這個可能很好吃。

百度了一下滷煮,後面給了一個相關鏈接,關於巴黎的鵝肝怎麼就比滷煮高尚的問題,真是沒想到,一切關於郭德綱的問題,都能找到跟低俗和高尚相關的話頭。


草野泥塗


難吃死!我在天寧寺附近一家滷煮吃過一次,天呢!難吃死,服務員端來了黑乎乎的一碗,我看看又聞了聞我沒吃就走了,一碗裡有豬小腸還有幾塊餅,


巴德爾胡716


吃過小腸陳,只是醬湯或者醬油湯煮豬下水加死麵餅子而已,味道實在說不上好,和我老家那個五線小縣城賣的豬雜比簡直天壤之別。


春常在慶有餘


吃過哇

北京小吃

主要是由內臟大小腸、豬肺、五花肉、炸豆腐還有火燒組成

鹹香味

加上蒜汁香菜吃

我知道的北京比較有名的吃滷煮的店是北新橋滷煮老店在東四那邊

上了大眾點評的黑珍珠一鑽餐廳

經常排隊人氣很高

可以試試



差不多喵小白


北京的名吃!吃過一次,感覺還可以!


小刺蝟1114


真正的老北京滷煮火燒是把豬大腸,肝,肺,豬頭肉一起煮熟,再放進燒煮,味道美極了,然後撈出火燒和雜碎咣咣切幾刀裝碗澆老湯。


987123jm


好吃,但是郭講的大腸刺身沒嘗過:)


Marc244015383


吃過滷煮,大腸,香,宜少食,多則膩。小腸,沒吃過,不知其味。


生活一閃念


因為郭德綱的相聲,到北京時,特意去嚐了一下,也不知道正宗不正宗,味道還可以,還有炒肝,泡米飯吃,還挺下飯。


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