各位看官好，我是麥兜兜聊生活。今天要講的話題是：買蠔油看清楚“兩個字”，沒有的話就不要買了，真的很重要，接下來就進入今天的主題。
平時我們做飯都需要加很多的調料，這樣的話我們的飯做出來才更加的有味道。其中耗油也是我們經常用到的一種調味品，而現在的蠔油品種也越來越多了。並不是我們買好的或者是便宜的就可以，這裡面是大有學問的。如果我們買的不對的話，用了之後反而對我們的身體不好。那麼接下來就跟大家講一下，我們該如何選用蠔油。
其實我們在買蠔油的時候，首先要看一下它的配料表，首先我們就看一下是否有蠔汁，蠔油的主要配料就是蠔汁，如果一個蠔油連蠔汁都沒有的話，說明這個蠔油不是正宗，只是它可能用了其他的材料做出了跟蠔油的味道，實際上卻跟耗汁沒有絲毫的關係，這樣的蠔油就算再便宜，大家最好也不要買。
第二我們看一下產品標準號，大家在下方就會看到一串產品標準號，在前面有兩個字就是GB，那這兩個字是什麼意思？真的有那麼重要嗎？這兩個字母代表的是國家檢驗合格，是符合國家要求的標準的。如果沒有這兩個字的話，一定不要買，這類產品是沒有保障的，對我們的身體健康也是不好的。
那麼接下來再教大家一下辨別蠔油好壞的方法。第一種就是我們拿到蠔油之後轉一下，我們就會看到通紅通紅的顏色，瓶子上面就會呈現暗紅色，如果你看到是很深的顏色或者是黑色，那麼就說明這個耗油的質量不好。但是這種方法是比較適合少一點的蠔油。因為新的蠔油量是比較多的，幾乎不會留多少的縫隙，那樣的話我們在看的時候會有一些影響。
第二個就是把蠔油翻過來，翻過來之後我們就能夠看到底。我們靜置幾秒鐘，這時候我們看到底部是通透的，而且顏色是微微發紅的。那麼這就說明這瓶耗油的質量是比較好的，如果是呈現黑色或者是重色的話，就說明這個蠔油的質量並不怎麼好，還是趕快再換一瓶吧！
好了，今天的分享到這裡就要結束了。大家學到了如何辨別蠔油的好壞嗎？你還有什麼更好的分辨方法嗎？如果覺得今天的分享還不錯的話，就點個贊再走吧！
閱讀更多 麥兜兜聊生活 的文章
