洋溢著熱情
小哥出品，必屬精品。
說到海鮮，有一句世人皆知的話，就是“廣東海鮮甲全國，湛江海鮮甲廣東”。
湛江是一座非常美麗的城市，很適合人養老，因為這裡風景優美，氣候適宜，生活節奏較慢，物價適中，最重要的，是這裡的海鮮，簡直可以用無與倫比來形容，真的真的真的太好吃了。
湛江東連南海，西枕北部灣，岸線漫長，海域廣闊，灘塗眾多，是蟹的良好棲身之地，自古以來盛產優質名蟹。湛江的海蟹與江南的淡水大閘蟹，平分秋色，各領風騷。
湛江有螃蟹就夠了嗎？當然不能，所謂“靠山吃山，靠海吃海”，海里面有什麼好吃的？那可多了去了。
湛江的海鮮批發市場，在霞山區東風市場下面，專門的一個水產批發市場，這裡匯聚了大海里面品類最齊全的海產，什麼海參，海蛇，超級大螃蟹，超級大龍蝦等等，比比皆是，這裡是海鮮活品專賣去，裡面有幾十個檔口，還有幾家水產公司。
而東風市場一樓，則有多個檔口出售海鮮乾貨，很多去湛江旅遊的朋友，臨走之前都要去這裡大肆採購一番。
湛江的海鮮全國聞名，同時，湛江的白切雞，白切鴨，烤金豬也一樣馳名全國。
所以說，這座城市可以說是美食的天堂，並且本地人也非常熱情好客，非常的友善，不管是吃貨或者喜歡旅遊的人，一生不去湛江走走看看吃吃，有點枉走一遭的感覺。就好像“平生不見陳近南，便是英雄亦枉然”一般。
謝謝大家。
小哥是北方人，但是湛江真心不錯。
古梁鏞
中國哪裡的海鮮最好吃，一直以來都是爭論不休的話題，可以說南方的吃貨看不上北方的海鮮，北方的吃貨看不上南方的海鮮，有的是國內的海鮮好，有的說進口的海鮮好？
北方海鮮通常生長期長，長的慢，而海腥味濃，並且許多為遠洋捕撈的，比較深海，但是，活的太少，魚類想吃多為燒，由於儲存時間長，體積較小，肉質細膩，營養豐富，產量太低，價格較貴。
而南方海鮮由於產量大，供應全國， 南方海鮮，主要是味道清淡，而且淡中回香，口味細膩，雜味少， 而且鮮活，這也是南方海鮮能在中國佔據主導地位的原因。
很多人都覺得這北方人吃的食物是比較重口味的，而南方人吃的食物都是比較清淡的。確實南方人在食物上面還是喜歡吃清淡一點的，但是有些時候還是需要來點重口味的美食。像這生醃的海鮮就是南方人愛吃的，可是北方人有些的地方卻吃不慣。
中國地大物博，海岸線漫長，沒有哪個地方海鮮最好吃的標準答案。
倒是可以說一下中國沿海地區比較出名的海鮮！
山東的膠州灣和萊州灣，以渤海灣的中國對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。
江蘇的啟東、南通，以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名。
浙江的舟山和溫嶺，以帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹等海鮮出名。
福建的漳州等地，以紫菜、鮑魚、大黃魚、扁蟹、小管、斑節蝦、午魚黃翅魚等出名。
廣東以馬鮫魚、白鯧魚、金鯧魚、油帶魚、蘭花蟹等出名。
至於國內的海鮮好還是進口其實也差不了多少！
國產海鮮和進口海鮮的營養價值和口感差不多，但進口海鮮有它的優勢和劣勢：
優勢：
1、正規的海鮮產品必須經過檢驗檢疫部門審核後才能在市場上銷售，而進口海鮮均要執行更高的國際檢驗檢疫標準，於是進口海鮮更加規範，安全更有保障。
2、有些喜歡吃海鮮的朋友償遍了國內的海鮮，就更加青睞選擇進口的海鮮產品，品類多，例如雷恩食品的阿根廷紅蝦、丹麥北極甜蝦、阿拉斯加帝王蟹、澳大利亞老虎蟹、波斯頓龍蝦等，這些海鮮產品均要從國外進口才能吃的到，感覺更高大上。
劣勢：
1、價格比貴，進口海鮮需要通過幾個渠道轉手，再加上遠程運輸和關稅，價格相比國內要貴很多。
2、進口海鮮最好只吃活的海鮮，比如龍蝦，帝王蟹可以活的海鮮，凍品海鮮往往是經過長期運輸和檢驗時間，新鮮度相對較差，肉質口感也差很多。
總的來說，海鮮！海鮮！圖的是個新鮮，只要不是養殖的，是野生無汙染的，只要夠新鮮，其實怎麼做都不會差到哪裡去，只不過是誰人不說家鄉好，每個人都更喜歡自己家鄉的海鮮而已。
吃海鮮最好是來沿海地方吃，要是覺得當地的海鮮市場不靠譜可以找我們海邊的寄，我們閩南沿海當地自家的漁船，每日新鮮上岸鮮活速凍，保證最大限度的新鮮，喜歡海鮮的吃貨，可以加入我們公zong號: 東山島魚寶寶海鮮 。
海洋的食物是自然對人類的饋贈，人類在享用的同時，也希望大家能夠珍惜。
東山島魚寶寶海鮮
又來為大溫州打廣告了。
說起海鮮哪裡好吃，那就要看當地人對海鮮有多愛了。
溫州人可謂是對海鮮瘋狂熱愛的一個群體了，愛到什麼程度呢？我身邊10個人中間6個人甲狀腺都有點問題——碘攝入過多。
而海鮮好不好吃，還是要看季節。對海鮮鑽研頗多的溫州人，有一首針對海鮮的民謠——《海鮮十二月令》：
正月青蛄二月蟹
青蛄就是一種小螃蟹，叫做螃蜞。個小殼軟，裹上面粉，過油一炸，媽呀，酥脆鮮香。
三月斕鮒蝦狗彈
斕鮒，就是跳魚。溫州人喜歡的做法有兩種：1.過油炸，蘸椒鹽，香脆裹著柔嫩；2.上鍋放本地老酒清燉，酒香混著魚肉的香，滋補美味。
蝦狗彈，就是皮皮蝦，溫州人深愛之一。往年最愛保留原味，過水焯，剝開蘸醬油醋，鮮！近年來，流行皮皮蝦炒年糕，配上本地Q彈的年糕，口感一絕。
四月子鱭蝤蛑虎
子鱭，就是鳳尾魚，骨軟柔嫩，也是最適合油炸，從尾巴一口咬下，酥脆啊！
蝤蛑虎，就是蟹虎，肉質較一般魚肉更有韌性，通常用來燉豆腐，湯汁呈奶白色，口感濃郁。
五月泥餈配米飯
泥餈，就是泥螺，溫州人一種做法——醉泥螺，老爸最愛下酒菜。當你咬下去的時候，你會發現它所夾帶的黃酒香，咬下去香甜脆嫩，鹹中藏鮮。
六月黃魚和子梅
子梅，就是子梅魚，又叫獅頭魚，是溫州人飯桌上的熟客。酒燉、紅燒，肉質軟嫩的它無論採取什麼烹飪方式，都十分美味。
七月藏魚和水潺
藏魚，就是海蜇。溫州作為海蜇之鄉，高年份產出醃漬幹品1.75萬噸，佔全國產量四分之一強。直接蘸醬油醋或者與金針菇涼拌都極其好吃。
水潺，雖然長相噁心，但是吃起來口感沒得說，入口即化。椒鹽水潺，紅燒水潺，清湯水潺……每一種做法都考驗溫州人的烹飪水準，但是都超級好吃！
八月鰨鰻強吃鴨 九月鰻魚和河蟹 十月鯔魚並鱸甲
十一月蝤蛑滿肚膏 十二月文蛤和江蟹
對不起，我寫餓了。
強烈安利來溫州吃海鮮，在最合適的時候吃最合適的海鮮，再加上烹飪手法一絕，還在等什麼？！
如果你喜歡我的回答，可以關注頭條號溫州日記哦！
溫州日記
我是青島地區的，首先我認為這個題目出的就不科學，太籠統，海鮮種類繁多，每個地方得水溫水質氣候都不一樣，都有自己的特點，再就是每個地方海鮮做法也不一樣。知名度最高不代表最好吃。
總體來說北方海域水溫低，海貨鮮，肉質好，南方水溫高，海貨長的快，但鮮美程度及肉質差點。
大連海參好，但東北黑皮蛤蜊就不如青島紅島花蛤蜊好吃。你能說大連啥海鮮都最好？
南方生蠔出名，我們當地也有，但說實話如果清蒸的話還真不如本地的小海蠣子鮮。
舟山螃蟹出名，運到我們這裡，價格不及本地野生螃蟹一半，吃起來味道也不一樣。
南方的海參，鮑魚和北方更是沒法比。
當然南方也有很多北方沒有的優勢海鮮，本人不是瞭解，有懂得朋友歡迎留言。
我們在這裡只討論問題，請大家不要搞地域攻擊。下面附幾張我們本地產的海鮮，由於圖片數量限制，只能發九張，有喜歡的朋友歡迎關注留言。
藍海鮮蹤
看了這麼多的回答，竟然有人說北方的海鮮愛放辣，為了不混淆視聽必須代表大連海鮮來正名一下。
大連地處遼東半島的最南端，黃海和渤海在這裡交界。因為得天獨厚的地理位置，再加上四季分明的海洋氣候。造就了這裡的海鮮獨一無二的鮮。
大連的鮑魚，海參，紫海膽是什麼樣的存在？常年出口海外多個國家，供不應求!
大連人喜歡海，愛吃海鮮，會吃海鮮。開春的蝦爬子外運的二十本地的五十。人們一樣只選貴的，因為本地的就是肉質飽滿，入口鮮甜。
地產的蜆子，扇貝，嘎嘣蝦等各種小海鮮，最簡單的一蒸一煮就行了。不會多加一點調料，就為了那海的味道。
大連人在家做海鮮，從來不會加什麼辣椒，麻椒等香辣料，飯店也是如此。否則就會被人指責不會做，掩蓋了海鮮本有的鮮甜。
一次出差，在火車上聽兩個南方人議論。“大連的廚師最好當，很隨便的弄一桌几千塊錢的菜。除了煮就蒸，再不就是生吃。”
他兩還說，越是好的東西，越是用最簡單的烹飪方法，越能體現食材應有的味道。
大連海鮮全國第一，不服來辯!
73神牛
北緯39.7°這個地方的海鮮國際公認，這片海域的遼參、鮑魚、海膽、扇貝是最好的。它的位置在大連長山群島，也是中國最北的群島。在中國海珍品還是大連的最好，她的海水溫度較青島低兩度，生長週期相對長，鮮度更美。所以在大連請客吃飯很貴；講小海鮮是舟山群島的好，性價比也好。大連三面環海，渤海最著名的帶魚和對蝦，現在都不多了，帶魚屬於大眾食類，而現在的渤海灣帶魚出海面的價格每斤280元，幾乎天天直接被收購，市場上十分少見。總之，最棒的海珍品都出之黃海，水質好、水溫低，鮮美度高；渤海也有，就品質而言不如黃海。舟山群島以大黃魚為代表的各種魚，肉細鮮美，從魚類講應為最好。
王強1842377
作為一個南海邊長大的湛江人，去過很多沿海城市旅遊，也品嚐了各地的海鮮。湛江作為中國的一大天然的深水良港，從海鮮品種的豐富度、新鮮程度及性價比上來說，湛江的海鮮算得上名列前茅的。我們當地有句話是這麼說的，在別的地方吃到的是海味或是海產品，在湛江吃到的是生猛海鮮！我之所以說湛江海鮮在全國來講都是數一數二的，主要有以下三點原因：
1、湛江相比一二線的沿海大城市，海水乾淨汙染少，海產自然也就更新鮮。
2、被譽為中國一大天然深水良港的湛江，海鮮種類齊全，品種繁多。
（1）如名聲在外的湛江生蠔，肥美肉嫩，鮮甜可口。清蒸和炭燒生蠔是湛江最常見的烹調方式。
（2）有“海灘人參”之稱的沙蟲，也是一絕。雖然其外形體態和蚯蚓有點相像，但是隻要你敢鼓起勇氣吃上一口，你會被這道美味征服。
（3）湛江硇洲島的龍蝦和鮑魚，以其味美鮮甜、肉質爽口且營養價值高著稱。來湛江的朋友，一定不要忘了上島嘗試下著兩道極品美味，讓它給你帶來味蕾的享受。
（4）湛江擁有全國最大的對蝦交易集散中心，全中國加工出口的對蝦絕大部分來自湛江。所以民間流傳著這樣的說法：“中國人吃飯的盤子裡，五條蝦至少有三條是出自湛江；美國人吃飯的盤子裡，五條蝦至少有一條出自湛江。”所以想吃最新鮮的對蝦，還得來湛江。
還有各種魚類貝類等等數不過來的海鮮。光是看著都覺得流口水。也難怪每年都有很多珠三角地區和四川地區的食客都慕名而來，不遠千里紛紛驅車前往，只為品嚐一頓地道的湛江海鮮美食。
3、 湛江，是一個窮得只剩海鮮的城市。雖然這是一句玩笑話。但是在湛江，無論是城裡的還是鄉鎮的人家，家家戶戶都會吃海鮮，也都會做海鮮。海鮮對於我們而言，就平常到像平日裡的一飯一蔬，經常可以吃到；而且價格相對其他大城市而言，性價比還比較高。
有家食堂
大連長海縣的海鮮是中國最好吃的，沒有之一！
1. 長海縣海域基本位於北緯39度，四季分明，冬季和春季時間較長，水比較冷，海鮮生長緩慢，味道鮮美！
2. 長海縣海域近海普遍礁石比較多，大部分小海鮮生長在礁石環境中，比泥巴底子的海域的海鮮味道更純粹鮮美！
3. 長海縣海域的海水鹽度比大陸海邊鹽度更高，海水更深，所以小海鮮鮮度更高！
不過因為緯度比較靠北，海鮮品種不如南方豐富！
凌波v步
華東地區最大的海鮮集散地——江蘇連雲港！
連雲港海鮮交易量佔據著全國半壁江山！
連雲港位於中國中東部，這裡有中國八大海鮮漁場——海州灣漁場！
海鮮種類也比較多，每年海鮮上市季節，連雲港的海鮮是發往全國各地的！
不僅供應國內很多一二線城市如上海、南京、蘇州、合肥、鄭州、青島、北京、西安等等城市，即使周邊幾個沿海城市的海鮮大都也從連雲港運過去！
全市從南到北海岸線分佈著大大小小十幾個漁港碼頭。
小圖河
中國到底哪個地方的海鮮最好吃？最新鮮？要我說就數連雲港的海鮮最好吃。不信，你來嚐嚐！
吃海鮮，講究一個“鮮”字，所以海鮮只要新鮮，原汁原味，就是最好的。都說越往北的海域海鮮越好吃，連雲港位於中國北方，東臨黃海，因為海水溫度的原因，冷熱水的季節轉換，海鮮相比福建、廣東一帶會更鮮一些。這裡有國家級大魚港，純淨無汙染的空氣，四季分明的溫潤氣候，漁業資源非常豐富，海鮮之鮮美難以言語。
連雲港的海鮮有一大特點，不是那種個大的，而是每個老百姓都能吃得起的小海鮮，像沙光魚、黃季魚、梭子蟹、籽烏、蝦婆、蝦類、海蠣、蟶子、海蜇、貝類等等。海鮮個越小，吃起來越夠味。
沙光魚，連雲港特有的小魚，紅燒沙光魚那種辣辣鮮香的感覺，讓人口舌生津，用它佐餐，尤為下飯。沙光魚做湯猶如奶汁般白嫩鮮香，上桌前撒一點芫荽，其色香味俱佳，讓你不得不大咽口水。所以素有“十月沙光賽羊湯”之說。
黃季魚也叫黃鯽魚，每年春夏之交的五月大量上市，連雲港人稱之為躥條子。雖然魚刺甚多，但絲毫不影響吃貨對它的追求。煎好的黃季魚，刺脆魚鮮，滋滋往外冒油，外焦黃，裡鮮嫩，那滋味甭提多美了。黃季魚特有的鮮香，不說香飄萬里，也稱得上香飄幾百米。
秋季，正是吃蟹的好時節，贛榆梭子蟹是國家地理標誌產品。五月是盛產季節，一隻只梭子蟹個大肉足，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，富含蛋白質，是老少咸宜的美味。民間諺語：七月裡吃尖臍（雄），八月裡吃團臍（雌），看的人們口水直流三千尺。
蝦婆也叫皮皮蝦，每年的四到六月間，正是肉質最為飽滿的季節。雖然常常被堅硬的外殼刺的哇哇大叫，但仍不肯放棄這份美味。那種帶籽的皮皮蝦，鍋裡一蒸，粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現，背面一條長長的紅膏，那味道簡直美死你。
秋季是吃海蠣子的好時節，海蠣，又稱為“海里的牛奶”，是難得的美容聖品。從秋天到第二年春天，農民就坐船到秦山島砸海蠣，勤快點的農民就光砸海蠣一年可以賺1萬元。海蠣個個肉肥鮮美，烤著吃、煮著吃、熬湯喝、隨便你怎麼吃，只要你吃一次，就會愛上它。特別有一種吃法是帶殼烤牡蠣，將烤好的牡蠣輕輕撬開，頓時一股鮮香濃郁的牡蠣味道撲鼻而來，特鮮特鮮，那感覺真是妙不可言。
時值秋季，連雲港的對蝦一個賽一個的大！所以秋天來連雲港一定要吃蝦，放水裡煮一煮，湯都捨不得扔，堪稱人間美味。下奶的白蝦也是中國國家地理標誌證明商標。
蝦皮，連雲港贛榆不僅是國內蝦皮的主產地，品質高，也是江蘇海產品的一張特有名片。 蝦皮，一直以來都是本地百姓的最愛，流傳有這樣的民間小調，“人民生活提高了，天天吃上好東西，香油果子豌豆粉，煎餅還卷鹹蝦皮”，形象地道出了蝦皮的美味。
還有一些其他的連雲港海鮮，不一一介紹了，有贛榆大黃魚、極其鮮美的贛榆鯧魚、爽脆可口的海蜇、味道鮮美的荔枝螺、乾淨漂亮的泥螺、長而肥美的帶魚、圓鼓鼓的籽烏、鮮美的毛蛤、花蛤、白蛤、香螺（又名響螺）、花螺、海虹、海剎子、蟶子等等數不勝數。這些海產品早已成為連雲港人飯桌上必不可少的美味菜餚。連雲港吃海鮮還是以傳統的鮮活海產品直接水煮，它保持了海鮮的原汁原味，吃的時候只要沾點陳醋和薑末即可。做法簡單，味道鮮美，營養成份不流失。說到這裡，朋友們，是不是有想來連雲港旅遊的衝動，國慶節快到了，那就請來連雲港吃海鮮吧！
