單麯循還-------
"買牛時，如何挑選較好的架子牛，有哪些訣竅?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
架子牛是一個肉牛品種，是夏洛萊牛、西門塔爾牛、利木贊牛以及海福特牛等國外優良的肉牛與本地牛雜交的後代。比如使用西門塔爾牛公牛與母黃牛雜交的後代，就是架子牛。架子牛具有肉質好、生長快、易育肥、省飼料等特點，養殖的效率高，回報率也高，是很多養牛戶非常喜歡育肥品種。
那麼，養殖架子牛如何進行挑選呢？
挑選胯寬脖子粗的
先看牛後胯，牛的後胯決定了後半部分和臀部的掛肉。後胯就是牛的髖骨部位，髖骨連接著牛的腰椎和股骨。很大程度上，髖骨決定著後胯的寬度，股骨決定著後胯的長度。所以，後胯寬的架子牛，臀部基本上都大。而這正是牛身上出肉最多的地方，幾乎能佔到整頭牛出肉量的一半。故而，胯寬的牛就是好牛。
看體重和年齡
挑選架子牛要選擇合適的年齡和體重，一般情況之下，最佳的架子牛年齡是1.2~2歲，體重在600~900斤之間。這個階段的架子牛，只需要經過3個多月的育肥，體重就可以達到1000斤以上，達到了出欄標準。
看母系和父系
架子牛是雜交品種，母系和父系是優良的肉牛品種，生產的後代也不會太差。比如父系是優良的肉牛品種，比如利木贊牛、安格斯牛或者神戶肉牛等，母系挑選本土比較出名的黃牛品種，比如秦川牛、魯西黃牛等。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
買牛時，如何挑選較好的架子牛，有哪些訣竅？
隨著牛肉價格的不斷攀升，養殖育肥牛將成為2019年農村養殖業的一個亮點，架子牛育肥日增重高，育肥時間短，效益很好。但是牛的育肥首先必須挑選到一頭優質健康的架子牛，這是牛育肥過程中最關鍵的環節，若是購買時挑選到的是健康的架子牛，那麼後期的育肥過程可以說是省力不少。但是如果挑選的架子牛不夠健康，後期育肥增重是很慢的，死亡率也會高很高，不要說獲得利潤，可能連牛本都保不住。
怎麼選架子牛呢？訣竅有哪些呢？
首先應該選擇二代以上的雜交牛，雜交牛生長快，無論畜圈養殖還是放牧育肥日增重都是很高的。選擇育肥牛時要注意選擇健壯、早熟、早肥、不挑食、飼料報酬高的牛。選擇雜交架子牛育肥增重效果明顯。
選擇架子牛要選擇健康的架子牛，健康的架子牛不論採食或休息，常聚集在一起，休息時多呈半側臥姿勢，人一接近立即站起。健康的架子牛眼球靈活，明亮有神，潔淨溼潤。被毛整潔，有光澤，富有彈性。採食快，吃的多，口腔黏膜為淡紅色，無惡臭，雙耳經常豎立且靈活。
應選擇1.5－2歲的牛，體重在300公斤左右，體重太重增重幅度小，一般而言，公牛的生長速度和飼料轉化率優於閹牛、母牛。四肢與軀體較長的架子牛增重潛力很大，若架子牛體型已趨勻稱，則將來增重效果不理想。
群眾選擇架子牛的經驗：
公牛：毛色黃，胸廓方正，口大平齊，腰稈平直，肋骨開張，肚子園而不下垂，四肢粗壯而直，蹄大而園，尾毛要散開。
母牛：母牛要選腦殼輕，毛衣要軟，頸細（但不能過長），肚子大肋巴骨稀，後山（後軀）要寬大，尾巴較公牛的稍長，四個奶頭要粗大，脾氣要溫和。
老周說三農
一般情況下，我們認為一年以後的牛在進行育肥我們稱之為架子牛，有些地方也說三歲以後的牛育肥稱之為架子牛。一般是犢牛在斷奶之後採用了粗養的一段時間之後再進行集中育肥，這種架子牛的選擇主要包括四個方面，其中包括架子牛的品種，年齡，體重，體型。我們來具體的說一說。
架子牛選擇
1.品種：應該選擇品種比較好，育肥和肉用性能比較好的肉牛品種，也可以是一些比較出名的肉用品種和本地的土牛雜交。選擇的時候最好是西門塔爾牛，利木贊牛（今年不行），當然也要根據地方的特色。因為肉牛一般都是在近地出售，如果本地喜歡吃土牛，我們育肥以土牛為主。
2.年齡與性別：選擇最好是在18到24個月齡，因為這個時候是他們的生長高峰期。生長的速度非常快，脂肪沉澱期一般是在14到24個月。一般我們選擇的時候他的年齡主要是一年以後的。而且我們也說過架子牛的選擇，最好是選擇公牛，次之選擇閹牛，最後再選擇母牛。因為母牛發情影響它的生長速度，對生長和育肥不是特別有利。
3.體重：一般情況下是選擇300-400斤左右的，當然這個也要根據你的育肥需求，如果是生產高檔的牛肉。是一年以後體重達到500斤左右的牛，一般我們國內高檔牛肉並不多，選擇400斤左右的牛進行育肥就行。
4.體型選擇：體型選擇應當選擇四肢粗壯，尾巴甩起來比較有力，而且頭比較寬，胸圍比較大，胸深比較深的一些牛，其次我們還要觀察他的鼻鏡，眼結膜，觀察牛的被毛等狀況。這些是判斷他們是否有一些疾病，育肥牛的選擇水分比較大。如果是一些新手，在選擇的時候很容易被其他人欺騙。
還有就是運輸的問題，選擇高速路不要驅趕防止他們產生過大的應激，回來之後前兩個小時提供1000克左右的麩皮加鹽水。在提供一些乾的優質草料，兩三個小時以後再提供自由飲水。
聚焦三農瞭解事實
選擇架子牛注意這幾點，抓住關鍵點就是訣竅，
買架子牛，我認為第一重要的就是買健康的牛。買牛的時候注意牛的精神狀態，健康的牛精神十足，病牛就會兩眼無神。可以摸摸牛脖子兩邊，感覺一下有沒有打針的痕跡，近期打過針很容易可以摸到。看牛毛，健康的牛、牛毛順乎，有光澤。注意牛的反芻，健康的牛反芻頻繁。
第二看品種，好的品種長的快，長的大。帶來的效益就高。好的品種大家都熟悉，我就不重複了。除了品種就是要看體型了，好體型會決定這頭牛可以長到多少斤。要選背寬體長的，身體長就是生長空間大，背寬就可以多掛肉，出欄體重就高，出欄的時候賣的錢就多。要選腿粗蹄子大的牛，這樣的牛底盤穩，能長大牛、長肥牛。
看年齡，不要貪便宜買大架子老牛。牛老了上膘就慢，還很有可能怎麼喂也不肥。看年齡就是要看牛牙，很好鑑別的。
太小的牛也不要買，小牛抵抗力低，在加上應激反應，很容易得病，容易死牛。
我個人認為選架子牛就要選體型好、品種好、精神的牛。不要貪便宜，買牛便宜，你育肥的效益就不行了。不要省錢買瘸驢，那不是明智的選擇。
