「青州獨特記憶」桑葉

一草一木皆吾友,一枝一葉總關情。

我們身邊每一棵草,每一片樹葉,都有它存在的意義,只不過我們沒發現罷了。我喜歡到山坡,田野中去觀察每一株草木,慢慢發現它們的不平凡之處,我視它們為朋友。桑葉就是我們的一位好朋友。

「青州獨特記憶」桑葉

每年春天,桑葉長成之後,我都要去採桑葉,春天的桑葉濃綠,細嫩,把長勢好的桑葉一片一片摘下來,放在筐內,帶回家。在路上遇到村民,有人好奇地問:“現在不喂蠶了,採桑葉幹什麼?”我說:“桑葉是味中藥。”

在陽光好的地方把桑葉擺開曬乾,顏色依然濃綠。我對象把幹桑葉放在藥碾子內不停的來回碾壓,壓細後再過篩,過出的細末就像綠色的麵粉,非常討人喜歡。我們兩個趁著桑葉的新鮮,先做一料桑麻丸。桑麻丸的做法很簡單:按照桑葉:胡麻:蜂蜜4:1:4的比例,把胡麻稱重,打碎,與桑葉末混合。稱出蜂蜜,小火熬開,稍冷,倒入桑麻末中,攪拌均勻,然後再分割成彈丸大小,摶成小丸即可。做出來的桑麻丸顏色濃綠,透著胡麻的香味。先拿出一部分來分與朋友品嚐,剩下的要放在一個帶蓋子的瓷罐內,用毛筆在紅紙簽上寫下“桑麻丸”三個字,貼在瓷罐上,把瓷罐放在架子上收好。桑麻丸既能滋補肝腎,又能清頭目虛熱,藥力平和,是個好東西。

「青州獨特記憶」桑葉

秋末,霜降前後,早晚氣溫低。桑葉經過幾番風霜之後,變黃,變黑,此時的桑葉已與春天的桑葉大不相同,藥性清涼,是清理虛熱的好藥材。把霜桑葉採回家,曬乾儲存。霜桑葉的藥性清涼且不傷人正氣,許多人以霜桑葉泡茶飲。小兒陰虛有熱,出現盜汗,可用霜桑葉煎服湯液,喝幾次就解決了。清代治療溫病的葉天士,吳鞠通都很善長用霜桑葉,如桑菊飲,桑杏湯等名方,均以霜桑葉為主藥。可見霜桑葉得有多重要。

「青州獨特記憶」桑葉

一片小小的樹葉,竟然有如此神奇的功效。不禁讓我們感嘆:樹葉一直默默的存在著,你發現了它的不平凡,它就為我們服務,你發現不了,它依然是一片樹葉。況且,不同季節的桑葉還有不同的作用。真是不能小看我們身邊的一枝一葉,很多花草樹木都是我們生活中的好朋友,我喜歡這樣的朋友!

(延深閱讀:桑樹一身是寶,除桑葉外,桑枝、桑葚、桑白皮、桑螵蛸都是中藥。特別是桑樹皮還是製造桑皮紙的原料。)

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