老郭看世態
農民用人的糞便澆菜，專家說不衛生！使用糞便澆菜，專家說帶有人體病毒！使用人體糞便澆菜，中毒的！還有很多類似這樣的問題，真的有像所謂專家說的這麼嚴重嗎？
作為一個地地道道的農村人，吃了二三十年這個糞便澆的菜身體還依然健康的農村人，今天就從我們農村的實際出發說一說這個問題！
“種地不上糞，純屬瞎胡混”，在農村誰家地裡不上兩車糞啊，今年你不上糞，來年顆粒無收，只能拿著破碗去要飯了，所以糞是必須上滴！
還有一句話叫“肥水不流外人田”，自家的糞便這麼肥的水，必須得澆自己地裡，在農村家家家戶戶使用的都是土廁，產生的那麼多糞，不澆地裡，你說怎麼處理？難道純天然的不要錢的有機肥，我們不用，非要買那些摻假的化學肥料嗎？澆出來的菜你敢吃嗎？
現在都提倡純綠色無公害蔬菜，在我們農村人來理解就是用糞便澆出來的呢，人體糞便也許含有病毒，但是長這麼大，只聽說過有機肥澆的菜對人體的好處，從來也沒有見新聞報道說誰吃了有機肥澆出來的蔬菜中毒身亡的呀！
這種自稱專家的危言聳聽，大家聽聽就行，不要太在意，該吃吃，該喝喝！有事別往心裡擱！
親愛的農民朋友們，還是那句話“肥水不流外人田”，不要壓抑自己的天性，多產多澆多吃菜！
農村陽妮
去年我們村吳老三在城裡讀書的孫子回家玩，看見爺爺在用糞尿澆菜，他上前制止時就是這麼說的，說這樣種出的菜不衛生，結果被他爺爺一頓胖揍，扁擔都打斷了好幾根，場面老慘了，吳老三孫子現在還打著石膏呢。
吳老三打孫子一事在我們村成了家長教育孩子的活教材，我們家隔壁老王他娘就曾語重心長的對她孫子說：“娃兒啊，在城裡讀書一定要認真，要跟著好人學習，你看你吳爺爺家那孩子，以前在家時可懂事了，但自從讀了大學之後就變了，開始不說人話了。去年回家阻止他爺爺不準燒柴草，說是破壞環境，左腿被打折。今年又不讓他爺爺用糞尿澆菜，這不又把右腿打斷了。”
雖然把孫子腿打折了，但吳老三並沒有感到愧疚，相反他還向前來勸阻的鄉親們說，以後娃兒再不說人話還打。這孩子讀書把腦瓜子讀壞了，我們祖祖輩輩都是這麼種菜的，不照樣吃的健健康康，身體像犍子牛一樣。我們農村燒柴草怎麼了？天天燒頓頓燒，不照樣是藍藍的天上白雲飄，空氣比城裡好多啦。吳老三還說，農村空氣不好，為什麼每到節假日還有那麼多的城裡人跑到農村玩呢，難道他們腦殼也壞啦？
我認為吳老三說的對，而且打的也對，他那孫子確實太不像話了，怎麼能說烘尿澆過的菜不衛生呢？這要是我孫子，我恐怕也會忍不住想打。
元芳有看法
首先我來自北方，真不動為啥要那樣直接澆菜？效率太低了，而且這麼髒的活，為啥還覺得挺沒？糞便是很好的有機肥，我們北方種蔬菜也會用，而且是買來的，你沒看錯，買的。先堆在一起，用泥密封幾個月，天冷時才用。
我們都知道，掉地上的東西髒了不能吃。可是大糞直接澆蔬菜，那不是把蔬菜汙染了，就算有雨水衝了，就能吃了，你就願意吃了？
更加過分的，聽說養魚的有人糞尿餵魚。噁心。
小時候老師說人糞尿是蔬菜很好的肥料，老師還給結實當然是發酵後才用的。但你們再啪啪打我老師臉。老師在天只靈也會不開心
藍色de骨朵
作為第5000+代農村人，我不敢評論專家對錯，我只敢說我經歷的事實。我家種的大白菜（不其他施肥料，只用農家肥和澆溪水）比城裡買的大棚蔬菜和無土栽培的甜，口感也更好！原因我不懂😂
但是也有一個情況：十年前我家種植菸草，為了節省成本就用農家肥，如果這些農家肥在化糞池或者漚肥堆發酵時間不長，施用後容易得黑脛病，青枯病，斑點病等，如果發酵時間長點就沒事而且肥效更長，長勢也更好，施在蔬菜上也有同樣的情況，農村有句俗話“會澆的澆根，不會澆的澆心”，所以肥都是澆在根部，一般不會沾染在葉上（別問我大蘿蔔怎麼辦😂我不是專家我說不清），有機肥發酵後會減少很多有害物質和雜菌，植物吸收的幾乎都是本身所需的營養成分。自然栽種都會受風吹雨打的，也會沖刷掉很多表面雜質，看起來蔬菜也會很清新（別問我土豆呢！我也說不清，估計土豆要削皮吧😃）
至於說不衛生估計是他們不洗菜，也有可能專家知識豐富，腦殼有包，包裡全是知識，所以容易聯想到不衛生的場景，或許是我們農村人沒文化，腦殼愚笨不會舉一反三那種發散思維。我們農村愚人只會種地：
種豆南山下施有機肥，草盛豆苗稀手動拔草。
晨興理荒穢澆點溪水，帶月荷鋤歸吃有機菜。
道狹草木長修修砍砍，夕露沾我衣正好洗掉。
衣沾不足惜不太講究，但使願無違只話桑麻。
怡虹別苑
我今年快八十歲了，出生在農村，從小在農村長大。
在我的記憶裡，農民種菜，就是用草木灰，人糞尿，沒有別的肥料，蔬菜長勢也很好！每天早晨起來，到菜園子裡給茄子，白菜抓蟲子！那些可恨的蟲子就靠人工用手抓。山東人愛吃大蔥，這是有名的，春天，下來小蔥了，黃黃的那種不辣甜絲絲的，我和妹妹買上一些，坐在那裡邊扒皮邊吃，現在想起來很幸福啊！沒有什麼不好啊！
現在再想想如果有不好的地方是：過去的孩子肚子裡的回蟲多，每年要吃藥打蟲子，是不是吃了不乾淨的小蔥和韭菜啊？
可是不像現在打農藥💊，前幾天我給老家一個弟弟打電話☎️，我們聊天時，他說：‘’姐，我們老人都在說，城裡人真抗藥💊！‘’我說：什麼意思？‘’他說：‘’菜上，糧上，打那麼多藥💊，怎麼也沒有藥死你們？‘’我聽了無語😓！現在不上人糞尿了，我們吃的安全嗎？
沐清風明月
過去，噢，是上世紀90年代以前，城郊鄉下都到城裡拉糞，那個時候沖水廁所很少，原始的是用糞桶裝，有蓋，裝滿了扣好蓋，抓住一個耳，單手滾出來，用馬車拉到村裡，先倒入一個大糞坑來發酵，記得有人掉進去淹死的，這個歷史有多少年呢？反正水滸傳裡有個魯智深把幾個潑皮踢到菜園糞坑裡的故事，想知道細節可以看水滸傳魯智深剛到東京的那一段[機智]
我上初中初三（75年）的時候，學校組織學生到農場勞動一個星期，班裡找來幾個同學到學校掏糞，就是這個方法，當時糞坑裡沒有多少糞，在上面掏不著，我們幾個同學下到糞坑用鏟子鏟，然後隨車往農場運，我們坐在糞桶上，車上糞桶不滿，一個同學坐在最後一排糞桶上，結果車壓到路上一個石頭，車一顛，人和糞桶一起倒了 ，我同學悲劇了，整一身的糞便。那個時候怎麼不聞著臭呢？現在都是這個什麼專家讓我想起來這麼多！
萬金油007
這人世間，說穿了就不不斷循環的過程，我家是農村的，我記得我小時候，我姐經常吃飯的時候逗我，說今天媽媽炒的這個菜是糞過的，明天煮的那個菜也是糞過的，當時竟然還上她的當，嫌棄不吃了，現在長大想來其實也沒什麼，這個吧，我認為天地萬物皆為循環，糞了菜，菜長好，然後吃的菜又變為糞來滋養菜，這是自然，就像一種東西，“鯨落”它吃了那麼多東西，死了，吃死的東西不好，你能說那些小魚覺得不好就不吃嗎？我記得我爸問過我一個問題，他說，“你敢吃屎嗎？”
我當時聽到這個問題當然捧腹大笑，回答當然不會，但是他又說，那豬大腸是裝屎的你為什麼要吃？當時腦子一下子就卡住了，其實這和上面問題差不多，沒事的，好多東西是說不通的，別想太多了！
臘月不太冷
問：從衛生的角度來看，專家認為農民用人類糞便澆灌的蔬菜吃了不衛生，你如何看呢？
首先要搞清楚的是，到底是專家這麼說過還是提問者自己杜撰的呢？要找出來源，不能動不動就冠以「專家說」。對於糞便澆灌蔬菜到底衛不衛生的問題，如果非要找個類似觀點的話，刺楸倒是找到了一個院士接受記者訪談時的講話。
該院士在訪談中的大致發言如下：
他們那些蔬菜，說我這個天然的肥料，用大糞去澆菜，他們農村是這樣。應該照理來講，這些肥，這個……這個……這個糞便啊應該通過發酵，把裡面的病毒、寄生蟲都殺死，現在沒有，就糞出來就去澆地澆菜。
先暫且不說講得正不正確，但這話說得很不通順，什麼叫「他們農村」？這話聽起來感覺不怎麼舒服。就算農民用大糞去澆灌蔬菜，但不照樣身體棒棒的嗎？而城裡有好些人還專門買老農民挑著賣的蔬菜，因為這種蔬菜才是農村種出來的菜，比超市裡賣相極好的精品蔬菜便宜、健康。
該院士又接著說了：它的病毒就在裡面，腸道病毒存在時間很長，而且現在這個賣菜，有的好多菜不是割下來的，他就抓了一把摔摔，泥土帶著，那你剛剛澆過糞的話，那你看看，那就腸道病毒就在……
該院士還不忘給出了自己的正確觀點，說要發酵後才能用，看似正確，錯就錯在「現在沒有」這四個字。從該院士的話中提煉一個意思就是，農民用剛出來的新鮮糞便去澆灌蔬菜，在剛澆灌蔬菜不久就扯蔬菜，把土壤抖掉後就食用了。
農民朋友看到這點應該明白了，這完全是打胡亂說，澆菜的糞便難道真沒有發酵嗎？其實，農民一直用的都是陳糞，也就是茅廁糞坑裡的糞水，這糞水是人和牲口的糞便在糞坑中腐熟發酵過的，而且太稠的話還會用水稀釋。如果用新出爐的糞便去澆，蔬菜和莊稼肯定會燒苗。
另外，專業人士更應該顯得專業一點，糞便裡的應該是病菌而不是病毒。通過在糞坑中的自然條件下發酵，好些病菌已經失活了，發酵後的糞便澆到地裡，通過土壤中大量微生物的分解作用，為蔬菜吸收。
最後再回到這個問題，如果某個專家真認為人的糞便澆菜就不衛生，那刺楸敢問一句專家，是讓你吃蔬菜還是蔬菜上的糞便？
刺楸
農民都用人糞尿澆菜，專家說不衛生，你怎麼看？
在化肥沒有出現前，老祖宗用人糞種菜有大幾千年的歷史了吧？都活的好好的，至少那時候的人沒有現在這麼多不治之症。這說明用人糞種菜其本身並沒有問題。
有問題的是這樣的專家的思維方式出了問題,為什麼這麼說呢？當今隨著人們生活水平的提高，對吃這一塊也越來越講究，國家對這一類的民生工程也越來越重視了。都在提倡生產無公害、綠色、有機食品。而處於塔尖的有機食品是指在生產過程不能使用各種無機肥、合成化工調節劑等，換句話說就是不能用化肥，各種化學農藥、激素等，讓食品的本生產迴歸原生態。那麼在肥料使用上就只能使用農家肥了，而人糞尿同樣是屬於農家肥的一種。
當然專家這樣說，做為一個普通農民的我不會怪他，因為他不懂也不會去種菜，甚至不知道菜是怎麼種出來的。種過菜的人都知道，用人糞或其它農家肥去種菜時，都是要經過發酵的，沒有發酵的這一類肥是不能直接用去澆菜，因為這樣會把菜“燒死”的。而經過發酵的農家肥，可將絕大多數病源體殺死掉，其實這樣是很安全的了，至少比那些用各種藥種出來的要吃的放心的多。
再者在農村的人都知道，澆過這類肥的菜一般是要過一段時間才去採摘的，或是下過大雨之後才吃，其實這時的菜是很乾淨的了。就算是表面有些髒的話，用水一洗也會洗乾淨，因為這些東西是不會像農藥那殘留於菜的各種組織內部。
綜上，踏火以為就算是用人糞尿種出來的菜也是很乾淨的，這種專家的話只能當做飯後聊聊而已了，朋友們，你們以為是這樣嗎？
踏火逍遙說魚
這位專家也就是個“磚家”而已，遠遠趕不上莊稼漢。還用他說，糞便本身不衛生，因為它是人體的排洩物。這叫非常好的農家肥，用它澆灌農田蔬菜，是純綠色有機肥料。當農家肥施入土壤，與雨水結合，能釋放出莊稼蔬菜所需的養分。只是這些蔬菜吃之前用鹼或小蘇打多洗幾遍，然後用清水泡一泡就好了，不會有殘留的，非常安全。再有，不知道這位磚家是否做過比對？將同樣一種蔬菜分別施農家肥和化肥，口感好不好是唯一評價標準。
