偽精緻,正在掏空年輕人的生活

偽精緻,正在掏空年輕人的生活

物道君語:

不知何時起,社會上越來越多“偽造”的東西,假奶粉、假學歷、假慈悲,而有的人生活也是假的——偽精緻。

這樣精心打造出來的美好,看著確實讓人羨慕,事實上卻只是一襲華美的袍子,不斷消耗我們對生活的熱愛。

無奈的是,如今偽精緻變成了一種潮流。


也許,你會問什麼才是真正的精緻?

這確實很難用一句話描繪清楚,但精緻一定是讓自己充盈而美好,把日子過得精彩而細緻。

她是滋養,不是消耗。

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裝飾得好看,就是精緻嗎?


有一次朋友相邀,說:週末享受一下“精緻生活”。

我們來到一家裝飾別緻的餐廳,橘黃色的燈光,牆上擺著許多精美飾品。點了一份雙人餐、兩杯飲品,上得很快,擺盤精緻,色澤搭配也和諧,看得出店主很用心,當然價格不菲。

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圖片|wellbeing ©


無奈的是,吃起來卻很雞肋。魚撻不新鮮,像速凍魚,明明是剛端出來卻沒有鍋氣;牛角包不是剛出爐的,不熱乎更不酥鬆。沒吃多少,我們就放棄了,只好說“美則美矣,毫無靈魂”。

我很納悶,裝飾“好看”,就是“精緻”嗎?古人說:“食不厭精,膾不厭細”。講究的是,不厭其煩地將出品做到最好。

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圖片|Jang1x ©


記得汪曾祺家鄉有道點心——乾絲,把豆腐乾切成絲條,一層一層壘成塔狀,塔頂放小撮薑絲。而乾絲都曾細細地用開水燙過,直至軟燙又不爛,端給客人時還得向他問一句:是現在吃嗎?

因為乾絲是吃的時候,再把醬油、醋、麻油澆入,吃起來才軟熟入味,配上一口熱茶,味道“一絕”。這樣的精緻,才經得起舌頭的考驗。

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有人說:“好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一。”若只追求表面的好看,忽略了對品質的追求,再美都只是一副空皮囊,這是一種“偽精緻”,偽在追求華而不實。

真正的精緻,功夫不在其外在其裡,是對品質極致的追求。

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圖片|光影之間174 ©

有儀式感,就是精緻嗎?


宋人有句話:“燒香點茶,掛畫插花,四般閒事,不宜累家”。文人四事,風雅悠閒,是最有儀式感的精緻。

物道君也向往,因為一個人除了平凡的生活,還應當精緻詩意地活著。然而,不知從何時起,人們對“宋人精緻”有些誤解。

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有一回好友受邀參加一個茶會,她愛茶,自然樂意,但沒喝兩盞,便心生疑惑。

茶藝師一邊分享茶葉是哪座高山的、茶器出自哪位名手,一邊饒有興致地演示“精緻泡茶法”,一招一式,精緻優雅,她也仔仔細細地聽著,有模有樣地學著。

待到自己泡茶,她發現如此慢動作,喝之前還再看看茶色、聞聞香,到頭來茶已經是一杯溫吞水,絲毫沒有“茶要趁熱喝”的口感。

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一場茶會下來,她說,她感受不到人們對茶的認真。泡茶雖各有不同的習慣和方法,但我始終認為,任何儀式只是程序不是目的。

與其矯揉造作的做著一招一式,不如以莊重認真的態度做好當下每一件事。

賈平凹有句話:“在屋前種一片竹子不一定就清高,突然門前客人稀少也不是就遠俗了,還是平平常常著好,春到了看花開,秋來了就掃葉 。”

真正懂得的人,是活得風雅,不是做得精緻。

真正的精緻是認真去做,滋養自己。

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圖片|L小帆 ©

精緻生活,一定很貴嗎?


想起蔣勳講過一個故事:他有個朋友,在臺灣有套價值上億的豪宅,購買意大利進口最貴的床,可是朋友住了兩年,廚房那些進口廚具的膠膜都還沒撕掉。他說:“這樣的房子像一個展廳。”

只想告訴別人,房子有多貴,用了多少進口用具,但那都只是作假給別人看。真正的精緻,是把日子過得溫潤迷人又充滿生氣。

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圖片|其奕工作室 ©


知友我是哈密只瓜說,她姑姑家雖不富裕,和姑爹都是普通工人,但很用心生活:

有一回他們發現一張水煮肉片菜譜,下班便一起到菜場照著食譜一樣一樣買食材回來做。因為沒有乾花椒和幹辣椒,便把花椒和辣椒慢慢炒香,用小石臼舂好,閒閒地做,慢慢地做。

平常家裡吃飯,放碎骨頭的有人用小碟子,有人用菸灰缸,但她姑姑卻是把出門路上收到的傳單帶回家,折成簡單的小方盒,一次用一個,用完丟掉。

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圖片|jq ©


姑姑一家喜歡養花,都知道養久了植物葉子會灰濛濛的,但他家的從不會,因為他們總時不時地把葉子擦拭乾淨。

精緻生活一定很貴嗎?

物質堆疊出來的美好,也許很貴,但真正的精緻,是用自己對生活的熱情,精心呵護生活的每一個角落。

精緻生活,是真摯地愛著生活。

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偽精緻,大有讓人“與其奮鬥努力,不如裝得精緻”的錯覺,可在某一種程度上這是欺騙自己,欺騙自己的生活。

也許每個人對精緻有不同的定義,對精緻生活有不一樣的嚮往,但精緻的美,一定實實在在,來自熱愛。

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