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最受歡迎的早餐，那當然是鹹湯面！！！
耀州人的一天，從一碗鹹湯面開始！
每天早上，各大咸湯麵館幾乎都是人滿為患，很多人都蹲在外面，端著一碗麵在那裡吃！
只要是耀縣人，幾天沒有吃鹹湯面就感覺渾身不自在啊！簡直是神一般的存在！
咸陽面是耀州特有的傳統小吃，經濟實惠，回味無窮！
鹹湯麵筋韌爽口，碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，色香味俱全，看起來就食慾大振。
清早食用一碗暖胃和血，身出微汗，頓覺清爽無比，只要吃過的人都知道那種感覺！
介紹了那麼多，你們吃過鹹湯面嗎？你們想不想來一碗呢？
冷漠蕁
現在在銅川當然也可以品嚐到各地風味，但是最正宗的還是豐富多樣的陝西風味麵食。因為銅川位於關中與陝北的銜接地帶，因此銅川的美食還具有介於陝西南北之間的特色。以所處的地理位置來區分，這裡的飲食品種和口味由南至北可分為耀州、銅官、宜君三種類型。
銅川美食小吃
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耀州窩窩面
窩窩面始於清道光年間，距今已有100多年。凡是品嚐過耀州窩窩面的人（耀州是銅川市下的一個轄區），都為它豐富的原料、特殊的風味、考究的技術、精細的刀工而讚不絕口。許多人都以遊覽藥王山、品嚐窩窩面為快事。許多年來，耀州流傳著這樣一句話：“天下美味都吃遍，首推耀州窩窩面”。
油茶泡饃
油茶泡饃是陝西省銅川市耀州區常見的一種食品，當地人常做早餐吃。食用時，將油茶切碎投入開水鍋內，放入鹽面後攪勻成糊狀。然後將饃（鍋盔、燒餅、蒸饃均可）在碗內掰成小塊，舀上煎開的油茶澆上兩、三遍，直到澆透。最後再盛滿油茶，撒上少許蔥、薑末。吃起來醇香味美，鹹淡可口，油而不膩，耐飢耐飽。此外，還可在油茶中打上雞蛋，味道更加鮮美適口。
在耀州的大街上，設有不少賣油茶泡鏌的店鋪和小攤。這種油茶，不是那種芝麻杏仁油茶，而是用家畜油和麵粉炒成的一種油茶。它的歷史久遠，據知在清朝時期就有人賣，至今不衰，一直受到人民群眾的喜愛。
鹹湯面
鹹湯面是耀州特有的傳統小吃，經濟實惠，人們嚐嚐作為早餐實用。鹹湯面，鹹辣出頭，筋韌爽口。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，色鮮而和諧，食後餘香盈口，周身微汗，使人食慾大振，頓覺輕爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食療之功效。
雪花糖
雪花糖俗稱渣子糖，是耀州久負盛名的傳統食品。因其糖塊顏色白亮，牙咬糖塊時，糖渣紛落，宛如飄雪，故名雪花糖。雪花糖是由灶糖加芝麻改進而成。灶糖是古人專為臘月二十三祭灶神用，後逐漸演進為雪花糖，歷來受省內外人稱讚，向為饋贈親友之佳品。
雪花糖系節令性產品，每年入冬雪花飄落時開始生產上市，到來年春暖停產，使其能保持酥脆爽口，香甜味長之特點，且具有健胃、潤腸、止咳化痰之功效。
情感筱筱
印臺區政府對面的巷子裡 有家餄絡美滴很
活著92704696
最好吃的莫過於喜正廣場對面的一家風味小吃 主要經營胡辣湯 包子和菜角 可以說從我記事起就是那個味道到現在也不曾改變 應該經營了有兩代人至少四十多年的歷史了 人家的早點幾乎每天早上九點以前就能全部賣完 從頭到尾都是排隊購買 再就是火車站對面的燒餅加菜 也是九點前結束 從頭到尾排隊購買 我也吃了十幾年了 從最初的六角錢一個到如今的四塊錢一個了 最後說下 最難吃的是鹹湯面 吃一遍就不敢想第二遍
