寶寶們,你們會不會遇到這種情況和朋友或者同事聚餐的時候,你不吃主食,別人投來發現神奇動物的眼光,面對這種“炙熱”的目光會不會特尷尬(此時內心os:*/@#¥%&)!
這時我就想把這個視頻給他們看...
這個視頻開頭用詼諧的方式講述,主人公Lathe按照美國飲食吃了幾十年;身體也不發胖,也沒有糖尿病家族史的他竟然得了糖尿病。
於是,他開始尋找原因,去找了很多的科學家和營養學家,接下來就跟著短片往下看:
Lathe表示:隨著醫學進步,人們的生活應該越來越健康,但是卻截然相反,片中的專家們卻看到
慢性疾病像流行一樣不斷在爆發,如肥胖、糖尿病、心臟病、癌症等。而且還在持續不斷中。像片中科學家們說:世界上大部分的人口已經受到了影響,而且目前為止沒有找到可以快速有效的解決方案。
實際上,糖尿病一直困擾的我們,據片中的文獻記載:
那問題來了:導致血液和尿液裡都是帶糖分的原因是什麼呢?
正解:
是因為我們的胰腺。胰腺是內分泌系統一部分,它會產生我們人體重要的酶和激素,這樣有助於我們分解食物。它還會調節我們人體內葡萄糖的胰島素,讓血糖保持平衡。
健康的胰腺,在合適的時間、數量合適,會正常消化我們吃的食物。
而當有人患有1型糖尿病時,胰腺受到身體自身的細胞攻擊,會變得不能產生胰島素,也會從血液中去除糖分。
如果在2型的情況下的話,由於胰島素的釋放量和頻率受體細胞對胰島素的敏感度性降低,這樣的“胰島素對抗”導致含糖量降低,從血液中去除糖分;持久這樣,胰腺就徹底下線了。
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而據近年調查全球患病人數就有4.25億,而且預計到2045年會到達6.28億。而我們國家是世界上患病人數最多的國家。這也成了全球第8大死因。更可怕的事,是這一現象慢慢低齡化,還不停的在持續增長中!
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糖尿病不僅傷害我們的健康,而且我們還要為此買單。而在目前全球對抗糖尿病的開銷上升到一年
8500億美元。並且根據據新加坡《聯合早報》報導:國際糖尿病聯合會最新估計,全球每11個成年人中就有1人患上糖尿病。糖尿病絕對不容輕忽,除了醫藥費高昂之外,它還可能引發截肢或眼疾等各種併發症問題。
而且糖尿病人數的不斷增加,不光是個人健康問題,甚至會影響到整個社會處理醫療成本的能力。
那問題又來了,影響這一系列社會影響的根本原因是什麼呢?
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可能導致的原因會是很多種。在片中,主人公Lathe也提到了幾點:
隨著人們生活豐富起來,對食物的需求就愈多,食物的分量也越大;這意味著人對糖的依賴也愈深。甚至根本停不下來。
我們現在根深蒂固錯誤的金字塔,是讓我們導致慢性疾病流行的原因之一;
在片中講到,在中世紀的美國,有不靠譜的營養學家提出多吃碳水減少脂肪才是對的飲食方式,而且這種所謂的營養方式卻流行起來。
再者,他們還提出一項臭名昭著名為“七國研究”的研究,脂肪消耗量最高的國家,他們的心臟病發病率最高。
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因為這種流行的營養飲食,那時就出現了肥胖問題;引起了其他營養學家的注意,他們便開始想要做試驗。在那時,像這類的大型的試驗,是不被政府所接納,但是他們依舊克服重重難過不停進行試驗,直到現在他們得到了結果。
今天少女帶來的這個片子講解就講到這裡啦!
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如這個片子最後講到的一樣,這也是我們現在一直堅持的目的。很多影片都提到糖對於我們生活中來說是可以不被需要,但是如果讓我們很多寶寶一下子就解除對它的依賴,那未免有些強人所難,不是嗎?不過我們可以嚴格要求自己一點點擺脫它的掌控。
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