琦寶廚房
實話實說吧，我還真沒有看春晚的習慣，我是廣東人，但是我代表不了全部廣東人，畢竟青菜蘿蔔，各有所好。記得那年小瀋陽出名的春晚，寒假回學校，在火車上，總聽到有人用東北話說:“小瀋陽”，當時心想這又是什麼梗，怎麼突然這個名字就出名了，後面網上看才知道這是春晚東北二人轉小品的演出者。
順帶說一下我家鄉那邊的習慣吧，我們都是吃完了團圓飯，然後三五成群坐著大家聊天喝茶，有些可能玩遊戲打牌等等，但是春晚嘛，這麼多年來，還真沒怎麼看過，至少這不是我們除夕夜的主菜。
至於水餃，我們那團圓飯是沒有的，可能有和水餃寓意相似的湯圓吧。
LeungYung
我是浙江人，說實話，現在我們浙江人也會包餃子了，菜場也有餃子皮，都是包起來平時當早餐或者夜宵填肚子的。遇上正兒八經的節日，餃子可從來上不了我們的檯面。
我來報一下流水賬，正月的湯圓，有些地方還有糟羹類似於八寶菜米糊之類的食物，清明的清明粿清明團，端午的粽子，中元節有些地方吃的千層糕，但是很多人家會每個人殺一個小公雞吃，中秋節月餅，冬至湯圓，有些還有炒糖豆，臘八節臘八粥，送灶神還要包粽子，有些打年糕，蒸發糕之類，年三十是一大桌子海陸生鮮，可能說的不夠全，但是不會像北方一樣，啥節日餃子都能插上一腳，真心想不通，餃子為什麼對北方人的節日來說如此重要，不就是個麵皮加上一點餡料嗎，哈哈。
至於春晚，我相信都是老年人的節目吧，我不知道多少年沒看過春晚了，本山大叔還是搞笑的，不過多少年沒上臺了，沒啥看頭，現在春晚有點背牢牢的感覺，不看也罷。
吃的不存在南北孰優孰劣，大家覺得好就行，春晚的確是北方文化佔了主體，畢竟搞娛樂不是南方人強項，這個是服北方人的。
林肯爸爸啊
蘇南血統的浙北人，老家江南水鄉古鎮。
我第一次吃到餃子是七歲時去上海親戚家，他們廠裡食堂有餃子，買了一飯盒讓我“開葷”。上世紀九十年代初上大學，學校食堂也有餃子，不算太喜歡，很少吃。
後來速凍食品流行，偶爾吃過速凍餃子。這些年，東北餃子館逐漸增多，北方來的朋友說，比較正宗。不過還是不大喜歡。江南水鄉，最愛餛飩，薺菜鮮肉餛飩有春天的味道。我們這個三線城市，餛飩店是餃子店的十倍以上。
過年吃餃子，借用小嶽嶽的話——我瘋了？！江南地區物產豐富，自古一節一食，區區一個餃子，代表不了春節美食。就算其他節日，也不會只有一種時令美食，比如端午，不吃粽子，而是吃枇杷、黃魚、綠豆糕、鹹鴨蛋。
至於春晚，年年看，當背景音樂。除非節目特別棒，不然大年初一就全忘了。
江南俗士1
我是北方人我來回答一下，看到回答裡很多說北方喜歡吃麵食，不過在我感覺我身邊很少人吃麵食，還是以東北大米為主，至於過年吃餃子也不全是過年只吃餃子，拿我家來說都是一桌子飯菜，家人聚在一起吃點喝點，還是以米飯為主，團圓飯都是在下午三四點結束，然後一家人聊天或者打打牌，等到晚上七八點的時候家人一起動手邊聊天邊和麵包餃子，但也不是包很多，只是聚在一起圖個開心而且其樂融融的一起包餃子而已，每個人最多也就吃幾個意思一下！
00綠色三葉草00
南方太大了，我說說我這裡。我家鄉在廣西的某個小村子，我們這裡過年打餈粑，包粽子，粽子是有綠豆豬肉餡的鹹粽子，半斤幾斤一個的都有。做芝麻餅，餅的直徑約12釐米，是米粉做的皮，餡是米粉加紅糖，類似做湯圓然後用類似擀麵棍的棍子打成餅，厚度約2-3毫米，表皮粘上黑芝麻，放平時炒菜的鍋燙熟。還有一種叫粉利的東西。小時候沒吃過餃子，也沒見家下有人做。我也是出來城市才知道餃子這種食物。至於春晚，我以前是挺喜歡看的，不過這幾年不怎麼看了，但是我父母會看。
到到叔叔
我是江蘇蘇州的。我們過年不吃餃子。年夜飯比較重點的是要有一條魚（年年有餘），要有黃豆芽（如意菜），要有蛋餃（金元寶）。可能還有漏的啊，大家幫我想。大年初一早上要喝年糕圓子湯。另外還有一個習俗跟北方不同，我們不過臘八節，不喝臘八粥，我們在臘月二十四那天要吃廿四夜糰子，就是有餡兒的湯糰。至於春節聯歡晚會，應該有不少人看吧，我家以前也看，不過已經有將近十年不看了，主要是覺得沒啥好看的。
金角大王230503199
我是重慶的，我們這裡過年真的不吃餃子。
大多數家族都是除夕這一天團年，現在很多直接到酒樓吃的，但以前都是在家裡自己做，菜品以川菜為主，紅燒肉、燒白、椒鹽蹄膀等等硬菜都是必不可少的。
記得小時候有次在我家團年，由於只有一室一廳，大人們只得坐到走廊上，幸虧當時的走廊足夠寬，擺了三桌，而我們七八個小孩子則在屋裡單獨一桌，除了不能喝酒其他都一樣。
初一早上起來通常都吃湯圓，而且過年期間去別人家做客拜年的話，不管你餓不餓主人肯定會煮一碗湯圓端給你。
至於春晚，以前還是很多人看的，畢竟那時候娛樂方式不多，電視也只有那幾個臺，除了放鞭炮就只能看春晚了，而且當年春晚的節目質量也不是現在可以比的。
記憶中大概是90年代後期開始，遊戲機、電腦開始大規模進入普通家庭，年輕人可以玩的東西多了，漸漸就不愛看春晚了。進入21世紀後互聯網開始普及，節目質量開始滑坡，看春晚的又少了很多，直到現在可以玩的花樣越來越多，又不像北方出門凍死人，看春晚的基本就只有年紀比較大的了。
文人黑客
我住浙江，真心不吃餃子，尤其是韭菜餡的大餃子。為此還去問過一位東北人，韭菜餃子他們的最愛。我們吃扣肉+饅頭，是那種圓形非常蓬鬆的饅頭，估計北方人需要吃個十幾個才能飽。
還有各種菜，雖然盤子不是很大，但也沒網上傳的那麼小，種類很多，地上跑的水裡遊的天上飛的都安排上了。
這邊大年初一早上吃湯圓，有的地方甜湯圓，有的地方鹹湯圓，然後開始拜年。
春晚愛看，只不過挑著小品看，那些什麼明星歌舞啊太沒新意了，基本看了自家喜歡的明星，其他跳過，當然我不知道別人怎麼挑選節目。這邊有守夜的習俗，一整天燈開到天亮，電視機開在那顯得喜慶，到了凌晨12點後才陸續關電視機。有些吃完晚飯還需要去廟會，所以數據上可能會顯得南方少吧。
朤公
座標上海。我們家過年從來不吃餃子。速凍餃子，那是跟方便麵一個級別的東西，大過年的，肯定難登大雅之堂。
小時候，爸爸會做蛋餃和魚圓，肉圓。做很多，然後送親戚。現在過年超市都不關門的，想買什麼隨時可以買，所以，過年就不囤吃的了。
現在過年，基本就是家裡親戚輪流請客飯店吃飯。也不家裡做了。
春節聯歡晚會，我是從小看的。不過家裡好像也就我看。爸媽忙著打麻將，沒時間看。
白薇軒
地標江西，土生土長的南方人，說實話，餃子對我來說就是平時懶的時候的早飯，或者晚上餓了的夜宵，沒當過正兒八經的正餐來吃，餃子皮都是市場買的成品，因為擀不來，買回來自己拌餡包就是了，包個一百來個放冷凍室，想吃拿出來就這樣。過年年初一流行吃年糕，元宵吃湯圓，沒有餃子什麼事。
但是春晚，別人家我不知道，但是我家那是必看的，一家人坐一起吃著我媽滷的各種滷味，買的各種見過，津津有味看春晚，對我們家來說不看春晚的年三十是不完整的，每個人都要看到12點半結束，小的時候熬不住我爸也要我堅持到12點，春晚好不好看另說，就是要這麼一個氣氛，而且現在網絡這麼流行的年代。一家人這麼聚一塊看電視的機會可能一年也就這麼一次，平時都被手機霸佔時間，所以還是挺珍惜的
