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我之前也說過，說開放式廚房不適合中國家庭有點太絕對了——有些人家吃飯比較清淡，正常的炒菜做飯，甚至炸油條都不會出現油煙問題（前提是把油煙機選好了）。但如果你愛吃辣椒這一類大油煙食物就不行了，那東西一見油，任何油煙機都hold不住。
可惜有些人知道這一點有些晚了——入住後才發現自己的生活習慣不適合開放式廚房，有什麼辦法改善呢？我的答案是重新把廚房封起來（開窗通風？這話你也說得出口！？）——下面提供三種後期封廚房（開放式廚房改封閉式廚房）的方法。
普通開放式廚房——裝個門
如果你的開放式廚房做的比較簡單，只是沒有裝門。此時更改起來也會比較容易——把門裝回去就行了。
門口比較窄的，裝個平開門，當然你也沒有其它選擇。門口比較寬的，可以選擇推拉門，但是推拉門施工比較麻煩，可能會對門套附近的牆壁造成一定破壞。如果接受不了這種施工，可以選擇穀倉門或摺疊門，不用時打開，依然可以保持開放式廚房的美觀。
打掉了牆壁——裝隔斷
如果你比較手欠，廚房開放的比較徹底，連牆都推到了。這個時候更改起來會比較麻煩一些——需要再加一個隔斷（總不能把牆再砌上吧）。
隔斷的位置，就在原來牆壁的位置。隔斷的款式（材質），建議選擇玻璃隔斷。雖然打掃起來稍微麻煩一點，但是起碼不會浪費做開放式廚房時花的大價錢——從外觀看來，依然能夠保持開放式廚房的通透性。
做了吧檯——半隔斷
如果在廚房周圍做了吧檯，為了不浪費吧檯，建議使用半隔斷——吧檯上方做隔斷，中間留口，依然可以繼續使用吧檯的功能。
這種做法雖然依舊存在“油煙味”的風險，但是開放的口小了，味道自然也會小很多。如果能夠配合大排量油煙機，效果會更好。
居躍在淵
這是我的建議！也是我的解決方式，希望你可以採納，也希望可以解決您的問題！謝謝
開放式書房本來就不是太適合中國家庭，因為中國家庭做菜會產生大量的油煙，那麼縱使你有很好的一個抽油煙機，都會有很大的一個味道傳到你的客廳上，甚至你看著我什麼的話會傳到臥室，所以說這樣的問題主要是因為你開放式廚房的問題。
至於解決方法呢，我希望你能夠採納一下。
請記住，做飯時一定不要將窗子打開。主要原因，那就是不讓空氣流通，因為空氣流通了會將你所有的油煙大到整個客廳，或者說我是。件呢是整個房間都會有油煙的味道。
你可以籤後做一下對比，第一次呢，可以將窗子打開。第二次呢，可以將窗子關好了。或者你打開一側的窗子。
以上就是我的一個回答，希望你的生活。幸福美滿，快快樂樂，高高興興，希望您能給我採納，謝謝。
鄧仔vlog
不知道樓主所說的是不是家裡做飯之後油煙味道很大，如果是這樣的話，給你幾點建議：
1、開窗通風，這個一定是萬能法寶了，能夠讓室內的空氣對流起來,肯定比什麼油煙機都行。
2、家中可以多養一些淨化空氣的綠植，如仙人掌、吊蘭、蘆葦等，植物有極強的吸收能力。
3、吃過的柚子剩下的皮，最好是新鮮的那種，放在室內效果也很好。
4、融少許醋在清水，然後用此液浸溼毛巾，用此毛巾在室內揮舞，很快就會有效。煙產生的主要氣體都是可溶於水的，這樣做的目的就是讓煙味儘快溶於水。
5、點蠟燭，原理是蠟燭燃燒產生碳黑等無定形炭對煙霧有吸附作用。(要當心火燭)
6、用檸檬汁噴灑在空氣當中能快速除去煙味。
7、空氣淨化器去除室內煙味，空氣淨化器一般都有多重淨化系統，可以考慮買一個啊
希望以上回答能夠幫助到你。
設計小吧主
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程dongtao
我家裡也是開放式廚房，特別怕有味道，於是安裝了廚先生，現在感覺整個廚房也簡潔乾淨很多，並且研磨速度很快，聲音也不大，真心推薦！??
手機用戶87924777129
開放式廚房本就不適合中國的菜餚烹飪方式
領悟1460407
換帥豐集成灶
恆潔衛浴帥豐集成灶
只能說喜歡吃爆炒和辣椒的地方最好不要搞開放式廚房一
