很多糖尿病患者感覺自己已經控制飲食了，但血糖還是高，看您是否犯了以下15個飲食錯誤。
1.飲食中含有太多錯誤的脂肪
研究表明，過量攝入脂肪（佔總熱量的30%以上）可能會使胰島素抵抗惡化。雖然這一機制尚不清楚，但一些研究發現，在減少胰島素抵抗和肝臟脂肪方面，單不飽和脂肪酸有一定的益處。
這種脂肪酸主要存在於牛油果、橄欖油和植物種子中。單不飽和脂肪酸含量高、飽和脂肪含量低的飲食與心血管健康狀況改善，低密度脂蛋白、甘油三酯和血壓降低有關。
建議糖尿病患者遠離含有大量飽和脂肪的食物，堅決不去快餐店。
2.肉佔了餐盤的一半
過量攝入蛋白質會損害血糖水平，特別是來自於紅肉的蛋白質，這可能會對胰島素的敏感性產生不良影響。
研究表明，對紅肉食用量的增加與患上2型糖尿病的風險增加有關。
3.膳食不均衡
食用太多的碳水化合物，面對蔬菜和蛋白質的攝入量不足，會造成血糖水平激增。
食用均衡的飲食能提供全面的營養物質，而且飽腹感強。把瘦肉蛋白（如脫皮無骨雞胸肉）與高品質的碳水化合物（如糙米飯、全麥麵包）搭配起來食用能延緩食物的消化速度，同時對餐後血糖水平的影響較小。
4.忘記吃飯
糖尿病患者如果因為工作繁忙而錯過吃飯，會讓自己處於危險的境地。在兩餐之間間隔太長時間也會導致糖尿病患者出現低血糖，特別是當他們正在服用特定的糖尿病藥物時。
嚴重的低血糖症會導致癲癇、昏迷，甚至死亡。
因此，再忙都不要忘了吃飯。
5.所吃的零食是用白麵製成的
食用精製碳水化合物（如白麵包、椒鹽餅乾和薯片）與胰島素抵抗的發病率較高有關。
糖尿病患者應當限制攝入用白麵和添加糖製成的加工食品，適量食用含有膳食纖維和全穀物的健康零食，如全麥餅乾等。
6.不知道是否應該在運動前進食
運動前的血糖監測是非常重要的，因為運動會造成血糖水平降低。運動前監測血糖，根據血糖水平決定是否需要吃一小份零食來防止在鍛鍊過程中血糖過低。
糖尿病患者在運動時要隨身攜帶葡萄糖片（葡萄糖凝膠或運動飲料），這樣他們就可以及時地應對低血糖。
7.吃得過多
減重不僅可以提高胰島素敏感性，而且控制體重是糖尿病管理的重要組成部分。對於2型糖尿病患者來說，吃得過多造成的體重增加會引起胰島素抵抗加重，同時也會導致服藥量增加。
吃油膩的大餐（尤其是含有大量的碳水化合物）會造成餐後血糖水平飆升。
8.快睡覺的時候才吃晚飯
晚飯吃得晚會對第二天早上的空腹血糖水平造成毀滅性的影響。深夜進餐通常會導致第二天早晨的血糖水平比平時升高得更多。
三餐還是需要定時，加餐需限量。
9.加餐的分量太大
對於糖尿病患者來說，加餐是幫助他們在一整天內保持血糖平穩的一種方法，但必須注意日常加餐的食物的能量，確保一日能量不超標。否則加餐吃得太多，也會導致血糖不穩定。
加餐的能量不超過150千卡為宜。
10.吃的膳食纖維太少
膳食纖維有助於延緩餐後血糖水平的上升，它能干擾膽固醇的吸收，從而降低患上心臟病的風險。
成年人每天應該從各種食物中攝取大約20~35克的膳食纖維，但大多數人都沒有達到這一目標。
通常，膳食纖維含量高的食物不會升高血糖水平，因為這種纖維無法被消化。
11.過分限制碳水化合物
糖尿病患者必須清醒地意識到他們所吃的碳水化合物的數量和種類。然而，任何事情都不能做得太極端。有時，對碳水化合物的攝入限制過於嚴格也可能是個缺點，會導致後期暴飲暴食，血糖更容易惡化。
其實，任何一種不能長期堅持的飲食方式都是不健康的。
12.喝無糖飲料
在糖尿病管理方面獲得的成功很有可能因為喝了無糖飲料而前功盡棄。因為糖尿病患者根本不知道他們從無糖飲料中攝取了多少隱形的糖，也不知道它能多快地升高血糖水平。
在非低血糖的情況下，糖尿病患者還是不要喝無糖飲料了。
13.完全避免攝入脂肪
健康的脂肪（如堅果、種子、椰子、橄欖油和全蛋）所含有的營養物質有助於穩定血糖，而且食用後的飽腹感強。
脂肪是唯一不需要胰島素來加工的微量營養素，所以在每頓飯中加入健康的脂肪有助於平衡一整天的血糖水平。
14.吃晚飯的時間太早
如果你晚飯的時間過早而又沒有在睡前加餐的習慣，就會在早上起床之前會出現低血糖。對於大多數糖尿病患者來說，如果晚飯吃得太早，需要在睡前1~2個小時吃份加餐，以確保血糖水平在一整晚內得到很好的控制。
15.吃水果乾而不是新鮮的水果
雖然水果乾便於攜帶和食用，但它是糖尿病患者的最後選擇。乾燥後的水果其糖分更濃，因此它會使病人的血糖水平升高，而新鮮水果則不然。
建議糖尿病患者兩餐之間吃低血糖水果，或者喝果蔬汁，最好不要喝果蔬汁。
避免上述飲食錯誤，您的血糖會控制得更好。
編譯：甜蜜的煩惱閱讀更多 糖尿病之友 的文章
