在我們日常的生活中，不管是做菜還是吃水果，都少不了一道必備的工序，那就是給瓜果蔬菜削皮。但是有的時候太忙了，疏於廚房器具整理，正想要用削皮刀的時候卻找不到了，那麼這時候我們就會選擇用菜刀來代替水果刀削皮。可是菜刀一般都是比較厚重的，用起來不僅費力，而且由於菜刀刀刃比較厚，所以給蔬菜瓜果削皮的時候，難免會出現薄厚不均勻的情況。其實只要我們好好利用身邊的資源，同樣可以自己創造出一把獨特的削皮刀，同樣非常簡單實用，那麼是什麼樣的削皮刀呢？我們一起來看看。
用了20年菜刀，才知道菜刀上放根鐵絲這麼方便，鄰居搶著學！
首先我們需要準備一把乾淨的菜刀和適量乾淨的鐵絲，這根鐵絲不要太長，根據自己的菜刀大小選擇就可以了。
接著找一根如圖所示大小的塑料管，沒有塑料管的話，也可以用畫圖筆代替，然後將提前準備好的鐵絲纏繞在塑料管上，繞三圈，方便後續好取，這裡不要拉太緊，也不要剪斷。
一端纏好之後，再橫向拉過去6公分左右，繞著另一端纏繞三圈，同樣不要拉太緊。
然後我們將剛才纏繞著塑料管的鐵絲取下來，拿出尖嘴鉗，把鐵絲頭尾部多餘的部分剪掉。
用手指稍微用力按壓左右兩邊的圈圈，向同一個方向壓平，同時把中間的鐵絲也拉直，差不多就是下圖所示這個樣子。
緊接著我們把菜刀直接卡在剛才剪好的鐵絲圈圈的縫隙中，這個過程要注意安全，以免被菜刀割傷手指，這樣一個自制的削皮刀就完成了。
做好之後，可以拿出自己想要進行削皮的水果或者蔬菜過來試試效果啦，我這裡是拿了一根青瓜做示範，其實效果還是蠻好的，也可以用來削皮厚一些的蔬菜，比如紅薯，土豆等。
當然覺得菜刀太大不方便操作的朋友們，也可以直接將水果刀卡在鐵絲圓圈縫隙裡，也可以起到削皮的效果。對了，順便提醒一下：兩個鐵絲圓圈的縫隙越小，那麼削出來的果皮就越細，縫隙越大，削的果皮就越粗，可以根據自己的實際情況做調整。
用了20年菜刀，才知道菜刀上放根鐵絲這麼方便，將這個方法給鄰居看過後，鄰居都搶著學！
以上就是本期分享給大家的廚房實用小妙招，只要往菜刀上放根鐵絲，就能變身削皮神器？太實用！看過之後你覺得怎麼樣呢？會不會也覺得挺實用的？如果有解說不夠詳細的地方，歡迎大家留言一起探討哦。
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